官方消息
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ムカつく人の名前を覚えるより、素敵な人の名前を忘れないようにしよう。
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僕がオーダーしたのがこれ。 トリプルカレーセット。 ３種のカレー ・キーマ ・シュリンプ ・バターチキン に加え、ハーフナンまたはハーフバトラ （ナン生地の揚げ物）、クミンライス、 野菜のパコラ（天ぷら風揚げ物）に飲 み物（僕はマンゴーラッシー）がつい たオトクなセット。
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控えめに見えるんだけど、食べてみると案外、お腹にたまります。 ハーフとは言え、まぁまぁの量のバトラ。 熱々過ぎて当分触れません。 ふわっふわのもっちもち。 バトラは少し残しました。
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開店10分前の10：20。 平日昼間は行列ができにくいようです。 僕が一番目。 近辺では際立つ存在。 ここだけリトル・インディア。 電話で対応いただいた女性スタッフが玄関でお迎えいただきました。 この女性たちがほんとうに親切なんです。 道路向かいの奥には10数台分の駐車場。
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建物に向かって左手にこのウェイティングスペースの入口があります。 車いすもここにスロープを設置してもらって入店できます。
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ウェイティングスペースから店内に入ったところ。 カンバディアパッチワークやアンティークな家具。 正面奥は厨房。 美味しそうな仕事は見ていて飽きません。
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クラシックなモザイク模様のランプ。 エキゾティックなインテリア。
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インド料理屋さんって、オーナーのお手製っぽかったり、なんちゃって だったり、パチもんくさかったりしますよね（笑）。 ここのインテリアは、間違いなく現地調達の調度品だと思います。 偽物感がまったくしません。
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天井の黄色いライティングのせいで、料理の写真がみーんな 黄色くなっちゃうんですよ・・（笑）。 正面奥厨房手前がカウンター席、他6人用テーブルが３つ、４人用が ６つ、あと２人用がいくつかあり、けっこうな大箱です。
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手前がキーマカレー。 これが一番辛いやつ。 なんだけど、まぁ、マイルドな辛さで激辛好みにはぜんぜん響かない と思う。 真ん中がこちらのスペシャリテ、バターチキンカレー。 濃厚で香り高い。 美味しいですね。 奥がシュリンプカレー。 エビはしょぼいですが、甲殻類のミソや殻から溶け出したビスクを 思わせるカレー。 辛くも複雑で奥深いスパイスの魅惑の世界に行ってらっしゃい。
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左のパコラ、本日はオクラ。 実は、見た瞬間、「うずらのモモ！」と歓喜したんですが、まさか野菜とは・・ バトラの下には、イエロークミンライス。 このごはんもスパイスの香りがいいですね。 僕は、これとバラーチキンカレーの組み合わせが一番好き。
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グランドメニュー１。 どれも写真付きでインド料理初めての人にも親切。
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グランドメニュー２。 このページがこの店一番のリコメンドでしょうか。
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グランドメニュー３。 サイドメニューもたくさん。 飲み屋使いの人たちは、このページをよく見てね。
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グランドメニュー４。 ビバレッジはこちら。 インド料理って何が合うんですかね？ 僕なら、、
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カルダモン焼酎ソーダ割り。 ほんとにカルダモンの香りがすごいのです！ 我が家にあるスパイスと同じ香り。 甘さはほぼゼロなとこもいい。 パパドとともに。 お値段がもう少し安ければうれしいかな。 ほぼ同時に料理がきちゃって、パパド食べるヒマがなかった。。
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各テーブルの備えられたつけ添え。 左から、マンゴーチャツネ、蜂蜜、玉ねぎのアチャール。 今回はいずれも使いませんでした。 それでなくても、６種の味の組み合わせが楽しめるセットなので。
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マンゴーラッシー。 セットについてる飲み物はいくつかから選べます。 ラッシーってナニ？ なオジサンは、スタッフに聞いて教えてもらい ました。 飲めばすぐにわかるヨーグルト仕立てな飲み物なんですな。 もうちょいいろいろ長い名前だと、がしっと噛んで大出血です。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shitaru
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|---|---|
| 类型 | 印度料理、印度咖哩、亚洲・异国料理 |
| 预约・查询 |
043-271-0581 |
| 预约可/不可 |
可预订
平日17:00以降1日3組優先ご案内席のご予約が可能です。 |
| 地址 |
千葉県千葉市花見川区検見川町1-106-16 |
| 交通方式 |
从京成检见川站徒步3分钟从JR新检见川站徒步12分钟 距離检见川 157 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
49 Seats （ ★现在减少到了43个座位。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区 |
| 停车场 |
可能的 16台+外带专用1台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
有素食菜单,提供英文菜单,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
儿童易于食用的儿童咖喱套餐，可享用米饭和馕，大受欢迎。工作人员也都非常喜欢孩子。为您准备了图画书和玩具等厕所里准备了换尿布的垫子。 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 | |
| 备注 |
我们还提供服务票抽奖活动，所有等候的顾客均可在当天使用。如果您在车内或其他地点等候，您也可以致电告知我们何时有空位。我们还有外卖菜单和便当盒饭。店内还销售西塔进口芒果产品、黑蜂蜜、罗望子产品。我们还通过目录和传单进行在线邮购销售。 |
入口には堂々の階段。
あー、こりゃダメかぁ。。
まぁ、いつもの、というか、実によくあ
る僕にとっての店の選別の日常です。
ただ、食べログさんの店舗情報には、
「バリアフリー、車椅子で入店可」
と明確に表記されてます。
まぁ、ダメもとで電話してみます。
電話口で熟れた感じの女性スタッフにそ
の旨、告げると、
「あー、ぜんぜん大丈夫ですよ。
スロープもありますし、なんとなれ
ば持ち上げちゃいますから。
明日は私もいますので到着される頃に
心がけておきますね。」
と。
飲食店で創業40数年といえばもうレジェ
ンド級ですが、週末にはいまだに大行列
のこの店。
もう、スタッフ全員、車いすの扱いなど
ぜんぜん平気って雰囲気が受話器からひ
しひしと伝わってきます。
この店はベテランが揃ってて、みなさん、
車いすの扱いに限らず、問題解決能力に
秀でてる。
スタッフの裁量権が大きいんでしょうね。
バリアフリーとは、物理的な問題と捉え
がちですが、この店にはほんとにバリア
がないんです。
創業者から受け継がれてきたクレド（信
条）がスタッフを通して客へと伝わるよ
うです。
「うちはバリアフリー。
そんなの、なんとでもしちゃうから。」
そんな意気込みすら感じます。
僕らにとってこんなに心強く安心な店は
ありません。
そういうことならば、こちらはひとえに
オープンハートで美味しい料理を楽しむ
ことだけに集中できるというもの。
訪れる前から気分が上がります。
千葉市の西の静かな住宅街。
千葉の食通ならば知らない人はいない、
圧倒的な知名度を誇るインド料理専門店
がここ。
1970年代、本場のインド料理店が東京
にすら、わずか数軒しかなかった時代。
創業者はその中の1軒である
「印度料理アジャンタ」
に入店。
（こちらは創業から既に60数年）
インド人オーナーの元で叩き上がられた
のち、千葉市検見川にて1981年3月開業。
わずか9坪16席の小さなお店だったそう
です。
それが今や、、どうです、このグランメ
ゾンを彷彿させるような威風堂々の、こ
こだけリトルインディアの世界観は。
千葉には老舗は多々ありますが、その中
で名店と呼ぶにふさわしい店は案外少な
いんですよ。
だけど、ここシタールだけは、名実とも
に千葉が誇る名店中の名店です。
僕がオーダーしたのはトリプルカレーセ
ット。
３種のカレー
・キーマ
・シュリンプ
・バターチキン
に加え、ハーフナンまたはハーフバトラ
（ナン生地の揚げ物）、クミンライス、
野菜のパコラ（天ぷら風揚げ物）に飲み
物（僕はマンゴーラッシー）がついたオ
トクなセット。
控えめに見えるんだけど、食べてみると
案外、お腹にたまります。
ハーフとは言え、まぁまぁの量のバトラ。
熱々過ぎて当分触れません。
ふわっふわのもっちもち。
結局、バトラは少し残しました。
手前がキーマカレー。
一番辛いやつ。
なんだけど、まぁ、マイルドな辛さで激
辛好みにはぜんぜん響かないと思う。
クローブの鉄っぽい香りが異国情緒を刺
激します。
真ん中がこちらのスペシャリテ、バター
チキンカレー。
濃厚で香り高く、バターと生クリームの
とてもリッチな味わいと控えめなトマト
の酸味と旨み。
素晴らしく美味しいですね。
奥がシュリンプカレー。
エビはしょぼいですが、甲殻類のミソや
殻から溶け出したビスクを感じさせるカ
レー。
辛くも複雑で奥深いスパイスの魅惑の世
界に行ってらっしゃい。
左のパコラ、本日はオクラ。
実は、見た瞬間、「うずらのモモ！」と
勝手に歓喜したんですが、まさか野菜と
は・・
バトラの下には、イエロークミンライス。
これも香りがいいですね。
僕は、これとバターチキンカレーの組み
合わせが一番好き。
帰りはとうとう雨が降り出しました。
迎えの車まで急いでたら、傘さして送っ
てくださるし、店に忘れた上着まで持っ
てきてくださるし、で最後までお世話に
なりっぱなし。
美味しい上に、たくさんの親切までいた
だいて感謝しかありません。
こういうのは全部、記憶に刻まれますが
らね。
残りの人生、ムカつく人の名前を覚える
より、素敵な人の名前を忘れないように
しよう。
退店時の気持ちがその店を決定づけます。
ーー
読んでいただきうれしいです。
車いすで飛行機に乗って全国の主に鮨屋
をめぐっています。
まだ食べログを始めたばかりですがいい
ね、フォロー、保存いただいた方々、大
変、励みになります。
ありがとうございます！
ご参考になればうれしいです。
ーー
━ バリアフリー情報 ♿ ━
正面入口に向かって左手にウェイティング
スペースの入口から入店します。
ここに1段ありますが、事前に電話で車い
すであることを伝えておけばお手伝いいだ
だけます。