餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Jirou Chibaten Chiba Ten
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区中央1-7-8 |
| 交通方式 |
JR千葉駅から徒歩約13分 距離葭川公园 365 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンター12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2020.6.2 |
| 备注 |
整理券方式は終了しています。 |
千葉 / ラーメン二郎 千葉店
【ドンズバ二郎】
自分が欲しい!!!
と思ったポジションにキャッチャーミットを構えて、
そこに寸分を狂わすこと無く、
ズドンっと投げ込む事が出来るピッチャーは
いったい世の中にどれほど存在するのか。
（私はサッカー部です）
そういう素晴らしさを
今回のポストでは伝えたいです。
人は勝手なもので、
他のラーメン屋では、
味が濃ければ濃い、
薄ければ薄い、
麺が柔らかければ柔らかい、
硬ければ硬い。
だいだいそういう。
でもなぜか、こと二郎に関しては、
麺が多ければ愛情マシマシ、
麺が硬ければご愛嬌、
薄ければブレの範疇、
柔らかければ気配り、
など、なぜか宇多田ヒカルも驚くくらい、
オートマリックなポジディブ変換がなされる。
これに関しては私も分かるところがあるが、
言ってしまえば圧倒的な依怙贔屓なのである。
だからこそ、自分は日高屋で食べたログを残すし、
良いと思えば余すこと無く褒め称え、
違うなって思ったらそのまま叩きます。
表題の件ですが、
本当に自分が希望した一杯が提供され、
もはや、感動の域でした。
ミニラーメンを頼み、麺調整は無し。
コールは、
ニンニクスコシ
ヤサイマシ
アブラマシマシ
京成大久保同様にブタがハイブリッド。
ほぐしフダと通常のブタ。
どんだけ嬉しいサプライズか。
スープは乳化よりの微乳化。
事前情報だと非入荷だと書かれていたが、
そこまで分離している様には見えなかった。
そして、なにもかも超絶ど真ん中の、針穴の塩梅。
個人的には、どの店の二郎も、
有り難いが一個余分に多い節がある。
味もちょっと濃い。
麺もちょっと（だいぶ）多い。
これに関しては、チバジは
現段階での胃袋、舌が求めるものに対して、
客が希望としてオーダーしたものが
水面に綺麗に反射されたかの様に、
味も量も何もかもreally goodで提供された。
感動の域を超える。
100欲しい、という欲求に対してちゃんと“100”が出てくる。
ヤクルトの古田もメガネがふっとぶくらいの
ドンズバど真ん中である。
スープ、はいど真ん中。
麺、デロ麺で京成大久保と似ている。
ただ、京成大久保ほど麺に味は染みていない。
（ぜんぜんWelcom）
ネギも、口の中をギリッとさせる程良いエグ辛味と
シャープな苦味でばっちりOK。
ヤサイの柔らかさもジャストな塩梅。
ブタも言うまでもなく、
ミサトさんも腰を抜かす程のパーペキ。
加持さんが嫉妬するレベル。
総じて、こんな自分の今の欲求に対して、
まるで打ち合わせでもしたのか、
というくらいのジャストオブジャスト。
針穴って奴っさぁーな。
KKって、ほんと少ないんですが、
川崎と目黒とここで3店舗目ですかね。
なんとも言葉で言い表せないのですが、
チバジ、マジでエグかったです。
2日で、仕事とはいえ、
京成大久保と千葉と来れて、幸せな時間を過ごせました。
年内30店舗制覇くらいいけるかしら。
二郎トリップ@千葉
最高した。
ざしたっ！！！！！！
荻窪2
新新代田1
品川1
相模大野1
仙川1
立川1
野猿1
府中1
神保町1
京成大久保1
千葉1
ごっちった
23年82杯目
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