官方消息
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大人の隠れ家的なイタリアン『Vintage with Restaurant』❗️
千葉中央駅からすぐ近くにの富士ビルの地下に降りて行くと、『Vintage with Restaurant（ヴィンテージ ウィズ レストラン）』がある。
シックで落ち着いた雰囲気漂う、大人の隠れ家のような本格イタリアンレストラン&バーである。
腕ききシェフが作る、千葉県産の野菜や豚肉など地物の食材を使った美味い創作イタリアンが楽しめる。
今夜は千葉の友人に誘われて初めてお店を訪問し、イタリアンを堪能した。
【Vintage with Restaurantのディナー】
＊コメントは写真に掲載。
■スペシャリテコース
◆アミューズ
☆舞茸の冷製スープ
☆豚のリェット
☆サーモンのタルタル
◆アンティパスト
☆千葉県産野菜サラダ
◆プリモ・ピアット
☆鶏のササミのマリネ
☆キャロット・ラペ
☆天然真鯛の昆布〆
☆サーモンのテリーヌ
☆鱧の低温ロースト
☆レバーペースト
◆パスタ
☆ジェノベーゼパスタ
◆肉料理
☆千葉県産いも豚のロースト エシャロット
◆オリーブ
◆デザート
■飲み物（ペアリング）
☆生ビール
☆白ワイン
◎ドメーヌ サン ジェルマン ブルゴーニュ ブラン2020（仏・ブルゴーニュ）
☆赤ワイン
◎ドメーヌ ド・ラ・クロワ・サン・ジャック（仏・ブルゴーニュ）
◎シャプティエ コート・デュ・ローヌ ルージュ ベルルーシュ 2019（仏・ローヌ）
◎白州ハイボール
◉この店の地物の食材と旬を大切にする“ナチュラリテ”を表現する美味いイタリアンを堪能させて貰った。
接客する女性スタッフのサーブも見事で、千葉にこんな素敵なイタリアンがあるとは知らなかった。
ご馳走さまでした。
また伺います。
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◎大人の隠れ家的なイタリアン『Vintage with Restaurant』
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◎シックなテーブル席
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◎ビルの地下に降りて行くとお店がある。
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◎店内のラグジュアリーなバーカウンター。
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◆アミューズ ☆舞茸の冷製スープ☆豚のリェット☆サーモンのタルタル
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◎生ビールで乾杯❗️
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☆千葉県産野菜サラダ
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◎ドメーヌ サン ジェルマン ブルゴーニュ ブラン2020（仏・ブルゴーニュ）
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☆鶏のササミのマリネ☆キャロット・ラペ ☆天然真鯛の昆布〆 ☆サーモンのテリーヌ☆鱧の低温ロースト☆レバーペースト
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◎ドメーヌ ド・ラ・クロワ・サン・ジャック（仏・ブルゴーニュ）
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☆ジェノベーゼパスタ
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◎シャプティエ コート・デュ・ローヌ ルージュ ベルルーシュ 2019（仏・ローヌ）
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☆千葉県産いも豚のロースト エシャロット
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◎白州ハイボール
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◆オリーブ
餐厅信息
细节
| 店名 |
Vintage with Restaurant（Vintage with Restaurant）
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|---|---|
| 类型 | 意大利面、酒吧、法式 |
| 预约・查询 |
050-5589-5024 |
| 预约可/不可 |
可预订
请注明是要生日纪念盘还是周年纪念盘。 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区富士見2-22-6 富士ビル B1Ｆ |
| 交通方式 |
从京成千叶线千叶中央站东口徒步2分钟 距離葭川公园 148 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9040003010232 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
10% 服务费 单点的客人需支付 400 日元的娱乐费。 |
座位、设备
| 座位数 |
45 Seats （ 吧台6席，餐桌4人席×8） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 45人（坐位）、80人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 单间费是10%。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 旁边和对面有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 服装规定 |
没有特别的要求，但是香水味太重的话很抱歉。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.8.3 |
| 电话号码 |
043-225-3299 |
千葉中央駅から徒歩2分程の富士ビル地下1階にある【Vintage with Restaurant（ヴィンテージ ウィズ レストラン）』。
シックで大人の隠れ家的な人気のダイニングバーである。
お店では、千葉県産の野菜や魚介類などを使ったイタリアンが楽しめる。
今夜は仕事仲間と久しぶりに再訪し、ワインと料理を楽しんただ。
【Vintage with Restaurantの料理】
＊コメントは写真に掲載。
◆シェフのお任せ前菜の盛り合わせ
☆舞茸の冷製スープ
☆豚のリェット
☆枝豆のタルタル
◆つぶ貝のガーリックバター焼き
◆特製ラザニア
◼️飲み物
☆赤ワイン
◎ マルゴー デュ シャトー マルゴー2014（仏・マルゴー）
◉ワインの女王にたとえられるボルドーワイン。
シャトー マルゴーは力強さと繊細さを備えた味わいから「ボルドーの宝石」と讃えられている。
マルゴー デュ シャトー マルゴーはサードワインだが、生産量が少ないため希少なワイン。
酸味と渋みのバランスが良く美味いワインでした。
ワインの値段もどんどん上がってきてるなぁ〜(>_<)
ご馳走さまでした。