店名 |
Ramen Sugitaya
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类型 | 拉面 |
043-305-4488 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
千葉県千葉市中央区中央2-2-6 |
交通方式 |
距離葭川公园 143 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
17 Seats ( カウンター11席、2人テーブル3卓) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 | |
开店日 |
2022.3.18 |
备注 |
吉村家直系1号店「杉田家本店」の「千葉祐光町店」に継ぐ3つ目の店舗 |
総本山にはよく行くが、千葉の杉田家は初めて。
土曜日の昼時で、数名の並び。
券売機でラーメン並を購入。
ほどなくして店内に案内される。前の吉村家と比べると、券売機も食券も店内も新しいな。吉村家のような、徹底した入れ替え型のサービス方法などではないようだ。
固めで注文し、しばらくしてカウンター越しに着丼。
黒いどんぶり、茶色のスープ、太めの麺はまさに吉村家。
若干脂が少なく、しょっぱく感じたが、まあ、吉村家のダイナミックな作り方だと多少アバウトになるので、こんなものか。
多くのいわゆる家系があるけど、吉村家の味を出すのはここだけですね。
ごちそうさまでした。