POKHARA
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餐厅信息
细节
| 店名 |
POKHARA（POKHARA）
|
|---|---|
| 类型 | 印度料理、尼泊尔料理、东南亚料理 |
| 预约・查询 |
0178-32-7383 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
青森県八戸市長横町18 れんさ街12 |
| 交通方式 |
ポストコアビル向かいのれんさ街内 距離本八户 899 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
85 Seats |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|
チキンビリヤニ
チキンビリヤニを注文したわ！
日本米が使われていて見るからに偽ビリヤニよね。当然だけどビリヤニ特有の鼻を抜けるようなホールスパイスの香りもしないわね。
日本米に色むらはしっかりあるという、今まで見たことのないスタイルの偽ビリヤニだったわ！
カレーグレイビーどころかカレー風味ですらなくて、ラー油のような香ばしいスパイスが使われていて、唐辛子の舌を刺す辛さがあったわ！
でもそれほど辛くはなく、ラー油の香ばしい風味のあるライスって味付けだったわ！
カシューナッツやピスタチオが混ぜられていてより香ばしく、そしてサクサク感がいいアクセントになっているわね！
チキンはチキンティッカのような赤く染まったものが使われていたわ！
酸味がなくタンドール料理の独特な香ばしさがあるわね。
もしかしてビリヤニのベースはこの味で、それにラー油を足したのかしら？
▼写真付きのレポートがある完全版はこちらよ！
▼メニューの写真もあるわよ！
https://www.charlottehibi.com/entry/pokhara
モモ
ネパールの餃子のモモを注文したわ！
モモって言うよりほぼ餃子よね、これ？
中には小籠包のような豚肉ベースの肉汁たっぷりの餡が入っていて、水餃子のスープ無しみたいな食べ物だったわ！
私が知ってるモモとは全然違う食べ物ね。チキンの旨味とスパイスの軽くて独特な香ばしさがあって、肉汁が全然出ないやつなんだけど。
ラー油のような香ばしい風味と、唐辛子の舌を刺す辛さ、レモングラスのような清涼感のある風味がある不思議な味わいのタレが付いてきたわ！
モモを付けてみると、この謎のタレで水餃子を食べてるような感覚に陥るわね。スパイス感が全く無いからモモじゃないわ！
個人的にこのタレより、餃子のタレかポン酢の方があっていると思うわ。
▼最新情報はこちらよ！
https://www.charlottehibi.com/