官方消息
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Aji No Menshou
(味のめん匠)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Aji No Menshou（Aji No Menshou）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、乡土料理、沾面 |
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080-6011-8866 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
青森県八戸市三日町10-1 八戸屋台村みろく横丁 やぁんせ市一丁目 |
| 交通方式 |
市営バス・南部バスで六日町バス停下車すぐ、三日町バス停下車徒歩2分 距離本八户 839 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ カウンター席10席 小テーブル席3席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内終日完全禁煙 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
「八戸らーめん」専門店。 昔ながらの「煮干し＆鶏がらベースのあっさり醤油味」
「八戸らーめん」の特徴である「手もみチリチリ麺」は、全ての麺を丁寧に手もみ加工しています。 煮干しベースのスープは素材が前に出すぎず、麺とスープの絶妙なバランスで優しい味に仕上げています。 |
初めて八戸の地を踏みました。
宿で荷解きして遅めのランチを近所のみろく横丁で見つけたこちらにて。
屋台系を集めた横丁で夜は賑わいそうな店が並び、昼間はほとんどの店が仕込みモードのなか、当店のみ営業。
しじみラーメン(880)
食べ終えて数えたら蜆が31個も入っていて、これだけでアホな呑兵衛は「今夜も肝臓は大丈夫」なんて考えたり。
期待どおりに蜆エキスがたっぷりの塩ラーメン。しっかり縮れた細麺と合う。
八戸ラーメン＋めかぶご飯セット(700)に餃子3個(180)
勝手に東北は味が濃い（塩っぺー）と思いがちなんだけど案外マイルド。
むしろ最近の都内の店のほうが塩分過多じゃないか？
鶏ガラベースに煮干しが香り、あっさりしていて飲んだ後の〆にもよさそう（だからこの横丁にあるんだろうけど）
めかぶご飯はむしろ塩気はハッキリ。
餃子はタレに付けなくともよい味付けで、ざく切りで食感を意識した餡がよかった。