餐厅信息
细节
| 店名 |
Kachidoki Sushidai Chiba Sogo Ten（Kachidoki Sushidai Chiba Sogo Ten）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
|
043-245-2111 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉店 B1F |
| 交通方式 |
千葉駅京成千葉駅とも徒歩1分 距離京成千叶 113 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンターのみです。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
「千葉そごう」地下1階にある「築地 すし大」。
築地の勝鬨橋近くにある「すし大」唯一の都外支店です。
隠れ家的で館内案内図にはなく、吉川水産すぐ近くに店舗を覆う紫の暖簾。
イートインスペースは8席で昼は常に並びがあります。
イートインは行列だったので、今回は店頭でのテイクアウト。
握りに巻物、卵焼きなどがあります。
「本日のすしセット」1512円
握り5貫に鉄火巻きのセット。
大きなネタが貫禄あります。
まぐろ赤身はアッサリな肉質。
金目鯛は昆布締めっぽくモッチリ食感です。
赤貝は大きくクセなくサクサク。
これだけでも安価なデパ地下寿司との差別化が分かります。
ヒラメと思われる白身はゴリっとして弾力。
中トロは濃厚でとろけます。
「太巻」500円
カットの太巻き3ケ。
玉子焼きに椎茸煮、干瓢、キュウリ、山ゴボウ、でんぶなどです。
干瓢が美味しく、山ゴボウとキュウリの食感がアクセント。
ご飯の炊き加減も良いです。
デパ地下の持ち帰りお寿司にしては高めですが、ネタは明らかに良し。
いずれイートインも食べてみたいです。