餐厅信息
细节
| 店名 |
Yokohama Ramen Soumaya
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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043-215-2002 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市稲毛区長沼原町700-4 |
| 交通方式 |
距離动物公园 2,197 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ カウンター11席、テーブル4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 15台以上 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2020.11.12 |
日曜の仕事で千葉へ。せっかくの週末に子供と遊べなくて残念。だがいいこともある。それはこちらが土日だけは朝5時からOPENしている(^^♪
とりあえず朝食をとるのに直行～！
こちらは以前、市原で食べた「ぼうそう家」出身の方が独立されたとのこと。って入り口横にデカデカと書いてあります。てことは武蔵家系（新中野）ですね。
日曜朝6:03着。敷地内の駐車場に車を停め店内に入ります。なんと店内ほぼ満席。
食券を買い、1席空いていたカウンター席に座ります。人気ですね～♪
オーダー
家系味噌（並）800円（好みは普通）
初訪問なのでレギュラーを頼むべきですが、マイレビH様のレビを拝見して気になっていました。家系で味噌は珍しいですよね～。
以前、せんだい鶴ヶ峰本店で豚骨味噌を食べた事がありましたが、あちらは自称「家系ではない」と言っているのでノーカウント。
武蔵家系なのでライス無料（セルフで）でお代わりも自由！ありがたいですね。
さっそく盛りに行きます。大量に炊いてあるので、若干保温疲れしていますが許容範囲。きゅうりのキューちゃんも乗せて自席で待ちます。
店員は男性2名女性1名でかなり威勢がよくお元気。特に他店と違うのは店内が明るい！蛍光灯が電気屋のように眩しいくらいについている。生姜はお願いしたら出てくると説明書きが有り。
6:11着丼。見ためは味噌っぽくなく普通の家系。微量ですが唐辛子も見えます。
スープをすすると白味噌と豚骨鶏ガラの味わい。味噌自体は甘め。そして結構濃いですね。朝イチだからそう感じたのかな。コクがあって美味しいのですが、徐々に塩分を感じてきてギリギリアウトぐらいなしょっぱさでした(笑)とはいえ白米を一緒に食べればちょうどよい塩梅。
味噌の種類によって色々味わいが変わるでしょうから、家系の新しい分野として面白い気がしますね。
麺は普通の茹で加減でモチモチしてとても美味しい。 ほうれん草は割とシャキシャキしてました。チャーシューは軽くスモークされレアな感じで美味しかったです。
スープは濃いので残しましたがあとは完食。
美味しかったので、是非次回はレギュラーのを食べてみたいですね。
何気に千葉は朝ラーをやってるお店が多くて嬉しいです。おそらく横浜より多いですね。
6:19退店。ごちそうさまでした。