千葉駅「灯花」で鯛塩そば+鯛めしを食らう！卓上の玄米に歓喜！WILDFIRE"Summer Lightning"を聴きながらご来店下さい(≧∀≦)
2022.3.7
この日は千葉駅でお仕事。
昼。
何回か千葉駅まで来てましたが、今回ようやくお目当ての店で食べる機会に恵まれました。
「鯛塩そば灯花」さんにお邪魔しました。
11:43
入店。
店内はお客さんで潤っています。
店員さんは忙しいようで注文を取りに来ません。
なので近くを通った時に呼び止めました。
今回私は平日限定「お得セット（1000円）」を鯛めしでお願いしました。
因みに私の隣りに座ったお客さんはなかなか注文出来なくて困っていました。私は回転寿司でも食べたい物を店員さんに全部頼む図太いタイプなので問題ありません。あ、問題は店員さんに有り、ですね(^^;;
卓上には「玄米」なるものが置いてありました。何だろう、楽しみ。あとコショウ。
11:48
ラーメン、鯛めし到着。
麺が美しいですね。スープも色からして美味そう。
ラーメンの具材は
ねぎ
メンマ
お麩
柚子欠片
チャーシュー
スープはお見事！鯛出汁！！激ウマです。今までにも色んな鯛出汁ラーメンは食べて来ましたが、ここのはかなり美味いですよ。
美しい細麺も品があり、食べる側まで上品になってしまいます（笑）勿論美味！
極太のメンマも存在感があり、ジューシーなチャーシューも最高。
お麩は飾り付けとしての役割が大きかったかな。柚子も風味のアクセントとしては良かったです。
そして卓上にあった玄米を一振り。
おぉ！これは美味い(^O^)簡単に表現すると…
永谷園のふりかけのカリカリの奴！っです（分かるかな？）これは他ではなかなかお目に掛かれない食感！実に気に入ってしまいました。
あ、鯛めしの方にも掛かってますね。
よし！鯛めしは麺が終わってから投入だ。
麺が終わりましたので早速ドボン。
見事に鯛茶漬け！じゃない、鯛出汁ごはんの完成です。
玄米を大量に投入。
ンマーイ！！(≧∀≦)
ラーメンも最高でしたが、この〆の鯛スープごはんはぶっ飛びの美味さでした。
勿論スープまで残さず完食。
これはまた食べたい！
最高の一杯でした。
〆MUSIC。
今回は「灯花」さんでした。
「灯花」→「灯」→「lightning」…
WILDFIRE！！
Wildfire - Summer Lightning
https://youtu.be/s5DOmyeiBBc
ご馳走様でした♪
餐厅信息
细节
| 店名 |
Taishio Soba Touka
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
| 预约・查询 |
050-5457-2649 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 B1F |
| 交通方式 |
从JR千叶站东口徒步0分钟从京成千叶站徒步1分钟从单轨电车千叶站徒步1分钟 距離千叶 23 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 吧台座位/餐桌座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 请使用大厦停车场 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.2.6 |
| 电话号码 |
043-216-2992 |
| 备注 |
2022.6.27(月)
この日は千葉駅まで仕事で遠征。
昼。
今年3月にもお邪魔してます「灯花」さんに再びやって参りました。
12:16
入店。
相変わらず混んでますね。
うちらは4人で来たのでテーブル席に案内されました。
メニューを眺める。頼む物は前回と同じにするつもりでしたが…
あれ？値上げしてます。
前回1000円だった「鯛塩らぁ麺セット」は1100円になっていました(-｡-;
ま、このご時世値上げは仕方ないですね。
これを鯛めしのセットでお願いしました。
店員さんの接客は前回と比べて、とてもスムーズで良くなっていました。いいね！
12:22
先にラーメン、少しして鯛めしも到着です。
具材は
ねぎ
メンマ
麩
柚子
チャーシュー
相変わらず美味そうなルックス！
スープが輝いてます。
整った麺も美しい盛り付けです。
ではスープから。
zuzu…
う、美味い！！
鯛の出汁の香りが鼻を抜けて行きます。
ザ⭐︎鯛塩(≧∀≦)
鯛出汁スープがマジで美味いわ〜。唸りました。もはや値上げした事など忘れました（笑）
麺も当然美味い。またここに来れた幸せを感じました。
具は全てシンプル。チャーシューは一枚だと物足りないかな〜とは思いましたが、その分スープの美味さが補ってくれます。柚子も軽いアクセント、風味ですね。
そうそう、卓上にある玄米を投入しましょう。前回この玄米に衝撃を受けましたからね。
サッサッ（丼に投入音）
永谷園！そんな気分（笑）
うん、香ばしい！これ売ってくれませんか？ってくらいこれ大好き。
今回も麺を食べ終わってから鯛めしをスープに投入。
スープを浸して更にまた玄米も追加して…
食らう！
どひゃー！うめー！！(≧∀≦)
今回も信じられない位の美味さでした。
鯛茶漬けみたいに堪能しました。
あっぱれ！
〆MUSIC。
今回も「灯花」さんでした。
「灯花」→「灯す」→「lightning」…
METALLICA！
Metallica: Ride the Lightning (Day on the Green - Oakland, CA - August 31,1985)
https://youtu.be/Z8CHD4KB1Mk
ご馳走様でした♪