官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitori Base Sauce Or Salt（Yakitori Base Sauce Or Salt）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆、串烧 |
| 预约・查询 |
050-5600-9792 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約の時に×等により受付できない際はお電話にてご確認ください。 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区弁天2-22-3 木内アパート 1F |
| 交通方式 |
从JR千叶站步行5分钟 距離荣町 239 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
無し |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ 吧台8席，桌子9席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 17人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2022.12.15 |
| 电话号码 |
043-239-5321 |
2022/12/15 ある情報から仕入れた。
こちらの焼鳥屋さんが、本日オープンの話！！
当日は混むと予想したのでまずは偵察に伺う。
空いていたので着席。オーダーしたのはレバー、ハツ、砂肝、せせり 全て塩で。ポテサラ、とろけるレバーをさらに追加。ドリンクはハイボールとカシスオレンジ。でスタート。
ポテサラは、シャンピニオンソースで手が混んでいる。
刻みパセリが綺麗に飾られている。これ急ぐフードの際、かなりいけるね！
焼くまでの時間の調整にちょうどよく、お替わりしたいくらいだった。
ハツが来た。良い火加減で旨し！レアでもなく、それでいて、ウェルダンでも無い。
とろけるレバーはほんとトロトロ。レバーがほんとに柔らかい。胡麻油のアクセントと青ネギが実に素晴らしい。
焼鳥のレバー、砂肝、せせりが来る。塩が素材の美味さを際立たせる。鶏モツ煮込みをオーダー追加。あっちちーでこれもツマミにちょうど良い。素材重視なので味がマイルドですね。
オーナーの頭の中は、ここに訪問して、系列店の北口ベースのバーで締める。そんなコースが出来たようだ。
ご馳走さまでした。