お値段なりの満足感はちょっと・・
（2018年11月初訪問）
連日のイオンモール幕張新都心です。
笑えるほど長いモールなので、
運動不足には最適なモールですね（笑）
駐車場から出て速攻で向かったのはライブキッチン。
朝昼兼用の食事食べにお一人様での訪問です。
訪問したのは、前日気になった中華屋さん。
人間ドッグで野菜食えとの指摘でしたので、
見本の五目焼きそばがずっと気になってました^^
訪問時間10:10、待ち行列無し。
お願いしたのは五目焼きそば1,166円。
フードコートながら極めてお値段高め。
従って評価は厳しくならざるを得ないかなあ。
果たしてお値段なりの価値観あるのか？
10分ほどで呼出ブザーが鳴り引き取りにカウンターへ。
焼きそば載せられたトレイをもってちょっとびっくり^^
ズシリと来る重量感、人間ドッグで大食いも禁止されたんだけど・・（笑）
餡は結構色が濃いめ、具は多め。
具材は、白菜、きくらげ、にんじん、小松菜、豚コマ、イカ、海老、ホタテ。
カウンターでカラシをたっぷりとお皿に乗せて席へ移動。
餡はかなり粘度あり、見た目とは違い塩分低めで、かなり甘さがあります。
そしてなにより生姜が強めに出てるのが特徴かな。
よってややパンチ不足で主張弱めですかねえ^^;
具材の特徴は・・白菜の芯部分が太くてでかい。
これかなりの圧迫感（笑）
ホタテの小柱が小さいながら味が深くてGOOD！
イカは薄目のカット、表面に包丁で刻み目が入っているので、
これまた食感がよく、高級感ありです^^
豚さんも他店の焼きそばと比べると量はやや多めの投入ですね^^
麺は中太の縮れ麺。
ちゃんと焼きが入っていますが、麺自体がかなり硬め。
そして麺自体の味がかなり控えめでした。
なので、しっかり餡を載せて食べないとスカスカを感じてしまいます。
後半餡はかなり緩んでくるのですが、
それと比例して酸味が表に出てきます。
食べ始めた当時は一切感じなかったのですが・・・
製造過程で麺の上に少量のお酢？
味が弱いだけにこの酸味がちょっと気になります。
色々感じつつも完食です。
見ため通り結構ハイボリュームでした^^
総じてですが、四捨五入して単品1,200円のあんかけ焼きそば。
個人的には満足度は低かったですね。
こちら、担々麺もチャーハンも単品1,000円オーバーの価格設定。
ちょっと料理の選択に迷いますよ（笑）
とりあえず一回行っとけばよいかなあという感想でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tenshin Hanten
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、担担面、饺子 |
|
043-239-7411 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订
【天津飯店の感染症予防対策について】 |
| 地址 |
千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心 グランドモール 3F LIVE KITCHEN |
| 交通方式 |
JR京葉線『海浜幕張』よりイオンモール行きバス8分 距離幕张丰砂 315 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、WAON、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
1500 Seats （ フードコート） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 イオンモール幕張新都心の駐車場をご利用ください。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 料理 |
提供英文菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.12.20 |
| 备注 |
【新型コロナウイルスへの対策について】 |
| 餐厅公关 |
テイクアウト可◎老舗の味をフードコートでリーズナブルに。本格中華のセットも豊富にご用意。
さまざまなアミューズメント施設が入っている、巨大モール内店舗【天津飯店 イオンモール幕張新都心店】。贅沢料理としても有名な『北京ダック』を、フードコートというカジュアルな空間で楽しめる新しいスタイルのお店。ショッピングの途中にも立ち寄りやすいので、子供連れのファミリーやカップルにも人気です。レストランでも人気な『ダールー麺』や『天津ジャージャー麺』も、もちろんラインナップ。 |
（2019年11月初訪問）
休日朝ご飯です。
困ったときのイオン。
この日はイオンモール幕張新都心を買い物がてらお一人様で訪問。
向かったのはライブキッチン。
過去訪問して課題だったこちらのお店を担々麺で訪問です。
とりあえず担々麺も試しておかねばとの思いで再訪です。
訪問時間10:15、待ち行列は無し。
担々麺を窓口で注文。
セットは避けて単品でお願いしますが、
お値段はなんと1,078円と千円オーバーの観光地価格。
5分ほどで呼出ブザーが鳴り、
配膳窓口で受け取り、フードコート席に移動していただきます。
思っていたい以上に黄色。
スープは見るからにしゃぶしゃぶ、
真ん中にもやし、肉みそ、カットされた青梗菜、ネギがひと固まり。
スープ一口、見た目通りしゃぶしゃぶ。
コク控えめ、辛さ控えめ、味付け弱め・・・一口目から酸味あり。
飲めば飲むほど酸味が口の中に残ります。
麺はかなりの加水率で、ゆるゆるでコシなし^^;
小麦の香りは控えめ。
麺の味は弱めというかナンも無いです・・・
そうでした、前回いただいた五目あんかけ焼きそばの麺もこんなでしたねえ・・
スープの酸味とこの抜けた麺、
1/3だけいただいて離脱でさせていただきました^^;
結果、課題は解決せずでした・・・・
イオモールのフードコートとはいえ
この担々麺で千円オーバーはさすがにどんなものでしょうか？