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千葉の有名店の２店舗目
休日1720 待ちなし
チャーシューメン(並)
きくらげ
きゃべつ
ねぎ
千葉市最高得点の百名店である杉田家さんの二店舗目。本店はいつも混んでいるので、二店舗目のオープンはありがたい。今日は時間が早かったこともあり、適度に混んではいましたが、すぐに入店できました。
本店で、いつも調理場を仕切っていたお兄さんが、こちらのお店を任せられているようです。いつも、気持ちのいい接客でテキパキとお仕事されていたので、その功績が認められたんでしょうね。なんだか嬉しいです。
チャーシューメンをいただきましたが、基本、味は本店とまったく同じ。若干、塩分多いような気がしましたが、気のせいかもしれません。美味しいラーメンは変わりません。無料トッピングも本店とほぼ同じ。昔は、本店にあった刻みニンニクが、おろしニンニクになってしまったのは残念ですが、刻み生姜や、すりおろし生姜等は同じ。ザ・家系といえる美味しいラーメンがこのあたりでもいただけるのは非常に嬉しい限りです。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Sugitaya
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
043-305-4488 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区中央2-2-6 |
| 交通方式 |
距離葭川公园 143 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンター11席、2人テーブル3卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.3.18 |
| 备注 |
吉村家直系1号店「杉田家本店」の「千葉祐光町店」に継ぐ３つ目の店舗 |
休日1155 待ち5名
ラーメン並
ネギ・キクラゲ・温玉
まぶし丼(¥200)
２年ぶりの来店です。週末のランチど真ん中だったので混んでいたら諦めるつもりでしたが、待ちは５名。思ったほどではなかったので、並びましたが、途中で先に食券を買わないといけないことに気付き、列を抜けて買いに行く間に、２名に先を越されました。食券を先に買ってから並びましょう。
回転早く、五分待って入店。
ラーメンスープは１種類だけなので、具材をどれにするかだけです。
千葉祐光店では何十回も食べているのですが、スープは同じです。ちょっとオイリーな印象で、油量は少なめで良かったかも。メインで調理されている方は、以前祐光店にいた方なので、味は変わってないと思いますが、オイリーに感じたのか自分の感覚が変わっているのかもしれません。
杉田屋で特にオススメなのが、刻み生姜。ご飯との相性が抜群で、ラーメンスープと刻み生姜だけで、ご飯がどんどん食べられてしまいます。食べ過ぎ注意ですが、やめられません。前回も注文してから思ったのですが、この生姜があるので、まぶし丼より白米の方が正解かもしれません。