ランチはディナーへいざなう為のお試しバージョン
■Cランチ……¥2900をオーダー。
前菜は7種盛り。パスタは20種類ほどから2品選択。メインは15種ほどから1品または盛合せ可能なものなら2品選択。パスタ、メイン共に選んだものによっては数百円の追加料金がかかります。初めての人は、少々戸惑うかもしれません。
パスタはもちろん「バジリコのペーストと緑野菜、ジャガイモのスパゲッティーニ」を選択。ここのジェノベーゼはやっぱり美味しい。本格的なリグーリア料理が堪能でき、ジェノバ港の潮の薫りがただよって来るかのようです(ジェノバに行った事ありませんがw)。
この昼コースは一品一品の量がかなり少ないです。パスタなんか2~3口で食べられますw。しかし品数がかなり多い。前菜7種、パスタ2品、メイン2品、パン、デザート3種、飲物でアルコールも入れれば20種類近い。なんだかんだ言っても最後はお腹一杯でした。
ランチは「たくさんの種類を試食的に提供します。気に入ったら夜も来てください」といった、ディナーへいざなう為のお試しを提供する場としての意味合いが強めで、よくもまあこんな手間のかかる事を。。。
あ、店員さんがイケメンで、お客さんは若い方からお年を召された人まで、すべて女性でしたw
店名 |
Anthiko Jenobeze
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类型 | 意大利料理、意大利面 |
预约・查询 |
043-245-7055 |
预约可/不可 |
可预订
ご予約の際 苦手なものやアレルギー等の確認をしております。 |
地址 |
千葉県千葉市中央区登戸1-13-22 シティファイブA棟 101 |
交通方式 |
从千叶站西口徒步10分钟从新千叶站徒步5分钟 距離新千叶 325 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
サーヴィス料金、ランチ、ディナー 5%、 |
座位数 |
14 Seats |
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最大宴席可容纳人数 | 14人(坐位) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有硬币公园 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
婴儿车的客人如果提前联系的话,会确保空间,但是没有联系就来店里的情况下,也有因为没有空间而拒绝的情况,请您谅解。 |
网站 | |
开店日 |
2013.9.1 |
备注 |
服务费晚餐和午餐时间都是5%晚餐时间点一杯饮料。预约仅限电话联络或主页的预约网站。不接受所有的代办预约、网上预约、FB和Instagram聊天工具等的预约。另外,网络系统的自动语音预约系统没有和任何一家公司签约。因为预约的时候有各种各样的确认事项,所以只有通过电话预约或者在主页上的预约,由我们这边联系回信的时候才可以。拜托了。 |
餐厅公关 |
本場イタリアで8年の経験をもつシェフが イタリア北西部の郷土料理、ワインなどでおもてなし!!
裏千葉と呼ばれる 千葉駅から 千葉みなとに、向かうゾーンにある。本格的なカジュアルイタリアン。常時10種類以上の生パスタ(もちろん自家製)、千葉県の食材も積極的に使う。おつまみ前菜350円から、〆のパスタ800円、生パスタ1500円から、メイン料理1800円から、デキャンタワイン500ml1900円と、アラカルトも多彩な、軽食から、本格的なコース料理(要予約)もご用意しております。お気軽にどうぞ |
ジェノベーゼ116皿目。
再訪。
かつてリグーリアの地にあった「アンティコ ジェノベーゼ」。
こちらはその暖簾分けとなります。
ランチはコースのみ。
これがですね、暖簾元がそうだったからなのかもしれませんが、まるでタケノコ剥ぎのようであります(笑)。
適正価格でありますし、非常に多くの選択肢があるのはいいのですが、あまりにも「追加追加」だと、初訪問の客は面食らってしまうと思います (;^_^A
しかし! こちらは、本格的なリグーリア料理がいただける、非常に貴重なイタリアン。
■パスタコース、ワインなどを注文
パスタは、バジリコのペーストと緑野菜(手打ちのトローフィエ)を選択。
具はジャガイモにズッキーニ。
それではといただくと、やはりここのジェノベーゼは美味い。
モルタイオ(乳鉢)調理ではありませんが、ペストを構成する食材比率が適正で、本場仕込みの調理の腕は伊達じゃない。
「旬の、すりおろし立ての鮮烈なバジリコの風味を楽しめたら」なんて事を思わなくもありませんが、ジェノベーゼ好きな人は、この店を外すことはできませんよ~♪
matomeの【関東甲信越】自家製ペストのジェノベーゼに追加しました。