ケンちゃんはメンマが旨い♪ : Kenchan Ra-Men

八戸市にある『ケンちゃんラーメン 八戸店』さんに行ってきました。

お昼頃に到着すると窓際のカウンター席は埋まっていたので、食券購入後に僅かに空いていた対面式のカウンター席へ。
今回は『普通 油っぽく』770円に『メンマ』100円をトッピング(^^)/

カウンター席はアクリル板で個別に仕切られ、コロナ対応していますね♪
ちなみに対面式のカウンター席は、席の下の木の部分に足をぶつけやすいので要注意です！！
毎回注意しているのですが、毎回膝をぶつけてしまいます(*T^T)

ラーメンはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔が基本構成で、油っぽくなので脂が入っています。
ケンちゃんのメンマが個人的にお気に入りなので、トッピング追加はマストです(笑)

麺はワシワシと食べる自家製手もみ縮れ太麺。
スープはキレのある醤油ダレと煮干スープ(^-^)/
この麺とスープのコンビネーションが人気の秘訣ですね♪

食べている最中は店内満席で、後続の方は名前を書いてクルマで待機していました。
寒い時期はクルマで待機出来るのってありがたいッスね(^-^)/

ご馳走様でした

八戸市にある『ケンちゃんラーメン 八戸店』さんに行ってきました。

自粛期間中に食べたかったのがケンちゃんラーメン♪
ラーメンに飢えていると旨いラーメンを腹いっぱい食べたくなるもの(^^)/
私の場合そんな時、頭に浮かぶのがケンちゃんラーメンだったのです。

昼前にお店に到着すると駐車場も店内も5割くらいの客の入り。
まずは券売機で『小盛 油っぽく』670円の食券を購入。
基本的にメニューは1種類なので、悩むのは麺の量とトッピングだけですね(笑)

ラーメンにはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔が基本構成で、油っぽくなので脂が入っています。

麺はワシワシと食べる自家製手もみ縮れ太麺。
久しぶりの訪問なので小盛にしましたが、小盛でも250ｇあるので満足できます♪

スープはキレのある醤油ダレと煮干スープのコンビネーション(≧∇≦)b ｳﾏｼ!!
後半に卓上のラーメン醤油を追加できるのもありがたいッスね♪
麺の量が普通だとスープも波々と入っていますが、小盛だと丼の縁まで余裕がありますな。
たぶん従業員さんも配膳しやすかろう(笑)

久しぶりに食べるケンちゃんラーメンはやはり旨かった♪
この後の予定を考慮して小盛にしたが、今後は『普通 油っぽく』にメンマトッピングが個人的な基本線になるでしょう。
最後に、対面式のカウンター席に座る際はヒザをぶつけることがあるのでお気を付けを・・・(^^;)

ご馳走様でした。

八戸市にある『ケンちゃんラーメン 八戸店』さんに行ってきました。

最近定期的に食べたくなるラーメンがケンちゃんラーメン♪
開店から少し経ったくらいにお店に到着すると、開店と同時に入店したであろう先客が帰るところでした。
店内に入ると窓際のカウンター席は埋まっていたので、食券購入後に対面式のカウンター席へ。
ちなみに対面式のカウンター席は席の下の木の部分に足をぶつけやすいので要注意です(^^;)

今回は『普通 油っぽく』770円に『メンマ』100円をトッピング(^^)/
これまでメンマが旨かったので追加トッピングしてみました。

ラーメンにはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔が基本構成で、油っぽくなので脂が入っています。
そしてメンマをトッピングしているのですが予想よりたっぷり入ってます♪

麺はワシワシと食べる自家製手もみ縮れ太麺。
スープはキレのある醤油ダレと煮干スープのコンビネーションがグッド(≧∇≦)b ｳﾏｼ!!
基本的にメニューは1種類なので、感想は同じになっちゃいますね(笑)

今回メンマをトッピングしてみましたが、やはりケンちゃんのメンマは旨いです♪
トッピングメニューも限られているのでコンプリートするのは簡単だが、個人的に今後の方向性として『普通 油っぽく』に『メンマ』トッピングが基本路線になりそうですね(^^)/

ご馳走様でした。

八戸市にある『ケンちゃんラーメン 八戸店』さんに行ってきました。

朝から洗車をして疲れた体がラーメンを欲している(笑)
こういう場合は新店開拓や冒険ではなく、シンプルに旨いラーメンが食べたい！！
そんな時に頭に思い浮かんだのがケンちゃんラーメンでした(^^)/

お昼前にお店に到着すると駐車スペースが半分ほど空いていたので、すぐに車を停め店内へ。
今回はいつもと違う画を求めて『普通 チャーシューメン』950円をチョイス。

店員さんに食券を渡す際に『油っぽく』でお願いしました。
珍しく店内も空いていたのであまり待たずにラーメンが到着。

『普通 チャーシューメン』はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、脂が入っています。

麺はケンちゃんラーメンの特徴でもある自家製の手揉み縮れ太麺を使用。
この麺をワシワシと食べるのが旨いのです♪

煮干ダシと醤油ダレのキレのバランスが良いスープはやはり旨いッスね(≧∇≦)b ｳﾏｼ!!
そしてこのスープにチャーシューを浸して食べるとこれまた旨い♪
いつもは中盤で胡椒を入れるところですが、今回は七味唐辛子をＩＮ。
スープが引き締まって、思わずスープをグビ飲みしてしまいますな(笑)

基本的にケンちゃんラーメンは、このラーメン一本で勝負しているので今後訪問しても画的には変わらないでしょう(^^;)
それでも次回は大盛にチャレンジしてみようかな(笑)

ご馳走様でした。

八戸市の『ケンちゃんラーメン 八戸店』さんに行ってきました。

開店直前にお店に到着すると、ちょうど開店し店内にお客が入っていくところでしたので私も店内へ。
前回は『小盛』の濃い目で注文していた為、今回は『普通 油っぽく』750円を濃い目で注文(^^)/

早めの入店でしたので、あまり待つことも無くラーメンが到着。
『普通 油っぽく』はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、脂が入っています。

麺はケンちゃんラーメンの特徴でもある自家製の手揉み縮れ太麺を使用。
ゴワついた食感の麺は、量が多く食べごたえがありますね～(^^)/

前回『小盛』にしたらスープの量が少ないように感じましたが、『普通 』はスープの量も多めです。
配膳途中にバイト君がお盆にスープを少々こぼしてこの量なので多めですね(笑)
煮干ダシと醤油ダレのキレのバランスが良いスープは最初サッパリいただけます。
後半は脂の影響でコクが増してくる気がします♪

この日の細メンマは味がチョイ濃い目でした(^^;)
しかし麺と一緒に食べても良し、スープと一緒にいただいても良しと抜群のコンビネーションです。
そしてこの細メンマならビールが進むこと間違いなしです(笑)

『普通 』が300gなので後半はちょっと飽きてくるというか、腹が一杯になってくるというか・・・。
それでも何とか完食しましたが、個人的には『小盛』の方が量的にもちょうどイイ感じなので次回からは『小盛』
を頼もうと思うオッサンなのでした(^^;)

ご馳走様でした。

八戸市にある『ケンちゃんラーメン 八戸店』さんに行ってきました。

こちらのお店は令和元年５月１日に開店した山形の有名店の八戸進出店です♪
これまでは遠くて中々訪問することが出来なかったのですが、八戸にオープンしたので遅ればせながら訪問してきました(^^)/

お店の場所は八戸市立市民病院のほど近くにあり、店舗の前には10台ほどの駐車スペースがあります。
土曜日に訪問し11時開店なので開店5分くらい前にお店に到着すると、すでに開店していました(^^;)

店内に入ると左手に券売機があるので、まずは食券を購入です。
初訪問なので今回は『小盛』650円のこい口をチョイス。
麺の量は小盛でも250g、中盛300g、大盛350gなので、まずは小盛で様子見です(^^;)
店内はカウンター席中心で、お水はセルフです。

『小盛』はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔が入っています。

麺は自家製の手揉み縮れ太麺を使用。
モチモチでありながら太麺ゆえ少々固めの食感で、麺の表面はツルッとしているので啜り易いです♪
この小麦を食ってるって感じの麺、好みッス(≧∇≦)b ｳﾏｼ!!

スープは煮干ベースのキリッとした醤油スープです。
最初からこい口でオーダーしていたからかもしれませんが、醤油ダレの主張が強いスープですね。
青森の煮干ダシのラーメンは煮干が主、醤油ダレが従のイメージですが、ケンちゃんラーメンは醤油ダレが主、煮干が従の関係の様なスープのように感じました。

醤油ダレはカウンターにも常備されていますが、後入れだとスープが温くなる恐れがあるので濃い目がお好きな方は最初からこい口をオーダーすることをおススメします。
薄切りのチャーシューは普通ですが、メンマは味付けも良くコリコリして旨いッスね♪
このメンマでビール飲みたくなります(笑)

今回は『小盛』のこい口をチョイスしましたが、自分の好みを探しにまた再訪せねばなりませぬな(^^)/

ご馳走様でした。