どれもこれもが美味しい
とても素晴らしいお店なのに、とても残念なのは、アクセスが物凄く悪いこと。 車なら簡単に行けるのですがドライバーの僕が飲めなくなってしまうので、。。。 ホンダさん、トヨタさん、早く完全自動運転の車、出してください！
● 接客
ソムリエの紳士な店員さんに最初から最後までとても丁寧に接して頂きました。 厨房の皆さんまでも元気にご挨拶頂きました。
● ミートソース
モチモチの生パスタでした！
一瞬、ひき肉の下味の塩気がちょっと強いかなと思いましたが、おすすめ頂いたワインと合わせると最高でした。（妻談）
● キノコとアンチョビガーリックのスパゲッティ
風味がとても良かったです。
● 黒毛和牛サーロイン
パルメザンチーズとバルサミコ酢ソースが絶妙な引き立て役をしています！
✖︎ 付け合わせのパン
うーむ。。。 これはパサパサで風味が全く無かったです。。。 他が良かっただけに、このパンが際立ってしまいました。
◉ デザートの盛り合わせ
全て素晴らしい盛り合わせでした。
▶︎ タルト→ 香ばしいビスケット生地が盛り立ててます。
▶︎ パンナコッタ → カラメルソースの苦味が素晴らしい！
▶︎ ミルクシャーベット → 優しい味。 有終の美でありました。
次回はコース料理を頂きにお邪魔いたします。
ご馳走様でした！
餐厅信息
细节
| 店名 |
TRATTORIA ALBERO（TRATTORIA ALBERO）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
043-254-3002 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市若葉区東寺山町345-4 |
| 交通方式 |
千叶单轨电车线三津台站徒步10分钟从京叶道路穴川IC乘车8分钟停车场12个车位从千叶站坐出租车10分钟千叶站东口13号公交车站，三津台车库行→第12个三津台南小学下车4分钟 距離三轮台 808 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 入口和外面有烟灰缸 |
| 停车场 |
可能的 12台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 网站 | |
| 备注 |
※预约以外的咨询请在营业时间以外进行。 |
2回目です。
家族3人でお邪魔しました。
車だったのでお酒にはありつけませんでしたが、前回同様、料理のコスパはかなり高く、また、上品で雰囲気の良いお店。
今回はアルベロコースを3人前。
●前菜6種
どれも本当においしい。
ただ、前菜のトリッパと牡蠣は好き嫌いがあるかも。
● ミートソース（シェア）
ミートソースは鉄板。 味わい深いです。
● 菜の花とシラス（シェア）
菜の花の繊細な香りと仄かな甘み、またシラスの塩加減が合わさって、思わずニンマリしてしまいます。
● キノコのクリームソース（シェア）
僕はこれががいちばん好きです。風味も量も大満足。
あー、しわあせー、って声が出ちゃいます。
● 国産牛のタリアータ
香ばしく焼かれた肉の香りが良く、深みのあるソースとマッチ。 車でなければ間違いなく赤が欲しくなるところ。
例えは悪いけど、ハンバーガーをコーラ無しで頂くというか、山下達郎なしのクリスマスというか、完全自動運転の実現化が待ち遠しいです。
● ドルチェ
● ドリンク（コースとは別）
どれも満足です。
シャーベットの上にさりげなく乗ったミントが食後の口にはとても爽やかでした。
● 接客
とても紳士的で丁寧。 足の悪い家族の為に行きも帰りもドアを最後まで押さえて頂きました。 多忙を極めるシェフも帰りがけに厨房から爽やかに挨拶して頂き、元気をもらえます。
ご馳走様でした！
またぜひともよろしくお願い致します。