後輩の送別会をしました。【２回目】 : Yakeikoshitsu Shunwashoku Dainingu Hegisoba Ichirin

前几天，为了后辈的送别会，我去这里喝酒了。“ [b:夜景包厢旬日本料理餐厅Hegi荞麦面一凛千叶本店] ”。从单轨电车的荣町站步行4分钟左右。位于从JR千叶站也能步行过来的地方。店铺在从大路进去的后面，在大楼的9楼。看了店里的说明，基本上是单间排列的感觉的居酒屋。这种类型的鞋盒放在入口处，鞋子放在那里并带上钥匙进入每个座位。[u:有些座位面向窗户，这样的座位可以看到夜景。姑且，店的名字里也带着“夜景单间”这个名字。好吧，我个人认为我看不到这附近夜景中的重要事物，所以我不感兴趣 (笑) 。嗯，带我去了宽敞的座位。虽然不是特别靠窗，但是是单间，感觉很舒服。]送别会主宾的孩子是前年在同一房间工作的最年轻的21岁孩子。我听说了结婚后好像要辞职的传闻。我自己很遗憾地买了她的工作，所以我很抱歉，但是因为我直接问候我“supre先生，我已经决定辞职了。给您添麻烦了。谢谢。”， “这样啊。真遗憾。那么、为了让我后悔最后辞职举办送别会哦 (笑)”当我说时，我举行了，因为我和年轻人一起骑着“很高兴。我想参加!” (笑) 。带着惊喜信息的整块蛋糕、花束。然后，我问我的老板，老人，同事等，他们和她的好朋友四处走动，做了一个草稿，五个人是同一个团队，考虑到新冠，做得很小。这里，以前我说想去看看，邀请了前辈和其他20多岁的后辈男女4个人来喝酒。这是一个很好的条件，举行一个欢送会，如[u:即使在新冠的灾难中，我们也比较努力地经营，因为它位于一个难以理解的地方，所以不是很拥挤。单间居酒屋。]，所以我决定在这里。而且， [u:我们很爽快地帮我保管花束，蛋糕也付了自带费用的话，就放在干净的盘子里，如果有要求就点烟花，和信号一起搬运的话，服务内容也告诉了我，所以觉得用起来很方便，就选择了。服务。那么，在这里，正如其名，是将片木荞麦面作为一个uri的居酒屋。荞麦面好像是从新泻订购的。我非常喜欢荞麦面，所以这个可以期待。上次来的时候，片木荞麦面和生鱼片也很好吃，所以我觉得很好。这次，预约了附带无限畅饮的套餐。这样的话大家就能热热闹闹地喝了吧。关于[u:清酒菜单为什么，当你用QR Coo阅读时，你可以看到菜单。这是出于卫生方面的考虑吗?这很麻烦，但很有想法。当然，触摸居酒屋上最多的人的是菜单或按钮。实际上，这家店作为对店员的体温测量、消毒等新冠对策下了很大功夫的店而闻名。那也是选择这里的理由之一。] [b: 【期间限定】 2.5小时附无限畅饮共8道『特选套餐』<¥6,100⇒¥5,000日元> (含税) 无限畅饮8道每人¥5,000 (含税) 套餐内容<<<特选套餐>>> 【先付】 今日的先付 【叶类】 芜菁与蚕豆沙拉 【鲜鱼】 ~鱼河岸直送~大渔刺身5种拼盘 【煮物】 鸡碎肉丸与若竹煮 【天妇罗】 大师的天妇罗~自制天妇罗酱汁拌大虾与时令蔬菜~ 【烧物】 厨师长引以为豪的绝品!自制松软高汤鸡蛋卷 【逸品】 短角牛的碎切 【收尾菜】 越后名产!匠人的片木荞麦面※+220日元追加甜点◎]蛋糕，我已经单独订购了中央区的“[a:12000321夫人，邦邦妮夫人]”，我喜欢，所以我请店员把它带出来我安排了。[b:蛋糕自带费用1500日元] 。即使不点甜点，也能随意带自己喜欢的蛋糕，真是太好了。照例对居酒屋菜单怎么说也没有办法，但是我觉得料理整体都很好吃。考虑到这个价格设定，我认为这是一个相当高的性价比居酒屋。我还是觉得 [b:鱼河岸直送~大渔生鱼片五种拼盘] 的生鱼片好吃。好像是从丰州直接送来的，可能喜欢鲣鱼和鱿鱼吧。单点的时候，他们给我做了各种解释，但这次，由于人员不足，而且很套餐，他们只是放了我，但它很美味。包含无限畅饮5000日元左右的套餐配上5种生鱼片，感觉性价比不高吗?除此之外， [b:天妇罗] 也和上次一样，很好吃。这次因为是送别会没有猜拳 (笑) ，但是互相谦让。[u:出乎意料的红薯和莲藕很美味] 也很好。我想不起来大家吃了什么。然后， [b:自家制松软的高汤蛋卷] 也确实做得很好。半熟很好吃。这个价格很少见吗?牛肉正好。附带 [b:短角牛拍松] 。同事很喜欢牛肉!因为说了，感觉很满足。[u:我很高兴即使我选择了一家商店，也可以说食物很美味。然而，它似乎是一个优雅的数量 (笑) 对于20多岁的孩子 (30多岁只有两个人・・・) ，他们有强烈的食欲 (笑) 。]我的胃也变成了坏肚子・・・。最后的 [b:片木荞麦面] 果然很好吃。单点的话，有小份、中份、大份，但是套餐里的片木荞麦面还是收尾的感觉，量没有那么多。当谈到以二十多岁的年轻人为中心的饮酒派对时，每个人似乎都能吃得更多，我觉得我不会留下额外的订单 (笑) 。但是，我听说它会在2.5小时内被踢出，所以我没有添加它作为在第二方吃东西的感觉。对了， [u:首先是片木荞麦面是什么，在新泻县鱼沼地区好像有这样一种文化，每当红白事的时候用自家用的石磨磨成荞麦面招待亲戚。在这个故事中，有人谈到用一种叫做海萝 (海萝) 的海藻作为材料会怎么样，于是就有了片木荞麦面。顺便说一下，“片木”这个词并不是指荞麦面，而是指装荞麦面的容器。因为使用了海藻作为材料，所以颜色稍微带点绿色，而且含有普通荞麦面没有的维生素，口感也很有弹性。]实际上，荞麦面是绝妙的煮的火候，又滑又有弹性，非常好吃。我非常喜欢刀削荞麦面。或者说，我喜欢荞麦面。年轻人也吃得很香，要是多点就好了。酒是随便喝，我喝3杯梅酒苏打水。之后不知道喝了几合日本酒 (笑) 。因为点了好几次4合，所以感觉好像喝了。第二次聚会时，我也喝了日本酒，所以第二天早上我的身体有点重 (笑) ，但是当我来到工作场所时，它很奇怪，开关进入了。毕竟，我是一个根深蒂固的工作者・・・我感到很遗憾。我也退休吧。←这是不可能的 (笑) 。店铺的样子，在入口处脱鞋，锁上鞋柜保管，走走廊去单间的风格。[u:我们的单间就像掘式被炉一样。可以轻松地坐着，感觉很好。单间的话，总觉得也会有平静的感觉。室内有衣架，可以挂大衣等。因为有按钮，所以很容易叫店员，感觉很好。虽然是少数人营业，但是感觉是一按按钮就会马上过来。]接待客人的只有3个男性吧?客户服务似乎不那么糟糕。[u:结账可以使用信用卡，所以很方便] 。多谢款待。比想象中更平静的居酒屋。我在预约的时候，也传达了如果能离其他客人稍微远一点的地方的话，那样做的话会很感激等的要求，所以很安静。料理整体都很好吃，同事和男女后辈都感到很满足。畅饮的酒的种类也有很多，真好。回来的路上，只有她和我是主宾，是同一辆电车，所以听了她坦率的想法，以及今后的展望，我很佩服她果然很可靠啊・・・。我们公司真的会让优秀的女生马上辞职。这对女孩来说是一个恶劣的环境。我希望你能早点注意到比我高的大叔。祝您幸福。如果可以，请去看看。是使用方便，美味的居酒屋。

前几天下班后，我去了这家居酒屋。[b:夜景包房 季节日本料理Dining Hegi-Soba Ichirin Chiba Main Restaurant]。从单轨电车荣町站（Sakae-machi Monorail Station）步行约四分钟，也可以从 JR 千叶站（Chiba Station）步行前往。 如你所料，我并不喜欢一个人在包间居酒屋逛来逛去（我只是个怪人，笑），所以我邀请了一位同事和一位小同事，一对 20 多岁的年轻男女，我们四个人一起去了那里。顾名思义，居酒屋，这里的特色之一就是hegi soba（荞麦面）。荞麦面显然是从新泻进口的。我很喜欢吃荞麦面，所以很有希望。我邀请我的同事去居酒屋吃荞麦面。内脏火锅上还有生鱼片！"我用一种难以理解的方式邀请了我的同事，并绑架了她（笑）。 餐厅位于一栋大楼的 9 楼，在大楼后面，与主街一街之隔。据介绍，这家店基本上是一排包间居酒屋。入口处有一个鞋盒，您可以把鞋放进去，然后拿着钥匙去每个座位。有些座位似乎面向窗户，这些座位可以看到夜景。餐厅的名字也叫 "夜景包房"。好吧，我个人认为从这里的夜景看不到什么，所以我也不是很感兴趣（笑）。我们一共有四个人，他们带我们去座位，座位很宽敞。虽然不是特别靠近窗户，但这是个包间，很舒适。 首先，他们给我们上了一道开胃菜。[u： Otoshi 每人 440 日元，由萝卜、海芋和其他配料与鸡肉碎和其他配料在汤中煮成。相当美味，符合我叔叔的口味]。这道菜看起来很用心。 我们点了 [b: 5 种生鱼片（4 人份） 968 日元 x 4 3872 日元 炸鸡肉 693 日元 炸土豆 583 日元 黄油烤鱿鱼 680 日元 鸡肉榻榻米 1078 日元 毛越锅（2 人份） 1518 日元 x 2 3036 日元 大荞麦面 3058 日元 当日天妇罗 1628 日元]。 至于清酒，我不喝酸味酒和啤酒，所以从一开始就喝清酒。 [b：佐久本町纯米酒 1 斤 1078 日元 x 2 斤 2178 日元 东洋备进纯米吟酿酒 1 斤 1078 日元 夏乐纯米酒 1 斤 1078 日元 x 2 斤 2156 日元 白武星特制纯米酒 1 斤 1078 日元] 日本酒的总量是 6 斤，但我的一位同事不喝日本酒（笑），所以我们一行三人，一男一女，20 多岁，还有我自己。我想他们还喝了啤酒和苏打水，所以我们都喝得很猛（笑）。三个人喝 6 口清酒并不算多，所以我不觉得我们喝得特别醉。 至于食物，我觉得比我想象的要摆放得更整齐。有五种[b：生鱼片]，也有少一点的，但鱼片好像是给几个人吃的。我想应该是金枪鱼、三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲣鱼等等。右边的贝类是一种服务。这是一道相当不错的刺身料理。新鲜度也不错。 我自己只点了 [b:potato fra] 和 [b:fried]，但我的同事告诉我："我以为你要吃生鱼片、内脏火锅和荞麦面（荞麦面）"。不过，这也是惯例。土豆条很普通，但炸鸡肉标明是地道炸鸡肉，给我的印象是作为鸡肉相当美味。 鱿鱼黄油烧]和[b: oyadori no tataki]也相当美味。鱿鱼黄油烧本身，虽然我不确定鱿鱼的身份，但有一种黄油烧烤的感觉，作为点心，它既不太好吃，也不太难吃。烤鸡肉榻榻米的汤汁略带甜味，榻榻米用的是酱油。由于是烤鸡肉串，口感略微酥脆。清爽可口。 至于 [b:内脏火锅]，如图所示，两份大概是这么多。我觉得就分量而言，还算适中。内脏火锅这道菜的底料似乎是酱油，比较清爽。吃起来很方便。菜里有很多蔬菜，而且两份菜的量似乎也不少。给我的印象是蔬菜很多，两份菜的量也不少。最后，汤汁出来了，如果在里面放点东西，看起来很美味。不过，我们是来吃荞麦面的，所以在锅巴被压平后，我们就尽快离开了炉灶（笑）。 荞麦面有小份、中份和大份之分，但我们毫不犹豫地选择了大份（笑）。问题是 "hegi soba "到底是什么呢？据说在[u:新泻县]的鱼沼地区，有一种在私人磨石上磨荞麦面的文化，每逢婚丧嫁娶，亲戚们都要吃荞麦面。据说他们建议使用一种叫做 "FUNORI "的海藻作为粘合剂，这就是后来的 "HEGI荞麦面"。顺便提一下，"hegi "一词并非指荞麦面，而是指盛放荞麦面的容器。使用海藻作为粘合剂使荞麦面的颜色略带绿色，含有普通荞麦面所没有的维生素，口感卷曲......]。事实上，荞麦面煮得非常好，光滑、筋道，相当美味。吃了这么多，我们的荞麦面越吃越多 [笑]。 我们点了 [b: 今天的天妇罗拼盘]，因为毕竟天妇罗是荞麦面的最佳伴侣（笑）。[u：我想有大虾、金针菇、茄子、紫苏叶、红薯和莲藕]。出于某种原因，我们四个人玩起了剪刀石头布，轮流拿自己喜欢的东西[笑]。我心想："大人们在做什么？"不过，我们在工作中很少和人玩剪刀石头布，所以这有点浪费时间和刺激。你喝醉了吗？每个人都醉了我很喜欢莲藕我还想打打小众。 至于酒，基本上年轻的孩子们不太了解品牌，所以由我来选。基本上，我喜欢谁就随便找谁。 [b：佐久本町纯米]，这是[u：三重县铃鹿市清水清三郎商店有限公司]。我很喜欢朔，而且价格似乎也很合理，所以经常在家里喝。不过，我经常喝的是纯米上等江之酒，而这款酒是纯米本酒。事实上，在我的印象中，它们的售价相差不大，通常在商店里并排出售。这是一种略干的清酒，酒米是否公开？碾米率约为 60%。酒精含量为 15 度。它有一种水果味，但可能是一种比你平时喝的酒更有米香的酒。冷饮肯定更好。我也这么认为。 接下来是 [b：东洋备进纯米吟酿酒]，它是[u：山口县萩市隅川酒造的纯米吟酿酒]。山口清酒也很不错。奥特斯这个名字现在已经非常有名了，但我个人更喜欢甘其、淇、原田和Choyo Fukumusume。在我转会之前，我们队里也有一个山口县人，那时我经常喝山口县的酒[笑]。我个人认为，对于某个年龄段的人来说，东洋队比奥特斯队更有名。我也认为东洋彼岸比奥特斯更有名。它相当有名。我也不知道这款酒的酒米是否公开，但碾米比例约为 50%，酒精度似乎在 16 度左右。与之前的酒相比，酸度是否略高？在我的印象中，这款酒的酸度要比前一款酒高一些。但我认为方向是一样的。好吧，我选择我喜欢的，所以也许是吧。 接下来是[b: 写乐 junmai shu]。它的正确写法似乎是这样的。这是我喜欢的另一种清酒，也是我买回家喝的品牌之一。Fuku[u：日本岛县会津若松市宫泉明造的纯米酒]。这里的清酒种类繁多，有常年供应的品牌，也有每月供应的不同清酒。老实说，我并没有喝过所有的酒，所以并不清楚它们的区别[笑]，但这里的酒似乎是全年供应的纯米酒。它似乎是用一种叫 Yumeko 的酒米酿造的，碾米率约为 60%，酒精度约为 16%。如果说前两款酒是干爽的，那么这款酒就是中度干爽，并带有一点鲜味。我觉得它还带有果香。它就像是葡萄酒爱好者的首选清酒。 最后一款是 [b：Hakurakusei Special Junmai]。 我觉得白鹤濑也是一款相当有名的酒。[u：宫城县大崎市新泽酿酒厂生产的特别纯米酒。］喜欢足球的人都知道，它曾被选为世界杯指定用酒，日航头等舱里也有上好的白乐盃。我觉得这个名字相当有名，但我在居酒屋上没怎么看到过。这只是我个人的看法，但它可能是四种酒中味道最差的一种。酒米似乎是山田锦。碾米率约为 60%，酒精含量似乎约为 16%。我认为这也是一种干清酒，但它的香气并不浓郁。它不会影响饭菜的口味。酸度似乎还不错，是一种清爽的饮料。 [u：至于餐厅，你在入口处脱下鞋子，锁在鞋柜里，然后沿着走廊走到你的包间。我们的包间是一个类似horigotatsu的座位。能舒服地坐着感觉真好。在单间里，我有一种宾至如归的感觉。房间里有衣架，可以挂外套等。桌子上有一个按钮，可以很方便地呼叫服务员。当我按下按钮时，感觉他们来得很快。客户服务似乎也不错，有几位男士和女士出现。账单很方便，因为可以使用信用卡]。 谢谢你的食物。这里比我想象的要平静居酒屋（因为科罗娜人少吗？）确实如此。食物总体上不错，我的同事和晚辈们似乎都很满意。饮料的品种也不错。顺便说一句，我觉得这家餐厅的精选清酒清单上有些印错了（笑）。我一看就知道佐久不是宫城，东洋备进不是福岛！不过，我没敢向服务员指出这一点。如果您注意到了，请阅读这篇评论并纠正我。我不知道这是否是一个对清酒一无所知的兼职服务员做的......研究一切是很重要的。如果您喜欢，可以看一看。