餐厅信息
细节
| 店名 |
Tai Ryouribaru Chanka-O
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|---|---|
| 类型 | 泰式料理、西班牙酒吧 |
| 预约・查询 |
047-406-4788 |
| 预约可/不可 |
可预订
※12名様以上で貸し切り可能です。 |
| 地址 |
千葉県船橋市本町7-9-6 |
| 交通方式 |
从JR总武线船桥站北口徒步4分钟从莎浦口徒步3分钟 距離船桥 282 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
| 服务费收费 |
ディナータイム、ドリンクご注文されない場合300円（税330）のチャージを頂戴しています。 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台6席，桌子8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内禁烟，不过是可以吸烟的店。店里可以吸烟。有烟灰缸。 |
| 停车场 |
不可能 附近有合作投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务 |
| 关于儿童 |
大型婴儿车店里放不下。因为是小店，不好意思。没有准备儿童座椅。没有靠背的椅子。对不起。 |
| 服装规定 |
没什么特别的。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.7.27 |
| 备注 |
因为是小店，所以请在来店前联系我们。 |
| 餐厅公关 |
可以外带☆从船桥站出发3分钟畅游泰国☆轻松享受正宗泰国菜☆
Sawa Dee Car ``White Elephant'' Chankao Krap 一位泰国母亲和一位法国料理出生的大师创建了餐厅。桌椅、盘子、勺子都和泰国一样。除了大家熟悉的加宝和冬阴功外，我们还介绍了泰国菜。 *午餐是主人一次性提供的服务。 |
とあるイベントで知り合った方が船橋でタイ料理屋をしているというので、知り合ったののも何かの縁と思い、
そこの常連である共通の友人にお願いし、予約をしてもらった。
人生2回目の船橋。
思った以上に栄えているし、いい感じの赤提灯や、個性的な店が多い。
目的の店に向かう途中、女子プロレスラー長与千種の「リング・サイド」なる飲み屋が気になった（昔、湯島にあった気がするんだけど移転かな）。
お店は外観を工事中なのか、看板がない。
中に入ってもいい意味で雑多な感じで、路地裏のローカル食堂みたいな雰囲気でいい。
こちらは元フレンチのシェフがタイで知り合ったタイ人の奥様にほれ込み、結果的に二人で日本でタイ料理屋をするに至ったという
ドラマチックな背景があるお店。
先ずはビアシンハーで乾杯。
まだまだ蒸し暑い夜に東南アジアのすっきりしたビールが合う。
料理はお任せ。
・小松菜の生春巻き：小松菜はこの辺の特産品らしく、小松菜を取り入れたフード、ドリンクの種類が多いのも特徴。契約農家から直送の新鮮な小松菜はえぐみがなく、
シャキシャキとした食感とライスペーパー独特の食感とマッチ。
・ヤムナン ムー；茹でた豚の皮、揚げたお米、窓の外に植えてあったちぎりたてのハーブのサラダ。コラーゲンの塊である豚皮の独特の食感、香ばしいおこげの食感のコントラストがいい。
酸っぱ辛いソースにミントのフレッシュな香り。
・ナムトック：タイ式豚バラ炒め。脂が旨い、誰でも好きなやつ。
・トムヤム ホンビノス：トムヤム クンのクンはエビの意味なので、そのホンビノス貝バージョン。ホンビノスもこの辺の特産らしい。
・パッキーマオ：パクチーを練りこんだ自家製モチモチ麺で焼きそば。この麺が美味しい。販売して欲しい。
・自家製わんたん：パクチーを練りこみ、案にもフレッシュパクチーが入った、ぱくちスト垂涎の一品。
・デザート：練ったもち米、ココナッツ、ピーナッツをバナナの葉でクルミ、炭火で蒸したもの。初めて食べたけど、何だか懐かしい味。マレーシア辺りで同じようなものを食べた気も。
ドリンクはビアシンハー以降、ハイボールならぬ、タイボール。
タイ産のラム酒のソーダ割り。
地元の食材を取り入れつつ、しっかりとした技術でオリジナリティのある、昇華されたタイ料理が堪能できた。