名物の『しおてば』に初トライ : Taian shokudou

八戸市にある『大安食堂』さんに行って来ました。

こちらのお店は日本一とも呼ばれる朝市が行われる舘鼻岸壁の目の前にあります。
大安食堂さんは舘鼻岸壁での朝市にも出店しており、名物の『しおてば』を求めて行列ができるお店です。
朝市に行くほど早起きさんでは無いのでお昼に行ってきました(笑)

お店は八戸大橋の真下にあり、ポリカ波板で覆われた簡易な造りで嵐が来たら心配になるレベルです(^^;)
店舗脇のスペースに車を停め店内へ。
店内はテーブル席が数席ありますが、訪問した時はテイクアウトのお客さんの方が多かったですね～。

今回は『しおてば』80円と『とりそば』550円をチョイス。
『しおてば』には味変用に塩も一緒に付いて来ます。
冷めても旨いと評判の『しおてば』は温かけりゃ尚旨いッス♪
サクッとした衣と良い塩梅の塩加減でバクバク食えます(^^)/
1時間くらい前にラーメン食べたばかりでしたが、あと2,3個頼んでも良かった(笑)

『とりそば』はチャーシュー、メンマ、ネギ、煮玉子、ナルトが入っています。
麺は八戸エリアで主流の中細縮れ麵を使用。
鶏ダシの塩ラーメンはサッパリしたスープです。
『しおてば』が油っぽいから一緒に食べたときの事を考えて、ラーメンはサッパリ仕上げてるのかもしれませんね~。

今回はそのまま帰りましたが、『しおてば』をテイクアウトしても良かったな(^^;)
早起きが苦手な方は朝市ではなく、通常店舗の大安食堂さんでテイクアウトされてはいかがでしょうか？

ご馳走様でした。