Kakurega Fumihiraya
(カクレガ 文平屋)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（7）
- 下次评价
おまかせコース！！いいでばな
この日は同級生と久々の再会でこちらのお店を訪問
以前はグランドメニューがあったけど、現在予約の場合はお任せコースのみの
提供らしい。
ここ五所川原でも、要予約、お任せコースのみのお店が増えてきた
フードロス解消のためには良い試み、全部が要予約になるとちょっと困るけど(;^_^A
さて、コースは最初に先付け、いろいろとちょっと盛、皆でつつきながらお酒を飲み始める
続いて、お造り、白子、タンと並ぶ、お造りはまぐろ、いか、ホッキ、カワハギと四種
カワハギがうまかったなぁ。カワハギの肝が甘くトロっとした感じ。
白子は軽くあぶって、ポン酢で食べる、白子の下に敷いた昆布が良い出汁を出してる。
タンはわさびでたべる、歯ごたえがうれしい一品でした。ヾ(≧▽≦)ﾉ
続きまして、ワンタン、牡蠣、魚料理と、ワンタンはラー油がきいたさっぱりワンタン具材の
肉感がいい。牡蠣はまぁいわずと知れた生ガキ、もみじおろしとポン酢でいただく。
魚料理は、ん～、何の魚だったっけ？白身のおさかな～♪エビやアサリとトマトソースでいただく
締めはサバ押し寿司、もつ煮込みと全８品のコースでした。ψ(｀∇´)ψｽｼｽｼ
心もおなかも大満足、ちなみに飲み物別で５０００円なので一人当たり９０００円くらいでした。
お酒も種類がたくさんあって、いろいろ飲みたくて迷っちゃいます。
私はハイボール一択ですが(;^_^A
カウンター席以外は、全個室なのでじっくり味わい、話が盛り上がりそうなときには是非お勧め
のお店ですね～。
また、伺います。ご馳走様でした。
五所川原の高級店
年末の仲間内での、忘年会で訪問となりました。
何度か訪れています。全て個室なので、周りを気にせず利用できるかつ、お店のスタッフも各個室毎に気配りしてくれるお店です。
味はどの料理も、新鮮な素材と、料理人さんの技術で、旨いといえる一品ばかりです。
今回は創作コースなのでメニューの写真はありませんが、
割とメニューにないものも、作ってもらえることがあります。ごくたまにですが。
そして、飲み物も種類豊富なので、料理にあわせていろいろ楽しめます。
人によりけりですが、これが高いと感じるか、安いと感じるか、次回グランドメニューでの利用までCPは一旦平均値の3.0に設定させていただきました。
私的には素材、味、サービスから考えるとコース料理としてはなかなか良いと考えてますが、やはり、グランドメニューから、食べたいものを単品注文してと考えましたので、ご了承いただきたいと思います。
最後に、途中で酔っ払いまして、料理はあまり撮影できませんでした。他にも4〜5品ありました。
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（7）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kakurega Fumihiraya（Kakurega Fumihiraya）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0173-26-6755 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
青森県五所川原市中央3-60 |
| 交通方式 |
距離五所川原 1,232 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
今回は友人らとの飲み会で訪問、総勢１２名！！
まぁ、あまり一人あたり予算を高く設定しなかったので、今回は飲み放題付き６０００円
こちらのお店としては結構な低価格設定。
それなのに店主さん頑張ってくれました。
お通し二種で酢の物とバイ貝、お造り風にブリ？のしゃぶしゃぶ風おろしポン酢、
ローストビーフサラダ、酢だこ、牡蠣、麻婆豆腐、あっ写真撮ってませんが、焼き魚もありました。
不覚(ーー゛)ﾄﾘﾜｽﾚ
最後に、誰かが特注してたカレー(;^_^A
６０００円で飲み放題付きって、まぁ、普通の居酒屋だと普通でしょうが、今回友人に酢だこ
大好きがおりまして、予約の際に指定オーダーしてました。そしてこの酢だこって結構高いん
ですねぇ。それなのにこんなにボリュームあるコース料理にしてくれて、とっても感謝です。
ちなみに前回も書いたかな？現在こちらのお店は、予約コース料理のみの提供となってます。
グランドメニューをおいてると、結構なフードロスがあるらしく。今のご時世、フードロスが
出ないように取り組むのも、一つのスタイルですね。私は毎回時期の旬にあわせて、料理が出てくるのと、同じ素材を使っても違った調理で料理してくれたりと毎回が楽しみで好きですね～。（´∀｀*）ｳﾌﾌ
全品とっても美味しかったです。ご馳走様でした。