餐厅信息
细节
| 店名 |
HIDE&SEEK
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|---|---|
| 类型 | 餐饮酒馆、法式小酒馆、法式 |
| 预约・查询 |
043-216-2720 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市花見川区幕張本郷6-25-4 1F |
| 交通方式 |
从 【JR/京成幕张本乡】 步行2分钟出检票口向左走，下第2个楼梯。在蛋糕店前面左转。【JR海滨幕张】 巴士/步行15分钟从海滨幕张乘坐开往幕张本乡站的京成巴士 【幕01】 。约13分钟到达幕张本乡站 距離幕张本乡 218 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
チャージ料300円 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台6席，桌子8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 10人以上的预约可以包场。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外面有烟灰缸。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
期待您和孩子一起来店。可携带婴儿辅食，婴儿车OK。请随意咨询。 |
| 服装规定 |
无。请随时光临。 |
| 开店日 |
2012.9.15 |
| 餐厅公关 |
【幕张本乡站3分钟】 可以轻松享受单品的法国料理和葡萄酒的店
幕张本乡隐藏的法国料理。汇集了研修期间培育的食材的“牧师”、法式料理特有的“酱汁”、以及让人感受到日本四季的时令“蔬菜”的一道菜，由热情的生产者用“葡萄酒”制成，请与“一起点菜”。 ◎菜单会根据食材的供应情况和季节而有所变化。菜单每周更换一次。 |
ずっと気になっていながら未訪問だったお店に、やっと行くことができました。
週末のこの日は他の席もほぼ埋まっており、かなり人気の様です。
後でイケメンシェフに聞いた話によると、お店がオープンしてからもう10年が経ったそうです！！
これだけ続いているなら、地元の方に支持されているという事が分かります。
メニューがどれも美味しそうでかなり悩み・・・アラカルトで好きな物を注文し、グラスワインもいただきました。
料理はある程度のボリュームがあるので、皆でシェアしながらカジュアルにワインと料理を楽しめる、とても良いお店だと思います。
頂いたもの・・
・前菜盛り合わせ
・北海道産根セロリのサラダ
・豚肩肉のコンフィ 自家製セミドライトマトとプチヴェール、インカのめざめ
・シャラン鴨のロースト ポテトのピューレ、赤ワインのソース添え
・兵庫県ホタルイカと千葉県菜の花のペペロンチーノ
・マッシュルームのクリームリゾット
・フランス産フォアグラのフレンチトースト
・焼きたてフォンダンショコラ
ワイン（黒板より数種類）
ソフトドリンク等
少々頼み過ぎてしまい、最後はかなり苦しかったです。
桃の節句近くでしたので、ピンクのロゼがあったり季節感も。
定番という、リゾットはかなりの美味しさ。一番印象に残りました。マッシュの濃厚な風味とクリーミーさ。やはり、人気の定番は食べるべきですね。ただ、写真がかなり地味で良さが伝わらないと思いましたので、掲載はやめておきます。
前菜盛り合わせは、五品ほど。
パテドカンパーニュ、首肉の生ハム、紫キャベツのマリネ、リエット、北海道産マスのミキュイ
ワインが進んでしまう美味しい前菜でした。
シャラン鴨ローストは盛り付けも味も大満足。
添えられたグラタンは、長方形に整えられていてとても素敵！極小マカロニが中に入っていました。
何かのお祝いをしているグループもあり、賑やかな雰囲気の中楽しい夕食となりました。
また機会があれば、是非伺いたいと思います。