店名 |
Isari Bino Yado Miuraya(Isari Bino Yado Miuraya)
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类型 | 旅馆、寿司、日本料理 |
预约・查询 |
0175-36-2311 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
青森県下北郡風間浦村下風呂70 |
交通方式 |
下北駅より、下北交通バスで1時間20分 |
营业时间 | |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用电子货币 |
个人包厢 |
可能的 |
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包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
风景优美,能看到夜景,能看到海 |
网站 |
(加筆・再掲)
2010年代前半の話です。
風間浦は下北半島の北端、マグロで有名な大間町のお隣にある村。
水揚される鮟鱇のクオリティーでは国内No.1と言われる漁場です。
鮟鱇は水揚後に鮮度が落ちるとアニサキスが全身に広がるためなかなか生では食べない。
水揚量や知名度では山口県や茨城県に譲りますが、
生きたままの鮟鱇を水揚げできるので最も有名なのが風間浦。
なので刺身が美味しい!
そしてとも和えは更に美味しい!!
刺身はしっかりとした歯応えがありプリプリの食感なのに思った程脂っこく無い。
これを鮟肝醤油やポン酢でいただく。
鮟鱇鍋の〆めは鮟肝をタップリと入れた雑炊で滅茶濃厚!
もぉ~最高~~!!でした。
宿の湯は酸度の高い硫黄臭でこれも最高でした。
翌朝行った公共温泉の湯もこれまた最高でした!
大変美味しかったです。
ご馳走様でした。
(画像は風間浦町HPより転載)