餐厅信息
细节
| 店名 |
Koimen Kurage（Koimen Kurage）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区要町1-4 |
| 交通方式 |
東千葉駅から徒歩5分 距離东千叶 177 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 店舗横の空き地は当店の駐車場ではないのでお客様は車を停めないで下さい 近隣にコインパーキング多数あり。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 开店日 |
2014.4.2 |
| 备注 |
臨時休業が多いお店です。 |
週末のランチ
千葉市内にて腹ごしらえです
美味いラーメンを求めて
「濃麺 海月」さんへ
14時の訪問で行列が6名
並んでいると店員さんより食券の購入を促されましたので店内へ
ラーメンは
・鶏濃麺(醤油、塩雲丹、味噌)
・淡麗煮にぼしらーめん
・煮干濃麺HV
・和え玉
があり残念ながら目当ての煮干濃麺HVは売り切れ...
また本日はカサゴの煮干を使っているとのことですので通常の煮干らーめんとは別物とのこと
嫁と相談して
私:淡麗にぼしらーめん 900円
和え玉 300円
嫁:鶏濃麺 醤油 930円
をポチッと
待つ事25分程で店内へ案内されました
カウンター6席のみでBGMはJ-POP
4分程で到着です
・淡麗にぼしらーめん
真っ黒な丼にはチャーシュー、穂先メンマ、岩のり、刻み玉ねぎが盛り付けてあります
先ずはスープから
魚介の香りが良いね〜
コレがカサゴなんだね
塩梅も良く旨味がギュッとしてる感じ
麺は加水率低めの中細ストレート
プツッと心地良く食感でスープに良く馴染んでますね
チャーシューは豚ロース肉と鶏胸肉
ロースも美味いが鶏胸肉がしっとり柔らかく素敵でした
穂先メンマはしっかりと味付けしてありシャクシャク食感も大好物！
岩のりの風味と玉ねぎの食感で濃厚なスープも最後までしっかりと味わえます
美味いね〜
・和え玉
ボリュームたっぷり！
具材は細切りチャーシュー、刻み玉ねぎ、出汁粉、柚子胡椒
そこにあるタレとしっかりと混ぜながら油そば風に頂きます
麺は同じですがコシが良くわかるね〜
タレが美味いわ〜
濃厚ですが嫌じゃないんだよね
柚子胡椒の風味と刻み玉ねぎが良いアクセント
ラーメンのスープでつけ麺風に食べても美味いが私はそのままが好き！
・鶏濃麺 醤油
濃厚な鶏油が浮いている丼にはチャーシュー2種、穂先メンマ、焼き海苔、白ネギ、大葉が盛り付けてあります
スープは濃厚！
鶏感凄い！
オヤジには少し濃すぎるかもね〜
麺は加水率低めの中細ストレート
スープをたっぷりと纏います
チャーシューは煮干と同じかな
嬉しいのは大葉！
爽やかな風味が濃厚鶏スープをサッパリとさせてくれます
レベルが高いラーメンですね
私の好みは煮干でしたね
次回は早めに来て濃厚バージョンを頂きたい！
ご馳走様でした