フルーツカクテルと食事も魅力的な船橋のBARへ再訪してきました(｀･ω･´)ゞ : Bashi Nozaki

２０２０年１０月再訪

１年ぶりに再訪しました。

賑わう店内、カウンター席へ。

隣の席の男性が執拗に繰り返す喫煙には辟易しつつ、この日いただきましたのは、


①梨のショートカクテル、税込１，３００円

こちらは、

『◎アルコールは弱め　◎梨の味わいを存分に活かした味わい

鎌ヶ谷、市川、船橋を代表するフルーツ梨。農家さんから直接しいれるこだわりの梨をふんだんに使用し、ウオッカ、レモン少々、蜂蜜少々と合わせたたっぷりサイズのショートカクテルです。』とのこと。

充実したフルーツカクテルから、１杯目は梨をチョイス。

梨の繊維を感じられ、その甘さを楽しめる味わいでごさいましたヾ((( ..ºัั ∇ºั..)))ﾉ梨汁ﾌﾞｼｬｰ


②恋する豚の厚切りロースカツサンド２，０００円

食事メニューから、日本テレビの『ザ！鉄腕！DASH！！』の０円食堂のコーナーで木村拓哉さんが訪れているのを見て以来、気になっている『恋する豚研究所』さんの名を思い出した１品をいただくことにしました。

食べごたえのあるカツサンド、ジューシーな豚肉の美味しさを衣で閉じ込めてあり、パンとの相性も抜群の美味しさでごさいました(￣（∞）￣) ﾌﾞﾋｨ~


③シャインマスカットのフレンチ７５、税込１，８００円

こちらは、

『◎自家製ライムリーフジン＋シャンパンベース　◎アルコールは中程度　◎風味豊かでスッキリとした味わい

旬をむかえたシャインマスカットと１２０g以上使用し、自家製のライムリーフジン、ライムジュース、シャンパンと合わせたロングカクテルです。』とのこと。

２杯目はシャインマスカットでお願いしました。

そのシャインマスカットの甘さを活かし、パンチのあるジンの味わいに酔いしれました(=ﾟωﾟ)ﾉ


④酢橘とワサビと大葉と米ウォッカのスマッシュ(ロングカクテル)、税込１，４００円

こちらは、

『◎国産ウォッカベース　＊HAKUベース　◎アルコールは中程度　

◎甘酸っぱく、ピリ辛のワサビの風味が印象的。米ウォッカにより口当たりまろやか。"ワサビ"は日本を代表する食材として世界でも幅広く認知されています。このワサビと相性のよい、お米を原料に造られる国産ウォッカ"HAKU"をベースに甘酸っぱく仕上げたロングカクテルです。食中酒としてもお楽しみいただけます。』とのこと。

３杯目は酢橘、ワサビ、大葉という面白い組み合わせのカクテルをお願いしました。

酔いも進んできていたところへ、実にパンチ力のある味わいに目が覚めました(笑)

とてもオリジナリティ性を感じた１杯でごさいました( ｀ー´)ノ


お会計は席料６００円込みで７，５６０円、隣からの受動喫煙攻撃さえなければ天国でした(^_-)-☆

２０１９年１０月再訪

１か月ぶりに再訪しました。

賑わう店内、カウンター席にて、この日いただきましたのは、


①レインボーレッドキウイのバチーダ(ロング)１，４００円

こちらは、

『◎ピンガベース　◎アルコールは中程度　◎甘酸っぱい、滑らかなテクスチャー

今が旬を迎える船橋市 二和で作られる"レインボーレッドキウイ"の味わいは格別です。このレインボーレッドキウイとピンガ、ライム、シュガーで作る"バジーダ"を是非とも一度お試し下さい』とのこと。

私はレインボーレッドキウイのことは初めて知りましたが、グラスの縁にその赤味がかったキウイがあしらわれた、可愛らしいカクテルが供されましたｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!

その実のフレッシュに味わえるカクテルは口あたりも楽しく、甘酸っぱい中にしっかりとアルコールの強さも感じられる、美味しいフルーツカクテルでございましたΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ


②昔しながらのカルボナーラ１，２００円

この日は２軒目利用でしたが、１軒目であえて〆をいただかずにコチラでパスタをお願いすることにしました(･∀･)/　ﾊｰｲ

１００gとのことでしたが、もっとボリューミーに感じましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

濃厚なソースがからんだカルボナーラ、本格的な味わいでございました(*^▽^*)


③GIN MAREのジントニック

初訪問時にもお願いしましたジントニックを所望しました。

地中海で生まれた「神のジン」とも称されるGIN MARE、その爽やかな美味しさを楽しみました( *´艸｀)


④スープ

最後はほっこりスープで。


お会計は４，３００円、大満足でございましたｧｨ(｡･Д･)ゞ

まさかと思いましたが、篠崎さんがしっかり私のことを覚えていてくださり、感激致しました(≧∇≦)

またお邪魔したいと思います(^_-)-☆

２０１９年９月再訪

４か月ぶりに再訪しました。

この日は素敵女子レビュアー様を伴い、２人で窓側のテーブル席へ。

店内はあっという間に満席となりましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

京成船橋駅近くの飲み屋街にあるロケーションということで、窓からの眺めは評価対象外ということで(笑)

この日いただきましたのは、


①幸水梨と大多喜ハニーのショートカクテル１，３８０円

こちらは、

『◎プレミアムウォッカベース　◎アルコールは弱め　◎甘くスッキリした味わい

旬をむかえ風味が増した幸水梨を素材に、プレミアムウォッカ、レモン少々、梨と相性の良い、千葉県"大多喜"でつくられる蜂蜜を隠し味に使用した人気のショートカクテルです。』とのこと。

メニューには魅惑的なフルーツカクテルがたくさんあり、まよいましたが１杯目は大好きなフルーツ梨のカクテルで。

梨って瑞々しくて大好きなのですが、ことカクテルとなるとどうかなと思いましたが、そこは"変態"バーテンダー篠崎氏の手にかかりますと、なんとも味わい深いのにさらっと飲めてしまうものなのでした(*^^)v

やはり、「この人変態だ」という思いを強くしました(笑)


②シャインマスカットのフローズンダイキリ１，５８０円

こちらは、

『◎ホワイトラム　◎アルコールは弱い　◎甘酸っぱい味わい

ホワイトラムをベース、ブドウのリキュール、シャインマスカット、ライムを使用したシャーベット状のカクテルです。
溶けてきたらそのままグラスに口をつけて通常タイプのカクテルとしてもお楽しみいただけます。１度に２度おいしいカクテルです。
アムウオッカ、レモン少々を混ぜ合わせたショートカクテルです。』とのこと。

ゴーラーを自負する私としては、胸躍らせるかき氷チックでもあるフローズンダイキリが供されましたΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ

こちらも大好きなシャインマスカットの甘さを活かした上、すっきりとした味わいに脱帽しました(｀･ω･´)ゞ


③スープ

お会計をお願いしますと、スープが供されました。

このスープ、なんともほっこりする味わい、お酒だけではないBARという印象でございました(^^)/


お連れ様チョイスのシャインマスカットのフレンチ７５(ロング)と巨峰とアールグレイのショートカクテルも味見させていただきましたが、こちらもとても美味しかったです(*^-^*)

またお邪魔したいと思います(^_-)-☆

２０１９年５月

この日は船橋へ。

１軒目に選んだ『金魚屋』でグダグダの時間ロスをしてしまったことにより、ダッシュで向かいましたのは京成船橋駅近くのビルの２階にあります『Bar篠崎』さんというお店でしたε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

こちらはマイレビュアーのフードブロガー アカヌマカズヤ様 のレビューを拝見して、行きたいと思っていたＢＡＲなのでした(｀･ω･´)ゞ

店内は大盛況、なんとかカウンター席へすべりこみできましたε-(´∀｀*)ﾎｯ

素敵な空間、忙しそうにお酒を作るバーテンダー篠崎さんを中心に、とても活気のあるお店という印象の中で、この日いただきましたのは、


①小玉スイカのソルティードック１，３８０円

こちらは、

『◎ウォッカベース(キャトルワン)◎アルコールは弱～中程度◎甘く、清涼感ある味
春のスイカ”小玉スイカ”は群馬県、茨城県、千葉県が有名です。大玉のスイカに比べて、風味が強いのが特徴です。
この小玉スイカの味わいを活かし、ウォッカと合わせた春に人気のロングカクテルです。お酒が苦手な方はアルコール弱めでお作りいたします。』とのこと。

私の好きなフルーツカクテルが充実しており、どれにしようかまよいました(*･ω･)/ﾊｰｲ

選んだのは美しいレッドのカクテル、スイカの甘みを楽しめ、すっきりとした味わいで美味しゅうございましたΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ


②美味しいタマゴを使った、シンプル”タマゴサンド”７７０円

ＢＡＲではありますが料理も充実していまして、１軒目のグダグダにより〆を食べ損ねていた私はパスタも魅力的に感じました(*･ω･)/ﾊｰｲ

バーテンダー・篠崎さんに時間的な相談をしましたところ、こちらのサンドウィッチを提案いただきましたm(__)m

そのタマゴたっぷりのビジュアルはオサレ、そして味わいは本格的でございました(≧▽≦)


③GIN MAREのジントニック

前述のアカヌマカズヤ様がレビューされていたジントニックを所望して、作っていただきました。

地中海で生まれた「神のジン」とも称されるGIN MARE、そのボトルからして神々しさを感じました('◇')ゞ

これはめちゃくちゃ美味しい～、次来た時にも絶対に飲みたいと思いましたヾ(≧▽≦)ﾉ


お会計は４，６５０円、大満足でした。

こちらは再訪決定、素敵なＢＡＲでございました(｀･ω･´)ゞ