Tsukesoba Endou
(つけ蕎麦えん藤)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
凄い人気店でした(^.^)
青森県八戸に美味しいつけ麺の店があるらしいので訪問してみました
つけ蕎麦えん藤
日曜日の11：10分頃に到着しますが、外に10名ほど並んでいます
店内にも待ち客がいるので、かなり待たされる覚悟が必要ですが、
ここメインで岩手県の山田町から来た私は一向に構いません（笑）
初訪問で勝手が分かりませんでしたが、並ぶ前に食券を購入するシステムのようです
ある程度予習をしていたので、特製つけそばの麺大盛りにしてみました（￥1.080）
外で並んでいると、店員の女性が食券を集めに来ました
メニューを事前に確認して、なるべく早く提供する為の配慮なのでしょう
店内でも１０分、カウンター席でも５分くらい待った後につけ蕎麦到着♪
ほぉ～かなりインパクトのある太麺ですよ～
艶がありモチモチしているように見えます
つけダレは濃厚な感じで、刻みネギが入っているのが確認できます
つけダレにつけて早速食べてみます
ふむ！
麺はあつもりも出来るようですが、冷たいほうが美味しいかな？
もっちりで、とても食べ応えの有る麺です
ツユは、濃い目の味付けでドロっとしていますが、魚粉の風味は割りと抑えめですね！
小さいチャーシューやメンマが沢山入っている贅沢なつけダレです
トッピングは海苔が4枚に、味玉、鶏チャー、大きいロース？が２枚も有ります
白いチャーシューは美味しかったですが、ピンクの方はちょっと火の通りが弱い気がしました
残そうかと思いましたが、最後に目をつむって食べました（笑）
味玉自体は美味しかったですが、つけダレとの相性は微妙だと思いました
せっかく行ったので、奮発しましたが
個人的に、つけ蕎麦（￥780）で十分満足できる内容と思います
ご馳走様でした (^.^)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukesoba Endou
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|---|---|
| 类型 | 沾面、拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
青森県八戸市類家5丁目1-16 |
| 交通方式 |
距離小中野 1,268 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2016.2.4 |
青森県八戸市の人気ラーメン店【つけ蕎麦えん藤】に数年ぶりに訪問しました
以前はつけそばを食べたので、今回は未食の中華そばを購入
パーテーションが設置されているカウンター席中央に案内されしばし注文の品を待ちます。
店内は男性3名体制だったかな？
笑顔の絶えない、明るい雰囲気の接客と挨拶が好印象です
【中華そば】（￥780）
先細りの白い丼にセメント色のニボスープにピンク色のチャーシューが映える美しい一杯です
ざく切り玉ねぎと、カイワレのトッピングが食欲をそそります
先ずは一口啜ってみると、激熱な太麺に意表をつかれました
濃厚でとろみの有る豚骨煮干しスープが容赦なく絡み、想像した中華そばとは明らかに違います
ぬぅ…
これって提供の仕方が違うだけでつけ麺と同じなんじゃね？(^-^;
もっとあっさりとしたスープを予想していた為にちょっと戸惑いましたが無難に完食
モモ？チャーシューはムチっとしたハムのような食感で好きな人は好きなんでしょうが
個人的には苦手な部類で数年前と同じ印象でした
値段は￥780の割にボリュームは申し分ないし、何よりも腹溜まりが凄まじいのでCPは非常に優れていますね
ご馳走様でした <(_ _)>