餐厅信息
细节
| 店名 |
Basai
|
|---|---|
| 类型 | 马肉料理、涮涮锅、寿喜烧 |
| 预约・查询 |
050-5590-4306 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区富士見2-9-2 プライム8 3F |
| 交通方式 |
从JR千叶站徒步5分钟从京成千叶中央站徒步5分钟 距離葭川公园 257 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
お通し代440円（税込） |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats （ 吧台4席，单间38席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟空间 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2022.11.15 |
| 电话号码 |
043-239-9868 |
（2023,01/21：訪問）
銀座で大人気の゛馬肉専門店馬菜゛が千葉駅前に新店舗がオープン！日常的には全く馴染みの無い
高級食材である゛馬肉゛が、ランチならばリーズナブルに頂けると知り、伺ってみました！
以前三越があった場所のすぐ近くにある、１階に『カフェ・ベローチェ』が入っているビルの３階、
エレベーターを降りると、こちらのお店と、スープスパゲティ店「東京オリーブ」がありました。
まだまだ新しいお店なので店内はとても綺麗、そして高級な゛馬肉料理専門店゛というだけあって、
しっかりと高級感も感じられる内装となっています。案内された半個室の部屋も良い雰囲気です。
３種あるリーズナブルな゛お重メニュー゛から、馬肉専門店なので「馬肉重」「馬肉大トロ重」を
お願いしました。そのままでもリーズナブルですが、クーポン利用で馬肉重が５００円引きに♪
馬肉重は、重箱一面に広がる薄切りされた馬肉赤身が美しい♪食べてみても、まさに新鮮そのもの、
柔らかくさっぱりしながらも、噛み締めるたびに奥から旨味もジワっと湧いて来る赤身は秀逸♪
さらには、中央に盛り付けられた短冊状の脂身と馬肉で食感や旨味の変化が楽しめ、仕上げとして、
卵黄を崩し、卓上の甘味のある九州醤油と、生姜やにんにくと和えて、かき込むのもアリです！
同じ様に重箱一杯に敷き詰められた、粗挽きのフレーク状になった馬肉の大トロは圧巻。こちらは
一口ずつ食べるより、卵黄、醤油、にんにく、生姜、全て豪快に混ぜて食べるのがマイベスト！