餐厅信息
细节
| 店名 |
Tenshin Hanten Ion Moru Makuhari Shin Toshin Ten
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|---|---|
| 类型 | 中国菜、担担面、饺子 |
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043-239-7411 |
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| 预约可/不可 |
无法预订
【天津飯店の感染症予防対策について】 |
| 地址 |
千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心 グランドモール 3F LIVE KITCHEN |
| 交通方式 |
JR京葉線『海浜幕張』よりイオンモール行きバス8分 距離幕张丰砂 315 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、WAON、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
1500 Seats （ フードコート） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 イオンモール幕張新都心の駐車場をご利用ください。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 料理 |
提供英文菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.12.20 |
| 备注 |
【新型コロナウイルスへの対策について】 |
| 餐厅公关 |
テイクアウト可◎老舗の味をフードコートでリーズナブルに。本格中華のセットも豊富にご用意。
さまざまなアミューズメント施設が入っている、巨大モール内店舗【天津飯店 イオンモール幕張新都心店】。贅沢料理としても有名な『北京ダック』を、フードコートというカジュアルな空間で楽しめる新しいスタイルのお店。ショッピングの途中にも立ち寄りやすいので、子供連れのファミリーやカップルにも人気です。レストランでも人気な『ダールー麺』や『天津ジャージャー麺』も、もちろんラインナップ。 |
天津飯を食べたい、というカミさんのリクエストに応えるべく幕張へ
いわゆる町中華ひしめく同地なのですが、この日は生憎の祝日とあってお休みのお店が多数
目当てにしていた2店にフラれた結果、3軒目の代替案として訪れたのがここ、イオンモール幕張フードコート内にある天津飯店
あらためて確認したお店のHPによると、昭和29年創業となる超老舗の中華料理店なのだとか
とは言え、同フードコート内でもこれまで未食だったお店の1つ
メニューの方はフードコートながら多彩で、看板メニューとなっているのは天津飯・・・
と思いきや、チャーハンや麺料理各種、更には点心なども揃い踏み
いわゆる、本格派の中華料理店といった品揃えとなる様子ですが、
更にはちょうどこのタイミングで、天津飯フェアなるイベントも開催されており、通常の天津飯に加えて
・麻婆天津飯
・エビチリ天津飯
といったトッピング付きメニューも提供とのこと
選択肢多い同店となりますが、この日のオーダーは
・麻婆あんかけ焼きそばのCセット（点心＆ハーフ飯）
・天津飯のAセット（点心付き）
以上2品を頂いてみる事に
■ 麻婆あんかけ焼きそば Cセット（点心＆ハーフ飯）
注文し、お会計を済ませ席に戻り、一息つく間無く完成を迎えた同品
ハーフ飯については全5品程から選べる中、チャーハンを選択
加えて点心の方も、餃子や焼売らが選択出来るものとなりますが、カミさんが餃子でしたので、私は春巻を
そして、メインとなる麻婆あんかけ焼きそば
しっかりめの豆腐がたっぷり入り、餡は程良い辛さを感じる赤みを帯びた焼きそば
麻婆豆腐自体は定番系となりますが、後味にはピリッと辛みが残りフードコートにしては攻めた辛味
ただ、麻婆の麻こと、花椒によるシビレは無く、食べやすい反面、単調な味わいにも感じます
パリッとした食感を残した固焼きスタイルの麺は麻婆豆腐との絡みも良く、
大きな特徴こそ見当たらないものの、安定感ある万人受けする品と言えそうです
具材の豆腐もしっかり水抜きされており、水っぽくならず焼きそばと混ぜ合わせても崩れず、食感を楽しめる品となりました
その他、チャーハンに春巻きですが、こちらの特徴は具材のキャベツ
餃子と併用になるものと思われますが、独特の食感を味わえる2品となりました
■ 天津飯 Aセット（点心付き）
玉子や餡の味付けは平均的ながら、具材としてキクラゲを使用しているのが特徴となる天津飯
ただ、少し残念なのがお米自体に拘りが薄くみられるところでして
前述したチャーハンも同様でしたが、お米の粒が小さく油を強く吸ってしまい、ご飯がベチャッとしがちでして
こちらの天津飯も同様のお米が使われており、油で炒めてこそいないものの
ご飯そのものの美味しさがあまり感じられず
カニ玉や餡については申し分無いだけに、ご飯へも拘りも感じられるようになれば嬉しく思います。
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://barconcertvienne.com/cyuuka/32512/
こちらの記事をご参考下さい