餐厅信息
细节
| 店名 |
BLUE CANARY（BLUE CANARY）
|
|---|---|
| 类型 | 酒吧、餐饮酒馆、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
047-425-5020 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県船橋市本町4-16-33 山清ビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
京成「船橋駅」津田沼寄り出口より徒歩2分 距離京成船桥 159 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
1989.5.16 |
船橋のBarと言えば…
【ブルーカナリヤ グループ】です
その1号本店が
<ブルーカナリヤ>さんです
土曜日の19時訪問で 先客3名です
扉を開けると
オーセンティックバーの 良い雰囲気で
JAZZが 静かに流れています
今宵は アイラモルトの気分だったので
[ラガバーリン]16年 ¥1400
[ボウモア]18年 ¥1600
それぞれロックで頂きました
どちらも 独特のヨード香と スモーキーさ
海&潮のような香りです
どちらも 典型的なアイラモルトで
[ボウモア]のほうが フルーティーですね
本格的なBarで…
品のあるロックグラスに 真ん丸の透明な氷…
美しいですね～♪
私も 元バーテンダーなので
毎日作ってました
最初は楕円形になったりして
真ん丸になった時には
グラスのサイズに合わなかったり…
長いアイスピックを 使いこなせずに
加減が分からず 手のひらを刺したり…
氷を持ってて ほとんど麻痺しているから
あんまり痛くは ないんですよ (￣ー￣)
バーテンダーとし
1番最初に覚える仕事かも 知れませんね
気さくなバーテンさんとも アレコレ話して
居心地も良いです
お客さんが増えてきたので
<ブルーカナリヤ2nd>さんに 移動します
場所はすぐ隣のビルです
オーナーの西方さんの 教え子達は
<ブルーカナリヤ>の直のグループとは 別にも
独立されて 船橋近郊で活躍されている
お店が他にも数件あります
全店訪問しましたが
どのお店も それぞれの個性があり
良い印象のお店ばかりです
5月で 本店30周年おめでとうございます
益々の活躍を願っています m(_ _)m
美味しく頂きました
ご馳走さまです