餐厅信息
细节
| 店名 |
Teppan Dainingu Sora
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、便当、蛋糕 |
| 预约・查询 |
043-245-9190 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区春日2-1-9 テラス椿 １F |
| 交通方式 |
JR西千葉駅から徒歩5分 距離西千叶 298 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ テーブル12席、カウンター5席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 1台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 |
平日の正午頃利用しました。
店先にランチメニューが掲示されていました。
「ランチプレート」が１，２００～２，０００円（税込価格。以下同様。）となっており、他に「フォアグラ丼（２，０００円）」、「和牛定食（３，９００円）」、複数のコース（２，５００円～）が掲載されていました。
また、５００円の弁当も販売していることが掲示されていました。
店内は、入って右手に細長い造りで、窓側（道路側）にテーブル１２席、奥側にカウンター５席が設えられていました。
カウンター上には、前述の弁当の他、焼き菓子も販売されていました。
先客はいませんでしたが、近隣の勤め人らしき男女５人組がすぐに来店し、弁当購入の客も数人訪れました。
店の人は、物静かな印象の男性店主と接客担当の女性１人の計２人でした。
ランチプレートの「白身魚のチーズ焼き（１，２００円）」を注文しました。
ランチプレートは、ご飯を白米と玄米から選べ、私は玄米にしました。（プラス２５０円で玄米ガーリックライスにすることもできます。）
まず提供されたのは、ミックス野菜サラダと一口オードブルでした。
一口オードブルは、ペンネと鯛のカナッペで、全体的に味・彩り共に前菜として相応しい構成でした。
続いてポタージュが供されました。
具は蕪だそうで、裏漉しされていたため滑らかで優しい口当たりでした。
そしてメインの白身魚のチーズ焼きが玄米ご飯と一緒に配膳されました。
白身魚の種類は鰈でした。
チーズの味と香りが強いのかと思いましたがそうではなく、ベシャメルソースが主体、チーズがアクセントとなっていて、白身の淡白な味わいに良く合っていました。
さらにコンソメスープが提供されました。
すでにポタージュが供されており、スープ類が２つ出されるのは珍しく感じました。
しっかりした味の中に野菜類の旨みが滲み出していました。
最後に紅茶をいただきました。
コーヒーを選択することもできます。
今回注文したランチプレートは簡易的なコース料理ですね。
しっかりした内容に満足することができました。
ただ、提供時間はそれなりに掛かりますので、時間に余裕を持って利用したい店ですね。