评论列表 : Masudaya

海浜幕張駅北口からすぐの商業ビルの1階にある増田家さん。
家系ラーメンの中で好きな味の増田家。安定の美味しさです。
麺がぷりぷりしていてスープはしょっぱ過ぎず丁度いい味で一蘭みたいな秘伝の辛だれが...

この前来た時はコロナの影響で閉まってた。

今日は開いてたので此方へ。
チャーシュー麺並、煮卵トッピング麺固め味濃い目、1,040円。

程なくして着ドーン。
見た目はチャーシューの存在感...

久しぶりに来ました。ピークタイム後半の時間でしたが、お待ちでてました。案内を待ち指定された席に着きます、で注文をします。チャーシュー麺、海苔、玉子増し、ライス、餃子、好み普通でお願いします。
最初に...

海浜幕張駅北口から直ぐの飲食店ビル　ａｕｎｅ１階にある横浜家系ラーメン処。
家系好きなわりに何故か初訪店。
初訪店なので家系の基本　豚骨醤油スープの家系ラーメンを注文。
家系ながら当店は、角ふじ...

12月9日（水）20時過ぎに訪問。

今日は、一人で飲んで帰るつもりが、仕事で疲れて、いつもの飲み屋まで行く気力が失せてしまったので、食事だけして帰ることにしました。

ストレス発散のためにも...

新型コロナウイルス再び蔓延から現在、私の家系ラーメン巡りは原則として、新規訪問店を止め、過去に行った再訪問店巡りをしております。

今回は去年、近くの幕張メッセで行われていたイベントの帰りに初訪問...

非常気久しぶりです。
五年以上前に来て以来です。

家系ラーメンの店でスープが業務用だとか色々言われましたけど私は好きです。
綿の喉越しがいいのとスープの独特な塩味、酸味が絶妙です。

久...

特別美味しいらーめん屋がないので、困った時の増田家として何度目かの訪問。とは言え、半年以上ぶり。

家系を食べるつもりだったが、角ふじ麺が目につき注文。

・角ふじ麺(並) 800円

角...

うさこファンのみなさん！(笑)

長らくご無沙汰しておりました。

三ヶ月の自宅警備任務を経て、徐々に仕事が回復しつつあります。

さて、本日のネタは海浜幕張に不要不急なお買い物に出掛けた...

増田屋は若い人の好きな家系のラーメンなので、開店以来、行きませんでした。しかし美味い冷やし中華があるということを聞き、コロナのあけたあと、開店していたので、今日行きました。
冷やし中華大盛り、醤油味...

春の平日。
久しぶりに海浜幕張駅。
そばにある駅ビルに入ります。
大きな看板に惹かれましたのは増田家さん。
千葉市の富士見町でよく食べてました。
家系ラーメンで千葉ではなかなかの勢力を持って...

仕事の合間に此方へ　食べログで家系ラーメンとしては微妙との意見も多く気になり来ました
テーブル席はほぼ全て空いてますが1名は問答無用でカウンター　ほぼ満席の中にはいります左右のプレッシャーが半端ない...

こちら千葉は海浜幕張駅北口すぐのビルの一階。シメのラーメン、今回も思わず立ち寄り。アッサリクリーミー系なタイプの家系ラーメンです。麺はぷりぷりしていてチャーシューはホロホロ柔らかいです。もやしがのって...

七時半頃に訪問！
カレーつけじゃん麺を野菜大盛りで注文(930円)
ここのラーメンの背脂が程よく乳化して絶妙な食感である。また、麺もスープが絡み食べやすい。
この店の角フジ麺は非常に美味しい。普...

この日は、幕張メッセで年1回開催されている某業界の見本市に今年も行ってきます。
仕事の関係上、様々な情報を得るためにほぼ毎年行っておりまして、今年で10年目ぐらいになるのかな？
夕食は家系ラーメン...

いつもは「角フジ面」や「カレージャー麺」などの次郎寄りのらーめんを頼むだがこの日は普通のラーメンを注文！

まずはスープを呑んだのだが、醤油臭くて微妙。気を取り直して、麺を食べたのだがシコシコして...

２０１９０９２９
増田家は横浜家系ラーメンが主流と思いますが初訪問にも関わらず角ふじ系ラーメンで辛ジャン麺＠９００円をチョイスしました。富士山を彷彿されるビジュアルです。山頂にはジャンニンニクと海老...

・ラーメン（並）

横浜ラーメンを謳っている通りスープはあっさり系ながら家系そのもの。
麺も短めで家系らしさを感じます。
…ですが、何故か具にほうれん草がなく代わりにモヤシとキクラゲが入ってい...

角ふじ麺 ¥800

野菜マシマシって言うか、注文時、オールマシマシって注文したんだけど、通じて無かったのか以前より野菜が少なくなりました。

味は、美味しいと思います。でも、野菜が少なくて、...

増田家＠海浜幕張（つけ麺＋ほうれん草）
あんこ。つけ麺には餡子（あんこ）がトッピングされるのである。登場から10年以上過ぎているので、いきなりのネタバレでも問題ないだろう。海浜幕張に来たゲストにはお...