店名 |
Supein Ryouri Esupaniya
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类型 | 西式料理 |
预约・查询 |
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预约可/不可 | |
地址 |
青森県十和田市東二番町2-48 |
营业时间 | |
预算(评价总数) |
¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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開店以来二十年以上通っている店です。
青森県の田舎町では、エスニック料理店や中華やフレンチ、イタリア、スペイン料理店が永く存続していることが、奇跡的なのです。チェーン店以外は、ラーメン屋とか居酒屋しかこの町では殆ど存続出来ずに消えてしまうのです。食文化が無い町なのです。
その中で、オーナーシェフが、スペインで修行した料理で頑張っているのです。奥さんは愛想が無いように見えますが、決して悪い人ではありません。暇な時の旦那さんの話を聞くのが楽しみです。アフリカにバイクで渡り、次の目的地でガソリンが手に入るか、確認しながらの旅の話など、太くて、真っ黒な顔をした童顔のマスター。まだまだ頑張って下さい。
料理の中で、海老のアヒージョとイカ墨パエリヤが最高ですね。