评论列表 : Chuugoku Shisen Shuka Manzan

千葉のみならず、関東を代表する四川料理店。自家製の辣油と豆板醤を使った本格四川料理がいただける。

調味料の使い方が重層的で、鮮魚は豊洲市場、野菜は千葉県内を中心とした生産者から仕入れている。名物...

幕張本郷駅前の蔓山へ行きました

汁なし担々麺の人気店という紹介でネットには書かれていましたが、本格的な中華のお店です

基本的にはコース料理のみですが、コース注文者は単品で注文ができます
...

シェフおすすめコースをいただいた
味付けはシンプルな味付けで、素材を活かしている印象。
辛いものも、山椒の効いたものもあるが、おいしくいただけた。

いただいたもの
海鮮サラダ、棒棒鶏、金目...

幕張本郷駅近の四川料理店、平日夜3卓満席。今や中華料理である程度以上の価格帯のお店の半分以上は四川料理の感あります、一昔前は北京・広東が大勢だったんですけどね。当店は超ありがちなワイン主体でなく、紹興...

12000円のコースをいただきました。

・勝浦　金目鯛炙り　立山　やよい姫はやどり苺　宮城　蛸　麻辣サラダ

・兵庫子持ちいいだこ　香料煮込み

・室津　生牡蠣の花椒風味　ボウモア12年...

食べログ青铜[23.1] 这是我一段时间以来第一次吃到美味的中国菜。你的主人也喜欢说话吗？所以，我们谈论了各种各样的事情。开胃菜、点心、肉菜、海鲜菜肴、虾辣椒、火锅和麻婆豆腐都是高品质和美味的。虽然很...

千葉県幕張本郷。幕張本郷で中華、といえばなんと言っても相葉くんの実家「桂花楼」ですよね。
でも実は、もっとすごい四川料理のお店があるんですよ！知らなかったでしょ！

夜のみの営業。当日は｢サンキ...

◆訪問時点の情報
食べログ 3.93
ブロンズ 2022
百名店 2021

◆お店について
こちらは千葉にあってとても本格的な四川料理を大変リーズナブル価格で楽しめるお店となっており...

四川料理、麻婆豆腐を食べにはるばる幕張まで。コースのみのお店で、少し提供に時間がかかるのがあれだったけど、味はしっかりしてた。こういう辛い系の料理って塩辛かったりする時が多いけど、しっかり唐辛子と山椒...

他の部署から異動でわが部署へやってきた中堅トコロのK君
今年の3月に結婚式をして異動してきたのでお祝いをしてあげる事が出来なかった。
そんな事もあって、今回はこちらにお誘いする事にしました。
K...

電話予約にて訪問。


少し暗めの落ち着いた明るさで、高級感のある店内です。
この日は土曜日ということもあり、満席。


はじめての訪問だったため、
・シェフのお任せコース：6,0...

コロナを経て久々の訪問となりました。
やはり、こちらは遠方からでも伺う価値のある素晴らしいお店です。

この度は意欲作【蔓山式どじょうの丸鍋】が印象深く、シンプルな【館山産猪ロース肉の四川唐辛子...

千葉の幕張本郷にある四川中華のお店です。
事前予約して伺いました。
コースは初めてなので6000円のコースを予約。

お店のホームページが結構年季入ってる感じなので古い建物の老舗中華店かと思...

食べログ★3.93
・2022年 bronze

【中国四川酒家 蔓山】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、千葉県幕張になります、
外観は、数軒並ぶ飲食店街の並びで、それほど目立...

火鍋にして、辛かった時用に2色。
結論から言うとめちゃめちゃ辛いわけではないので、1色でもよかった。普通に辛い方しか使わなかった。
鍋が狭くなるので次回は1色だな。

鍋以外では前菜2種、デザ...

気になっていたお店、ようやく訪問できました☆

夜のコースはいくつかお値段設定ありましたが初めてなのてとりあえず一番お安いコースで伺いましたー

えーこれで一番安いの？(笑)ってぐらい満足でし...

上司の誘いで幕張の本格四川料理の店・蔓山へと足を踏み入れた。
四川と言っても花山椒のビリッときいた麻婆豆腐くらいしか思い描くものはなかったが、
前菜に点心から、主菜である鯛の煮込みや麻婆豆腐まで全...

◆サラダ
千葉県で話題の中華料理のお店。幕張本郷駅から歩いて5分のところにある。本格中華のお店というより創作料理のお店と言った方がいいだろう。四川中心だが、和食的でな料理もだす。おまかせは600...

レビューに何度も登場している、ライブ仲間の中国の友人と、ディナーすることになりました。
というのも、1月・2月は、延期に次ぐ延期となっていたライブが、ようやく開催されるはずが
コロナ拡大でとうとう...

幕張本郷駅から歩いて5.6分で到着。

17時スタートです。コースは3種類ありました。

店内は3テーブルあります　　予約は必須だとおまいます。

前菜　自家製サラダ
肉料理　バンバンジ...