餐厅信息
细节
| 店名 |
Matsudo Tomita Mengyou
|
|---|---|
| 类型 | 沾面、拉面 |
|
043-216-2100 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉エキナカ 3F |
| 交通方式 |
JR千葉駅3F(9、10番線の脇) 距離千叶 72 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服装规定 |
なし |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.11.20 |
| 备注 |
松戸「中華蕎麦とみ田」の直営店 |
この日はコチラヘ！
松戸富田麺業 @千葉
初訪問となります
訪問日:2024.04. 上旬 晴れ 15℃
ラーメン二郎 千葉店へ行こうとしたら
この日はお休みでした！
って事で未訪の松戸富田麺業 さんへ！
創業は2016年11月
東池袋大勝軒をルーツとする
松戸の超有名「中華蕎麦とみ田」の
支店という位置どりになります
場所は
ペリエという施設という扱いですが
千葉駅の改札内にあります！
おっ！
満席で外待ち6名！
最後尾へ接続！
流れに乗って
外の券売機にて食券を買います！
『味玉 濃厚つけ麺(中盛り 270g)』
をポチッとな☝️
食券はスタッフにて回収され、
更に5分前後待機しました
(席数も多く、回転は早い方ではないでしょうか)
お声がかかり
〜 入店 〜
カウンターのみ24席
案内された席へ着席
水は置いてくれます、BGMは洋楽
スタッフは5〜6名
接客は特に悪い所は見当たらず
声掛けも明るく丁寧です^ ^
◆
程なく着丼で〜す♬
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
『味玉 濃厚つけ麺 (中盛り 270g)』
では、早速いただきます！！！！
◉≪スープ・つけ汁≫
まずはつけ汁をチェック！
左下に見切れてますが魚粉があり、
ネギとメンマ、海苔、柚子皮が
つけ汁側には盛られてます
ドロっと粘度のあるつけ汁は
豚と水のみで作られた"純粋"豚骨スープ
ちょびっと舐めてみると
煮込んで凝縮された旨味を感じます
◉≪麺≫
麺は国産小麦を使用した自家製麺
ほぼストレートの角張った極太麺です
つけ汁に麺をドボンと投入し
よっしゃー！
ご対麺〜(=´∀｀)人(´∀｀=)
冷水でしっかりと〆られて程よいコシと
小麦の風味のある麺に、
濃厚なつけ汁が絡んでめっちゃウマいです✨
◉≪トッピング≫
メンマは比較的柔らかめのもの
チャーシューは2枚
1つは低温調理されたもの
もう1つは煮豚の様なもので厚みもあります
こっちの部位の方が好きですね❤︎
味玉パッカン♬
卵黄はスープに溶け出さない半熟具合で
ほのかに麹っぽい風味も感じてウマい
◉≪スープ割り≫
麺を食べ終わったら
スタッフさんへお声がけすれば
スープ割りをしてくれます
出汁の旨味が加わり
コレも美味しいんですよねぇ〜✨
あっという間に完食！
ご馳走様を伝えて退店です＼(^o^) ／
＊
いや〜、よかったですね！
(つけ麺の使命なので仕方ありませんが)
キンキンに冷えた麺だとつけ汁の温度が
どんどん下がっていっちゃうのが
もったいない点ですよね
ただ駅中にあって
このクオリティのつけ麺が食べられるのは
とても嬉しい事です
今日も幸せ❤︎ご馳走様でした！
➤➤➤高画像のブログは
近日アップする予定です！！
https://uzic.blog.fc2.com/
〜〜〜