餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Ei
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
043-215-7588 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
予約時間１２時〜 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区春日2-9-15 クレールマロニエ 101 |
| 交通方式 |
JR西千叶站步行3分钟 距離西千叶 218 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
10％ |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台10席，包间4人、2人、最多6人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 10个车位附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服装规定 |
穿凉鞋、背心、短裤、凉鞋、香水、请不要这样做 |
| 开店日 |
1967.10.1 |
| 备注 |
2021年8月28日搬迁开业 |
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
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The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店で百名店も受賞されている『寿司栄』に再訪しました。
と言いましても、東千葉から西千葉へ8月に移転された新店舗の方です。距離的にも旧店舗から車で10分前後の所なので場所的には近いです。
今度の新店舗は、内装がとてもゴージャスになりました。以前の店舗は昔ながらの街の寿司店という感じでしたが、新店舗は都内辺りに有る高級鮨店のように豪華です。
接客サービスも若いホール担当の方が良く見ているので如才無いです。
料理の方は、相変わらずの変態ぶりで拘りのものばかりす。そして品数も結構多いのでコスパも良いですね～～
この日は、つまみが14品、握りが18貫程で30品以上でしたが、通常どこの鮨店でもトータル20品前後なのでバラエティ豊かな品数だと思います。
また、日本酒の種類も豊富なので飲兵衛には堪りません。
この日は、出始めの鱈白子や秋刀魚、結構時期的にも早い山形の香箱蟹等が食べれてテンション上がりました。
店の雰囲気も格段に上がり、相変わらずの変態ぶりの美味しい料理の数々、そして豊富な酒とコスパの良さが際立つ千葉の名店だと思います。
ご馳走様でした。
また是非季節を変えて伺いたいと思います。
なお、この日頂いたものは下記の通りです。
『鱈白子ポン酢、あおさ海苔』
『山形の香箱蟹』
『厚岸の牡蠣』
『五島列島のしめ鯖』
『能登鮑』
『秋刀魚は刺身と炙り、秋刀魚の肝醤油で』
『かわはぎは、肝とあおさ海苔と浅葱を巻いて』
『富山の白えびといくら丼』
『くろむつの焼物』
『北寄貝炙り、橙の泡』
『平貝磯辺巻き、唐墨がけ』
『鯖の棒寿司』
『あん肝の甘煮、燻りがっこのフリーズドライ』
『海鰻』
以下は握りで
『鰻巻き』
『燻りがっこ入りのとろたく手巻き』
『すみいか』
『カマシタ炙り、芽ネギ巻』
『赤貝』
『中とろ』
『金目鯛炙り』
『大とろ』
『釣りきんき』
『鰹三枚付け』
『のどぐろ』
『真鯵』
『能登のボタン海老味噌と内子と外子』
『カワハギと肝』
『バフンウニ』
『小鰭』
『穴子、塩とツメ』
『たまご』
『鯛のお椀』
『鬼灯』