官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kanazawa Maimon Zushi
|
|---|---|
| 类型 | 回转寿司、寿司、日式小酒馆 |
|
043-306-7573 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心 グランドモール 1F ときマルシェ |
| 交通方式 |
从JR京叶线“海滨幕张”乘坐前往永旺购物中心方向的巴士需8分钟从JR总武线、京成线“幕张本乡”乘坐前往永旺购物中心方向的巴士需19分钟 距離幕张丰砂 730 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、WAON、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7220001001497 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
88 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 请使用设施内的吸烟处。 |
| 停车场 |
可能的 请使用AEON MALL幕张新都心的停车场。 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.12.20 |
訪問日 ： ２０ＸＸ年１２月ＸＸ日 （Ｘ曜日） ディナータイム 同伴者 ： しろくま お会計 ： ￥７，３８７
オーダーメニューとコメント
共通
①玉子 （２貫） ￥１２０ 外税
②海とろろぎばさ軍艦 （２貫） ￥１２０ 外税
③ぶりサラダ軍艦 （２貫） ￥１８０ 外税
④わさびつーん巻 ￥１８０ 外税
⑤自家製漬けまぐろ （２貫） ￥２４０ 外税
⑥真鯛 （２貫） ￥２８０ 外税
⑦サーモン とろ （２貫） ￥３３０ 外税
⑧まいもん ねぎとろ軍艦 （２貫） ￥３３０ 外税
⑨こはだ （２貫） ￥３３０ 外税
⑩ひかりもの三昧 ￥３８０ 外税
・〆さば
・いわし
・あじ
⑪穴子食べ比べ ￥３８０ 外税
・穴子 塩
・穴子 タレ
⑫寒ぶり （２貫） ￥４６０ 外税
⑬まぐろ のど肉 あぶり （２貫） ￥４６０ 外税
⑭本まぐろ 中とろ （２貫） ￥５６０ 外税
⑮のど黒 （２貫） ￥６５０ 外税
⑯本まぐろ 大とろ （２貫） ￥９２０ （￥４６０×２） 外税
⑰本まぐろ 大とろ あぶり （２貫） ￥９２０ （￥４６０×２） 外税
しろくまのつぶやき・・・
玉子は、厚みのある玉子焼きが甘すぎない按配でイイ感じ。海とろろぎばさ軍艦は、ねばねば海藻使用・・・このへんでは見かけないネタですが、ネタとしてしっかり完成しています。ぶりサラダ軍艦は、ツナサラダならぬぶりサラダ・・・意外にもマイルドな味わい・・・面白いですね。わさびつーん巻は、マヨネーズ添えで提供されます・・・これで辛味をやわらげられますが、逆に、醤油でいただくと、さらに効く感じに・・・こういうネタも大好きです。自家製漬けまぐろは、まぐろがしっかり漬かっていて美味しいですね。真鯛は、酢橘をしぼっていただきます・・・身が締まっているというか、弾力感があって、個性的な味わい。サーモン とろは、レモンをしぼっていただきます・・・このレモンとの相性がイイですね。まいもん ねぎとろ軍艦は、通常より粗い感じに仕立ててあります・・・こういうねぎとろもオリジナリティがあっていいと思います。こはだは、ブルース的にＮＧですが、個人的には必注ネタの１つ。ひかりもの三昧は、〆さばの〆具合もよく、いわしもあじも脂がのっていて美味しかったと思います・・・こちらもブルース的にＮＧです。穴子食べ比べは、食べ比べの組み合わせとしていい提供の仕方だと思います。定番の穴子 タレは言わずもがな、天然塩をつけていただく穴子 塩もまた美味しかったです。寒ぶりは、のっかっている大根おろしにレモンを垂らすと鮮やかなピンク色に・・・面白い趣向だし、旬の寒ブリも脂がのっていて美味しいですね。まぐろ のど肉 あぶりは、希少部位だそうで・・・肉と魚の中間的な味わいというか・・・味わい的にも珍しいものをいただきました。本まぐろ 中とろは、オーラスの大とろへの助走的な役割・・・期待感が膨らみますね。のど黒は、さすが、白身のとろ・・・白身の甘味が別格ですね・・・推奨の天然塩で旨さも引き立ちます。本まぐろ 大とろは、まさに口の中でとろける味わい。本まぐろ 大とろ あぶりは、さらに食感に変化を与えつつ、口の中で至福が広がります。さて、こちらのお店、どのネタもレベルが高くて、非常に楽しめました・・・お店のオリジナル醤油のほか、関東風醤油や軍艦用醤油を用意する工夫もあるし（せっかくなので、今回はオリジナルで攻めてみました）・・・個人的にはこの地域で永らく頑張って欲しいですね。