素晴らしい牡蠣料理やシーフード料理に大満足！ : GUMBO AND OYSTER BAR

2023-12 Sat

お昼ご飯は美味しい牡蠣で大満足(๑˃꒳˂๑)
他にもシュリンプカクテルなど、メニュー全部美味しくて大満足！


【注文したモノ】

〈プリフィックスランチセット〉2178円
・サラダ
・牡蠣スープ
・パン
・前菜
・メイン

こんなに盛り満載で2178円とはコスパ良すぎ！
どれも美味しかった。
メインは牡蠣のパスタとリゾットを注文。
昔と変わらずに美味しい٩(๑♥ڡ♥๑)۶


〈シーフードプラッター〉3190円
・生牡蠣4個
・オイスターカクテル２個
・ムール貝４個
・シュリンプカクテル10尾
・スモークサーモン
・赤えび２本
・ホタテのカルパッチョ

どの品も美味しい。
濃厚な味が、他店舗の居酒屋とレベルがダンチ。
美味しい(๑˃́ꇴ˂̀๑)


〈スパークリングワイン〉
牡蠣に抜群に合う。
強炭酸が最高。


#オイスター
#オイスターバー
#ガンボアンドオイスターバー
#千葉そごう
#千葉市グルメ

2021-3 WD

少し早い夜ご飯としておやつ時間に利用する。
一人飯は気軽で良い。


【雰囲気】
☆3.5
夕方に利用したので、先客は１組。
コロナ禍で店内にお客さんがいないのは、安心して食事をすることができる。
（店側には申し訳ないが）
しかし、大声で騒いでいる若者だったので、私は食べたら退散しよう。


【注文したモノ】

＜スパークリングワイン＞
☆3.3
生牡蠣にベストマッチ！
やはり生牡蠣には泡が合うのぉ～
（*’∀’人）♥*+


＜生牡蠣＞
☆3.5
期間限定で安くなっていた。
ガンボさんは定期的に生牡蠣を安く提供してくれている。
嬉しいサービスである。
3種類の牡蠣で、それぞれ産地が違い、味わいもそれぞれ違い美味しい(❁´ω`❁)

ただ、付け合わせのタレ？的なの変わった？？
前はポン酢があった気がするが、それがなくなっていた。
ビネガーがあったが、個人的にビミョーだった。
一番合ったのはシンプルにレモンであった。


＜チーズリゾット＞
☆4
私が一番好きなガンボさんのチーズリゾット（๑✧∀✧๑）☀
クリーミーでコクがあり、旨味も凝縮された最高に美味しいリゾット。
濃厚な赤ワインに合わせたいところであるが、お腹いっぱいだったので、注文しなかった。
次回はチーズリゾットメインで、赤ワインで合わせたいと思う。


【最後に】
メニューも1枚ものに変更してあった。
前のが好きだったな。
簡単に夜ご飯と思いきや、ガッツリ夜ご飯になってしまった。

2020-3 Sat

夜ご飯を友達と一緒に*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*
コロナウイルス対策の影響で、営業時間が20時まで。
お客さんは全然いなかった（笑）


【雰囲気】
☆3.5
先にも記載したが、営業時間が20時までと早い。
その為か、お客さんは私たちを入れて３組のみ。
土曜日の夜なのに、こんなにお客さんがいないのは初めて！
ゆっくり落ち着いて過ごすことができた。


【サービス】
☆3.5
ラストオーダーが19時までと早い（笑）
しかし、ドリンクと生牡蠣は19:30がラストオーダー。
20時閉店なのにサービス良い(๑˃꒳˂๑)


【注文したモノ】

〈真牡蠣プレート 8P〉2134円
・香川県産 白方かき
・長崎県 五島列島産
・福岡県 糸島産 みるくがき
・岩手県 陸前高田 米崎産

〈真牡蠣プレート 8P〉2134円
・兵庫県 室津産
・長崎県 五島列島産
・福岡県 糸島産 みるくがき
・岩手県 陸前高田 米崎産

最初に注文した牡蠣のプレートと１つ産地が違うモノが提供される。
クリーミーなモノや、塩気があるモノ、濃厚なモノなど多種多様にあって色々な牡蠣を味わうことができる❤️


〈彩野菜のオイスターサラダ〉1309円
☆3.5
温野菜にオイスターのソース・マヨネーズが添えられている。
シンプルな食材を楽しむサラダであるが、ソースやマヨネーズが格段に野菜の美味しさをアップさせている。
ワインとの相性も抜群！


〈牡蠣とポルチーニ茸のクリームリゾット〉1639円
☆４
いつも注文しているが、変わらず美味しい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*


〈真鯛のカルパッチョ〉1089円
☆4.5
キャロットラペと柚子胡椒のドレッシング。
真鯛のカルパッチョの下にはニンジンのラペがあり、一緒に食べると口の中で絶妙なマリアージュ(*'∀'人)♥︎
ピンクペッパーがピリッと辛いアクセントなっていて美味しい〜


〈ソーヴィニヨン・ブラン〉649円
☆3.5
爽やかな少し辛めとメニューに記載があったが、甘くて冷たくて美味しい‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥
生牡蠣にベストマッチ！


〈シャルドネ〉649円
☆3.5
コチラは辛めと記載があったが、冷たいのでごくごく美味しく飲める❤️
コチラも生牡蠣にベストマッチ！！！


【最後に】
最高に美味しくて雰囲気も良かった( ＊ ˃́ꇴ˂̀ )☆
また行きたい！

2019-8 WD

急に牡蠣が食べたい衝動に駆られる。
という訳で、通院帰りにこちらに寄る。

平日の13時過ぎであったが、混んでいる。
名前を書いて並んで、ものの５分ほどでお店に入れた。


【注文したモノ】

ランチメニューが変わっていた。
それに伴い、味もバツグンに美味しくなっている！

〈オイスターセット〉1500円
・サラダ
・スープ
・牡蠣フライ
・焼き牡蠣
・メイン


◆牡蠣とポルチーニ茸のクリームリゾット◆
☆4.5
メインの料理を８種類の中から選ぶ。
こちらのお店はパスタはイマイチだった記憶があるので、リゾットをチョイス。

バツグンに美味しい。
お米が硬めであるが、個人的にちょうど良い歯ごたえ(﹡´◡`﹡ )
クリームがお米全体に絡んで濃厚で美味しい♡
濃厚さは牡蠣のエキスも入っているからだろうか。

きちんと牡蠣・ポルチーニ茸も入っている。
旨味が凝縮されている。

こんなに美味しいとは本当に驚いた！


◆焼き牡蠣◆
☆4.5
ただの素焼きではなく、上からパン粉？をかけて焼いてある。
焼くことで牡蠣のジューシーさが濃縮されて、噛むと旨味が口いっぱいに広がる。


〈牡蠣6P〉1490円
☆-
北海道・岩手産の牡蠣が通常の半額でいただけた‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥
半額デーの日に来れてラッキーである♪♪

北海道産のは濃厚でクリーミー。
コレはレモンだけのが美味しい♡

岩手産のは塩気が強い牡蠣。
トマトソース・ポン酢とも相性が良い。


【サービス】
☆４
サービスもバツグンに良くなっていた。
お水をよく注いでくれ、お皿もいい感じにサッと下げてくれるのがgoo！


【最後に】
久々に来たが、とても良くなっていて驚いた。

2019-2 WD

仕事が早く終わったので、仕事帰りに少し遅めのランチをいただく。


【雰囲気】
☆3.5
昼過ぎ午後、タイミングが良かったのかお客さんはあまりいなかった。
こちらのお店は常に混んでいるイメージがある。

カウンター・テーブル席とあるが、一人利用なのでカウンター席を利用する。
荷物が多かったのだが、隣の椅子に置いてくださいと、利用させていただいた。


【サービス】
☆3.5
驚いた！
(　ﾟдﾟ)
サービスがとても良くなっている！
女性の店員さんがいろいろ気を使ってくれたり、コートを預かってもらったりと細々したサービスが嬉しい。
店員さんが変わったのか？方針が変わったのか、とても良くなっていて驚いた。


【注文したモノ】

〈カキフライ〉
・スープ
・サラダ
・ご飯

□カキフライ□
熱々のカキフライは相変わらず美味しい。
タルタルソース・ウスターソースでいただく。
デブなので、ドバッとウスターソースをかけてウマウマ。
タルタルソースは白米にかけていただきます。


〈生牡蠣6P〉
☆４
生牡蠣半額キャンペーンがやってたので、つい注文（笑）
産地は選べないとのことであるが、色々な牡蠣を食べるのは楽しいので問題なし。
今回は全て兵庫県産であるが、場所が違う三種類であった。
どの牡蠣もクリーミーで塩気があり美味しい。

2018-10 WD

たまに訪れる〈モーレツに牡蠣食べたい欲求〉
今来てしまった為、こちらのお店を利用。
そして、運良く牡蠣6P半額期間であった・・・


【注文したモノ】

〈生牡蠣6P〉1706円
☆4.5
・北海道 厚岸産
・北海道 仙鳳趾産
・岩手県 釜石港産

どれもプックリ身が大きく食べ応え抜群。
下記の種類もクリーミーなものから、ライトサラッと系で味のタイプが違うので牡蠣の食べ比べを楽しむことができる。


〈カキフライ ランチ〉1058円
☆3.5
・カキフライ三個
・キャベツ
・ご飯
・スープ
・サラダ

カキフライが主役なシンプルなランチ。
ウスターソース・タルタルが美味しく、特にタルタルはご飯と一緒に食べても美味しい(♥Ü♥)↑↑

最初にスープとサラダが出てきたので、生牡蠣と一緒に食べることでコースのように感じた。


〈スパークリングワイン〉
☆３
生牡蠣と合わせて美味しい♡


【雰囲気】
いつも混んでいるこちらのお店。
今回は夕方に利用したので、お客さんはまばら。
この時間帯は狙い目なのかもしれない。

2018-8 Tue

生牡蠣が食べたくて、ひとりで利用。
そう！
今の期間は生牡蠣が半額なのである！


【注文したモノ】

〈釜石湾産真牡蠣 5P〉1475円
☆4.5
1P295円と通常の半額 ( ˘ ㅂ ˘ ♡)ｷｭﾝ❣❣
味ももちろん変わらず美味しい。
濃厚でクリーミーなタイプ。
店員さんから、一番濃厚なので最後に食べることをお勧めされた。
分かってらっしゃる♡

〈赤崎産真牡蠣 2P〉590円
☆4.5

〈大槌湾産真牡蠣 2P〉536円
☆4.5

〈大船渡産真牡蠣 2P〉536円
☆3.5
塩気を強く感じることができた。
個体によってヒョロヒョロのもあったが、味はしっかりしていた('∇^d) ☆!!

〈カキフライランチ〉1274円
☆3.5
・サラダ
・スープ
・カキフライ3P
・ご飯

前回注文したカキフライと同じクオリティ♡
揚げたてでアツアツの牡蠣はホクホクしていて美味しい。熱を加えることにより牡蠣がジューシーになっているように感じた。

ご飯が大盛りで笑えた。
我輩がデブだからサービスしてくれたのだろう。

2018-8 Thu

友人と久々に利用。
20時頃に来店して案外空いてると思いきや、お店のオーブンが故障中でオーブンを使用したメニューが提供できないとのこと。
しかし、問題ないッ！
我々は生牡蠣を食べにきたから。

逆に店内は空いていてラッキー(⑅˃◡˂⑅)


【注文したモノ】

〈生牡蠣4P〉1922円
☆4.5
値段はちと張るものの、美味しい‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥
産地も色々あり、選ぶことができる。
岩手産釜石湾産・岩手産陸前高田産
どちらも、メニューを見てタイプをチョイス。
濃厚でクリーミーな感じ。
現物は本当にプリッと身が締まっていて濃厚でクリーミー♡

〈カキフライ4P〉1458円
☆3.5
揚げたてアツアツ。中の牡蠣もホクホクしていて、生とはまた違った美味しさを感じることができる。

〈バターソテー2P〉1058円
☆3.5
バターと牡蠣の相性はバツグンである。
そこにレモン汁を滴らせば、もぅ最強｡ﾟ(っﾟ´ω` ﾟc)ﾟ｡

〈ポルチーニリゾット〉1490円
☆3.3
濃厚なチーズリゾット。
貧乏人の我輩にはポルチーニというものはよく分からなかったが、美味しいチーズリゾット。

2016-11 Mon

牡蠣の感謝祭ということで、予約をしてこちらのお店を利用する。


【注文したモノ】

・生牡蠣18P
・バーニャフレッダ
・ホットオイスタープレート
・ペペロンチーノ
・トマトリゾット
・スパークリングワインボトル
・アップルパイ
・エスプレッソ

どの品も美味しい！
特に驚いたのが、パスタが美味しくなっていること。
ガンボさんのパスタって、茹で時間が長すぎてブヨブヨパスタだったのに、それがなくなってる！
当たり前だけど、成長したんだな〜と。


【サービス】
☆３
サービスも基本ができている。
当たり前だけど、以前のような、注文シカト・サーブ忘れがなくなっている！

良いサービスとは言えないが、普通になっていて良かった( ´ ▽ ` )ﾉ


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2016-10 Sat

久々に利用。
同期とだらだら飲みをしながら、牡蠣に舌鼓を打つ。


【注文したモノ】

〈生牡蠣６P〉3110円
☆４
３種類選ぶことができる。
流石、ガンボさん。
アメリカ産の生牡蠣も用意してあった。（注文したなかったけどね）


〈季節野菜のバーニャフレッダ〉1274円
☆3.5
オシャレな野菜がたくさん。
彩り綺麗でオシャレ。
もちろん、アンチョビソースもサイコーに野菜にマッチしていて美味しい。


〈ホットオイスタープレート〉3110円
☆４
素焼！
バターソテー！
ブルギニョンバター！
３種類の調理法で美味しくいただける。


〈トマトリゾット ペスカトーレ〉1598円
☆3.5
ガンボさんの料理は微妙だけど、このトマトリゾットはとても美味しかった。
アタリ♡
ムール貝・エビ・イカなどのシーフードが乗っている。


〈飲み物〉
・ウーロン茶
・ポールスター


【サービス】
☆３
サービスの質が向上している！
以前はかなり微妙だったが、今回は基本がきちんとできている。
ちょっとは良くなったのかな？


【最後に】
ただ、少し飲もうとしただけで、１人五千円（笑）
結構かかってしまった。
しかし、とても美味しい牡蠣をいただけて良かった(*´˘`*)♡


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2015/2/23 Sun

久々に利用。
人気店なのか、１週間前に予約の電話を入れましたが、カウンター席のみということで。


【サービス】
☆2.5
コレが一番残念だった（笑）

１．店員さんを呼んでも来ない。
ちょっと待ってくださいと言われて10分経過。
後から呼んだ他のお客さんの注文取ってたな。

２．サーブ忘れ
基本的なことでしょう（笑）
謝らないし、何だかな。

一緒に行った人が怒ってしまった。
千葉にオイスターバーって少ないのに、コレでは次は使えないな。


【注文したもの】

・ワイン
・ビール
・お得セット
・生牡蠣４P
・バターソテー２P
・お通し

牡蠣のレベル低いです。
落ちましたか？？
小さくて食べ応えが以前よりもなくなっている気がします。

他の料理は普通。
でも、牡蠣のバマーソテーは美味しかった。

もっと安くて美味しいお店あるので、もう利用することはないかな


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26.8.15 FRI

コミケ1日目が無事終了し、マッサージ行くまでに時間が空いてるのでガンボさんを利用。

【雰囲気】
☆2.5
騒がしい。
カウンターから雑音がずーっとする。
あまり気にならない方なのですが。。。


ガチャン！
ドン！
バンッ！


うるさいわ！（笑）

1人でゆっくり飲もうとは思えない。
お店に早々に出てしまった。


【注文したもの】

〈シンプルセット〉1310円
牡蠣2ピース、ドリンク

スパークリング ノートン
☆3
牡蠣によく合って美味しかった。

牡蠣 岩手県大槌産
☆3.3
塩気がある、ちょいライトな牡蠣。
新鮮で良いと思う。
気持ち、レモンにも気を使ってフレッシュなのを用意してもらうと嬉しいな。


〈シンプルセット〉1310円
本日のパスタ、飲み物

本日のパスタ
☆3
牡蠣とオクラのペペロンチーノ
トマトベースかペペロンチーノで選ぶことができます。
でも、店員さんはそのことを把握してないみたいですね（笑）

可もなく不可もなし。
普通のペペロンチーノです。
レストランというよりは、カフェレベルのパスタです。

オレンジジュース
☆3
普通のオレンジジュース。
飲み物は他にもコーヒーなど数種類から選ぶことができますが、お酒はありません。

〈北海道仙鳳趾産 牡蠣〉528円
☆5
この牡蠣は一番私好み♡
クリーミーで甘みが強い牡蠣です。
メニューにもそう記載されていたので注文しました。

〈秋田県男鹿半島産 岩牡蠣〉750円
☆3
塩っけがありますが、やはり天然物！
新鮮です。
でも、個人的には北海道産↑のが好きかな（笑）

トータルで4000円ちょうどでした！
ピッタリ！
でも、本当はもっとワインとか飲んでグデグテしたかったのですが、お店がうるさいのでちょっと・・・

総合して料理は微妙ですが、牡蠣の味はホンモノです。
また、牡蠣の種類もたくさんあり、食べ比べができます。
ワインも牡蠣に合わせて種類が豊富で、ワインとオイスターが好きな方なら最高ではないでしょうか！

メニューは親切です。
牡蠣の味についても記載してあり、自分が好みの牡蠣のタイプをチョイスすることができます。