街中華の味わいです^^大好き！ : Karen

（2018年9月初訪問）
休日ランチです。
この日は千葉駅で用事あり、車で駅前訪問。
まずは昼めし！
以前からBMしていたこちらを奥さんと訪問。

訪問時間11:30、店内結構広め。
手前が禁煙席、奥が喫煙席。
手前の禁煙席に着席。
ホール対応の女性2名は大陸のお方。

お願いしたのは、自分が担々麺750円、
奥さんが五目（餡かけ）焼きそば780円。
ちなみにラーメンは500円と千葉駅駅前にありながら。
リーズナブルな価格での提供です^^

きっちり5分で提供です。
担々麺はオレンジに染まったスープ。
肉みそ、奥に多め青梗菜、
真ん中にハードボイルドハーフ茹で玉子、ネギパラパラ。

スープを一口、結構辛め！唐辛子が喉の奥でうなります。
スープ自体はかなりのしゃぶめ、ほんのりゴマの香り。
悪くはないけど、旨み、甘みが少し足らない感じ。
肉みそは具沢山、ひき肉、玉ねぎ、筍、シイタケ。
細かく刻まれた肉みそでほんのり甘さ。

麺は細麺ストレート。
一言でいえば、しなやかな麺。
このスープにはこの麺が合うなあというのが第一の感想。
全体的な印象としてはあっさり担々麺でした。

奥さんの五目焼きそばつまみ食い。
結構ボリューミーで具沢山。
豚肉、イカ、エビ、かまぼこ、白菜、きくらげ、
人参、さやえんどう、TOPに鶉。
餡の色はやや濃いめ。

ちょっとだけいただきます
かなり餡の味は濃いめでパンチあり。
担々麺のあっさりに比べ、かなり濃厚さを感じます。
やっぱあんかけ焼きそばはこうでなくては！
という街中華の味わいです^^大好き！

麺は中太、ちゃんと焼きが入った麺で、
香ばしさが残る麺で、餡ともよく合ってました^^

つまみの単品メニューも多数あり
昼のみ可能な、味のあるお店でしたよ^^
休日まったりするにはいい雰囲気でした^^