餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Touma
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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043-274-7040 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市花見川区幕張本郷6-25-18 |
| 交通方式 |
距離幕张本乡 228 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
4月は雪が降って5月はいきなり7月並の気温らしい。
そのせいかしらないが自分のスマホが電源が入らなくなってしまいました。
1年数か月でこうなるとは・・・・。電源が入らなければ、意味は全くありません。
腐りつつ、携帯屋で手続きを済ませるとちょうど昼。
こちらのお店は駐車場がないため、近くのお店の所用のついでにこちらのお店に。
店に入り、券売機で、醤油こてと中盛りを購入。
店のカウンターに座り、店員さんに券を渡します。
麺は中太のみらしいがどうでしょう。
昔こちらで食べた時は、確か細めのちぢれだったような。
そんなことを考えているとラーメンが到着。
小ぶりの器に丁寧な盛りつけ。
海苔に、メンマ、チャーシューに玉子。
とりあえず、スープを一すすり。
醤油の味に背脂のコク。
昨今の濃すぎの風潮に反する、味付け。
醤油のサッパリとした中で、じんわりとした脂のコク。
麺は中太と思っていたら普通の細さにやや縮れ。
スープに程よく絡みます。
量もちょうどよく、中盛りで程良かった。
確かに昔とは違う印象ですが、なにがどう変わったのかは良く覚えていません。
ごちそうさまでした。
地元であるからこそ頑張ってほしいです。