官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
ｈｙｇｇｅ（ｈｙｇｇｅ）
|
|---|---|
| 类型 | 蛋包饭、餐饮酒馆、意大利面 |
| 预约・查询 |
050-5890-7135 |
| 预约可/不可 |
可预订
ディナータイムのみご予約可。（お席のみのご予約のお客様にはドリンクのお代わりをお願い致します。） |
| 地址 |
千葉県船橋市本町4丁目42-4 2Ｆ |
| 交通方式 |
在船桥站南口的“Kaname King” (面包店) 的拐角处转弯20秒 距離京成船桥 122 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
チャージ料 ￥550（お通し付） |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 吧台6席，桌子24席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 仅限晚餐时间电子烟OK 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 请使用周边的投币式停车场等。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
047-426-0089 |
| 备注 |
无限畅饮套餐仅限现金（不可刷卡）*可协商 |
京成船橋駅からすぐとなる、仲通り商店街
こちらにお店を構える洋食店、いやカフェと呼ぶべきでしょうか
同店で提供されるオムライスが以前より気になっており
こちら「hygge」を今回、ランチ初訪問する事に
そんな店内の様子ですが、入ってすぐ右側にはカウンター席を設けている他
反対側は2人～4人掛けのテーブル席が複数席
お店の雰囲気としては、カフェと言うよりも
どちらかと言えばダイニング、といった区分になりそうな作りでして
とは言えランチ帯のお客さん、その9割が女性
いや私を除き、全員が女性のお客さんで埋め尽くされるほどの人気ぶり
早速目にしていくランチメニューですが
前述した通り、こちらのお店ではオムライスが名物となっており
通常のオムライスから始まり、チーズINオムライス
オムライスカレーにオムハヤシ、
更に注目となるのが「きらきらチーズオムライス」なる品
その他、牛すじと野菜がトロけるカレーや本日のパスタなども提供されております
その中で本日のお目当てとなるのが「きらきらチーズオムライス」でして
当然こちらを頂いてみるものとなりました。
■ きらきらチーズオムライス
こちらのランチはメインとなる品に加えてサラダ、スープ、そしてドリンクまでがセット
本日のサラダにはポテトサラダが提供となります
そしてスープにドリンクが付いているものとなりますが
やはり触れずにいられないのは、このオムライスのビジュアル
見たことが無い輝きを放っている上に、そのオムレツの厚みあるふっくら加減
ケチャップについても中央のみに垂らすのみとなっており
全体に広げず提供しているのも、同店の特徴というか拘りとのこと
そのビジュアルばかりが気になってしまいますが、
この独特すぎる提供スタイルにも、使用する素材に拘っていればこその、意味が込められている模様
では早速、そんなオムライスを頂いてみようと思いますが、
ご飯に負けず劣らずの厚みあるオムレツとなっており
その断面を見れば分かる通り、層のあるオムレツに
まずはそんなオムレツを、光り輝くチーズと共に一口
拘りの素材を使用との説明がありましたが
その理由が伝わる通り、玉子自体の深い味わいが伝わるオムレツ
玉子の味わいを強く感じさせる為か
その他調味料の味わいは抑えられており、チーズの塩味が玉子を後押し
ふっくらした見た目通り、オムレツもフンワリした食感で
とろりと広がるチーズと共に、合わせ技の旨味を感じさせてくれます
そんなオムライスの下に隠れているのがチキンライス
鶏肉は細かめにカットされており
ケチャップベースの味わいですが、こちらも塩味は抑えめ
いずれも玉子の味わいを活かしたい
そんなお店の意志が伝わって来る様なチキンライスになりまして
となれば、お次はご飯と共にオムレツを一口
とにかく厚みあるオムレツになるので
ご飯と同量を口に運ぶには、ちょっと苦労するほど
とは言え、やはり両者の組み合わせあってこそオムライス
玉子のふんわり食感にご飯の合わせ技は当然の美味しさを楽しませる1品となりました。
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://barconcertvienne.com/yousyoku/48854/
こちらの記事をご参考下さい