店名 |
Mito Puraza Ogata(Mito Puraza Ogata)
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类型 | 马肉料理 |
预约・查询 |
0178-62-3016 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
青森県三戸郡五戸町博労町18-1 |
交通方式 |
国道4号線から五戸町方面へ、南部バス本社営業所近く。 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥3,000~¥3,999¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
个人包厢 |
可能的 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
服务 |
提供外带服务 |
网站 | |
餐厅公关 |
若くてしかも柔らかい肉を厳選しているのでクセもなくとってもまろやか!
若くてしかも柔らかい肉を厳選しているのでクセもなくとってもまろやか!岩手県北から八戸周辺にかけては古くから桜肉(馬肉)が食べられていた地域。なかでも五戸地区が最も消費量が多かったのだとか。その伝統の味を伝える「尾形」では、自然に恵まれた直営牧場を所有。厳選した飼料ときめ細やかな健康管理のもとで育てられた桜肉の料理が食べられる。もつ煮、すじ煮、心臓刺しなど専門店ならではのユニークな料理も揃っている。 |
八戸に訪れた際に訪問。
ロース馬刺1300円
義経鍋2860円
桜鍋中肉1300円(23/6現在)。
一年ぶりの八戸。青森県は食事が美味しい
お店が多く、海鮮なども豊富で楽しい。
今回はヘルシーな馬肉のお店。
予め個室の予約をして複数人で伺う。
個室も畳敷でイステーブルの席もあり。
疲れなくて良いですね。
早速、馬刺、桜鍋、義経鍋(焼肉です)を
注文し、シェアする。
すぐにロース馬刺が到着。
ニンニクの効いたタレをつけて食べる。
筋など全くない、柔らかくてクセがない旨さ。
血生臭さなどない新鮮さです。
ビールにめちゃくちゃ合います。
続いて義経鍋の登場。
変わった鍋で中央の器で野菜を煮込み
周りの鉄板で焼肉をするスタイル。
鍋というよりは焼肉ですね。
こちらは甘いタレをつけて食す。
油が周りに落ちる仕掛けなので、幾らでも
食べられます。
そして桜鍋。馬肉の脂が溶け出した鍋のつゆが
白飯にとても合う。ご飯にかけて食べても良し。
青森の馬肉と言えば五戸、そしてその中でも
この尾形さんが有名とのこと。
飽きのこない馬肉は結構な量を食べられますが
次の日の胃もたれなどは心配無し。
また訪れたい名店の一つです。
ご馳走様でした。