期待を裏切らないお味 : Toukairou Shanhaima Ra Tan

船橋に用事があり、お邪魔しました。
いつも行列でなかなかチャンスがないですが、今回は昼過ぎという時間。
15時頃でしたが、２人ほど店前に並んでいました。

入店すると、入口横の具材選びにすぐに取り掛かる。
野菜、海鮮、肉等種類は豊富。
悩みに悩み、白菜、小松菜、牛すじを選択。
３種を選択で750円はかなりリーズナブル。
辛さは0-10辛のうち、１辛チョイス。

しばらくして運ばれてきた麻辣湯。
期待を裏切らない、優しいピリ辛スープ。
これこれと箸が進む。

野菜はシャキシャキ、米麺はつるんと美味しい。
あっという間に完食。

しかし、完食した後にスープが残っている。
このスープとご飯絶対美味しい。。
麻辣湯はヘルシーという感覚、しかしここでお米を食べたらとは思うけど…
すぐさまライス小を注文。
そのままスープへ。
罪悪感はあるが、やめられない。
これまた、裏切らない美味しさ。

満足感いっぱいの一時でした。

　いつも店の前を通ると大体行列を作っているこちら東魁楼さん。
しかし私は中国留学中に麻辣湯がめちゃくちゃ好きで、三日に一度ぐらいのペースで食べていた。
なのでこのお店を初めて見たとき、すごく嬉しかった。

　本日は今年一番の猛暑とニュースで放送され、最近は千葉では見ることのない37度という最高気温の予測が出された。
　そんな中で、外に用事がありその用事も終わるとちょうどお腹が空く。
ここは暑さに負けまいと刺激のあるものを食べようと、船橋をさまようと目の前に東魁楼さんを発見。しかも2組しか並んでいない。これは今日は麻辣湯を食べるしかないと思い、とりあえず列の後ろに並ぶ。
　待っている人も少なかったからか、10分くらいで中へ。
席に案内され、食材を3種類選ぶ。
この店のメニューは基本麻辣湯のみ。
その他は麻辣湯につけるご飯類と飲み物ぐらいだ。
そしてこの麻辣湯の具材（3種類）、辛さ（0丁～6丁）を選択できる。

具材は野菜や肉、魚介類など様々だ。
今回は白菜とえのき、ワンタンを選択。
少しピリ辛をいただきたかったので、辛さは2丁にしてもらう。
あとは待つのみ。

少したってから、器にたっぷりのスープが注がれた麻辣湯が運ばれる。
たっぷりのスープの中には春雨が入っている。
やっぱり食べやすい。
2丁という辛さだけれど、やはり後々辛さがくる。
しかし味は豚骨に近い感じなのだけれど、つい美味しくて飲みすぎてしまうと辛さでむせる（汗）

正直もっと食べれるかもなんてちょっと思ってしまう。

また次も食べに来ようと思います。

ご馳走様でした。