Ra-Men Taiyou
(ラーメン 太陽)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ra-Men Taiyou
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市稲毛区緑町1-26-3 |
| 交通方式 |
距離绿台 213 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ テーブル18席、カウンター3席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
京成みどり台駅から千葉大方面へ2，3分のところにあります．
12時半，店内サラリーマン4人組，3人組などを占領していますが，カウンター席3席のうち２席が空いていたのでそちらに指定されます．
勝浦タンタンメンで有名だそうだが，辛いラーメンが苦手なので普通のラーメンでｗ
チャーハンセットや焼肉丼セットにするか悩みます・・・
結局，ラーメン（醤油味）650円（税込）で．
厨房が見えるカウンター席でテレビの音が聞こえるが，見えない．
テレビがあったのは厨房に向かって映してたｗ
半径の大きい浅い中華鍋で，平ざるで茹でています．麺はちょっと多めに見えました．
着丼．
もやしの胡麻和えも付いてきました．
奇麗な中華そばという感じで，ノスラーな見た目は期待通りです．
スープから．
煮干し系が香ります．煮干し，カツオ系は弱めで，鯖節が強めな感じです．
それは良いのですが，化調が強めなのが残念．
鶏ガラもしっかりしているのでここまで化調を強調しなくても・・・という感じです．
麺は多加水の中細麺，軽いウェーブが掛かっていますが，これがスルスルっと飲み込める麺です．
食べやすく美味しい麺です．この麺は当たりです．
チャーシューも小さい豚バラが二枚入っていましたが，これも余計な味付けが無いという感じで美味しい．箸で摘まめばホロホロと崩れますが，適度な噛み応えで，これならチャーシューでも良かったな～と．
丁寧な仕事ぶりが伺えます．
食べやすい麺はスルスルっとあっという間に食べてしまいました．
スープの化調も麺を食べるときには気になりません．
鯖節が主張するスープで，後半は化調感も和らいだ感じになりました．
麺は170gから180gぐらいあったのでは？
お隣のおねーさんは，味噌タンタンメンをメニューノールックで頼んでいました．なかなかの常連さんなんでしょう．
腹6分目という感じで終わりましたが，程よい後味で調子が良いです．
タンタンメンでなくても十分楽しめるラーメンだと思います．