初午イナリの日(#^.^#) : Sandaimeshigezou Toufu

立春を過ぎて初めの午の日　この日は初午いなりの日なんだって(#^.^#)

京成船橋駅近くの３代目繁蔵さんで

だから　立て看板が出ていたのねヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

房総のしげ寿司(いなり)　￥215-を買いましょう

あともちもち水餃子　￥265-と　麹で作った甘酒　￥151-も(*^。^*)


とってもジュ〜シ〜なお稲荷さん


水餃子は鶏ガラスープでモチモチっと

初午いなりって知らなかったよ（笑）

京成船橋駅近くのビル一棟丸ごとダイソーの１階の角にある三代目茂蔵。

おっ、懐石弁当の冬ってのが出てるねぇ(⌒▽⌒)

１つ¥780-


和食伝統の技と心でおもてなし

一品だけが主役ではない

折の中の食材全ての

調和があってこそ

その折り自体が主役になる。

茂蔵料理長


おしながき

小鉢　湯葉と柚子大根

八寸　豆乳玉子焼き、鰊昆布巻き、生姜鷄つくね、海老甘露煮、隠元

焼き物　合鴨三色巻き

煮物　炊き合わせ　里芋田舎煮、信田巻き、椎茸旨煮、人参、飛龍頭、蒟蒻、生麩

揚げ物　蟹豆腐新丈黄金揚げ

御飯物　ひじき御飯　錦糸玉子、芝漬け


いつもながら　お上品な味だよなぇ

茂蔵さん！やるなぁ(⌒▽⌒)

京成船橋駅近くのビル一棟丸ごとDAISOってビルの一階の一角

三代目　茂蔵　豆腐さんで

夜のお弁当を買って帰りましょう


和食伝統の技と心でおもてなし

茂蔵本格懐石弁当“夏“ってのを

ひと折¥780-


おしながき

小鉢　ほうれん草辛し合え
八寸　おくらの土佐和え、薩摩揚
海老甘露煮、南瓜寄せ、絹さや、生麩
焼き物　軟骨鶏つくねの照り焼き、玉子焼き
煮物　焚き合わせ　里芋田舎煮、信田巻き、椎茸旨煮、人参、厚揚げ旨煮、蒟蒻
揚げ物　夏野菜の豆腐新丈
御飯物　しらす御飯、浸し豆、刻み生姜、柴漬け

いやぁ旨いんだよ！

冬、春と食べたけど

夏の懐石弁当も夏らしくってイイですヨォ

京成船橋駅近くの三代目茂蔵さん

新コロに伴う非常事態宣言中なので、人通りはかなり少ないのね

まぁ嵐のような荒天ってこともありますが


いつもは店先にイロイロ出してるけど、さすがに今日は出てないね

以前から狙っていた本格懐石弁当 春ってのを

¥780-なんですが　あれっ？¥500-って(๑>◡<๑)ラッキー！　


お弁当にはおしながきも付いてます。

小鉢 たらの芽胡麻和え
八寸 筍土佐旨煮天、つくね、海老甘露煮、ふき、生麩
焼き物 合鴨ロース、玉子焼き、花蓮根
煮物 炊き合わせ 里芋田舎煮、信田巻き、椎茸旨煮、つみれ、蒟蒻、人参、隠元
揚げ物 彩り豆腐磯辺揚げ
御飯物 あさり御飯 錦糸卵、芝漬け


冬ってお弁当も食べたけど

春も抜群の出来だよねぇ

和食の奥深さを堪能いたしました。

京成船橋駅近くのビル一棟丸々ダイソーってビルの一階の一角にある三代目茂蔵さん、

お豆腐屋さんってか大豆を原料としたいろんな食品のお店。

店頭に凄いの発見！


和食伝統の技と心でおもてなし

茂蔵本格懐石弁当、冬って(^O^)

一品だけが主役ではない折の中の食材全ての調和があってこその折り自体が主役になる。

今日の夜はコイツだっ！１折¥780-

意外とリーズナブル（笑）


ちゃんとおしながきまで(⌒▽⌒)

小鉢 菜の花辛し和え
八寸 甘海老甘露煮 蒲鉾 蕗 生麩
焼き物 鴨牛蒡三食巻き 玉子焼き 花蓮根 蒟蒻
煮物 冬の炊き合わせ 里芋田舎煮 信田巻き 椎茸 隠元 人参
揚げ物 豆腐五目新丈 蓮根 絹さや
御飯物 大豆そぼろ御飯 芝漬け

いやぁお安い茂蔵さんのお弁当だからってなめてました(๑╹ω╹๑ )

こんな簡易な折に詰めなきゃ倍の値段でもイケそうよっ！

優しい味の本格懐石。参りました！

「売り家と唐様で書く三代目」なんてことわざもありますが

三代目茂蔵豆腐さんは　「三代続けば末代続く」の方ですかねぇ(笑)


店頭にたくさん商品を並べて　いつも　お客さんがいっぱいです。

豆乳を前面に押し出したパンまで売ってんのね！

生クリームパン　￥108-　
生ブルーベリーパン￥135-
豆乳ブリオッシュ　￥108-
豆乳焼きドーナツ　￥63-
豆乳生どら　￥63-　　

どれも体によさそうで美味しいですよぉ


～～～以下2014.01に記入したものです～～～


「お安く　種類の豊富な　お豆腐屋さんってか　お総菜やさん(^O^)」


JR船橋駅より　京成船橋駅を通り過ぎた

ダイソーのビル（７Fまで全部百均です）の１階にあります。

店頭から店内へ　ところ狭しと　いろんなもの

売っています ＼(^o^)／


せんべいや団子の　お菓子系

筍の水煮とかの　素材系

中華まんじゅう、餃子、焼売などの　中華系

お豆腐屋さんなんで　当然　お豆腐も

焼き豆腐から山芋、ズワイ蟹、塩、枝豆なんてのまで

ありますねぇ　迷っちゃうよ　(・_・;)


購入したのは　最近ひそかな　マイブームの　肉まん

ここのは　トンポーロー饅　２個　￥２１０－　と

チキンおからボール　２０粒　￥２１０－　です


トンポーロー饅

ことこと煮込んだ豚の角煮と油揚げをこまかく刻んで

モチモチ皮に包みましたとある通り

他のお店の豚まんとは　一線を隔す　贅沢なお味　＼(^o^)／

でも、肉汁がジュわッとのタイプではありません


チキンおからボールは　そのままでもOKなんですが

大根と　一緒に　煮てみました　（和風だしの素で）

ちょちょっと　ひと手間で　美味しく変身　(^o^)


豆腐やら豆乳は健康的なイメージが強い商品なんで……

低カロリー高タンパクって　イイ感じでしょ


ただ　高タンパクが、ダメな人も　いますからね　

腎臓にゃ　負担が大きいいのよ　(^_^;)