ランチを開始しました。
薬園台にある人気の寿司店「しゃり膳本店」が従業員にその店を譲りオープンしたのが「大和（だいわ）」。
以前と同様に夕方から夜のみの営業で始めたが、どういうわけかランチをこの10月14日から始めた。
理由は分からないが、やはり夜の客の集客が落ちているんでしょう。
この界隈は住宅街なので、大概夕食は自宅で済ませる。
電車を使えば津田沼や船橋にも近いので、飲みに来るのも近くの常連さんしかいないでしょう。
若い方は来ないだろうし、厳しい時代です。
というわけでランチ開始の初日に行ってきました。
一番乗りです(笑)。
なにせこの店まで歩いて5分。
カウンターに座り、「おまかせ握り」（1,000円/税抜）と「上ちらし」（1,500円/税抜)を注文。
上ちらしはかみさんです(^o^)。
勿論ビールも。
ビールは一番搾りプレミアム。
一番搾りは旨くないが、一番搾りプレミアムは美味しいのです。
サラダと茶碗蒸しが最初に来ます。
茶碗蒸しはなかなか美味い。
寿司屋さんは最初に茶碗蒸しを出す店が多いですね。
店はあっという間に満席です。
常連さん達が驚いていました。
最近は行っていなかったけど、夜は暇になったんでしょうか。
寿司が来ました。
おまかせ握りは、中トロ、烏賊、サーモン、平目、海老、玉子焼き、中落ちの軍艦巻、イクラの軍艦巻、沢庵入り鉄火。
上ちらしは、鮪の赤身、中落ち、真鯛、鯵、海老、玉子焼きなど。
やはりネタは上の方が良いな。
握りを戴く。
相変わらずネタはまずまず。
人形町には遠く及ばないが、新宿や上野あたりよりは全然良い。
ただ、握りの技術が・・・こんなだったか。
結構、固く握ります。
しゃりももう少しシットリ感が欲しいところだ。
まぁ、ネタの感じから1,000円台は安いと言えるでしょう。
ランチがいつまで続くか分からないので、お早目に行くことをお勧めする。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Daiwa
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、天妇罗 |
| 预约・查询 |
050-5600-0394 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県船橋市薬円台6-2-7 |
| 交通方式 |
从新京成线“药园台”站徒步2分钟 距離药园台 120 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、au PAY) |
| 服务费收费 |
お通し代 440円 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 商店后面有7个单位 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
设置婴幼儿尿布交换台 |
| 电话号码 |
047-461-6611 |
| 备注 |
用卡支付的话，暂时停止JCB卡的受理。(仅限VISA和Master) |
コロナウィルス騒ぎで、土日は近くでしか食事できなくなった。
ちょいと足を伸ばしても、市川あたりも怖いし。
都心はさらに危険が一杯だし。
こんな状態はいつまで続くのか。
12時近くなので、久しぶりに「大和」へ、。
もう2年も経つか。
近いと行かない典型的な事例だね。
店に入ると・・・先客は2名とは（呆）。
いやぁ、以前は結構賑わっていたんだけど、やはり客足はどこも相当落ちているようだ。
前回は「おまかせ握り」だったので、今日は「刺身定食」（1,500円）にしよう。
かみさんはまたしても「上ちらし丼」（1,500円）。
ついでに「ランチビール」（300円）×3杯。
接客はバイトの女性1人。
まだ不慣れ感が強い。
ビールを飲んでいると、サラダと茶碗蒸し。
サラダの中にはポテサラが。
こいつは旨いポテサラだ。
対して茶碗蒸しはごく普通。
さて、上チラシ丼と茶碗蒸しが登場。
刺身は、サーモン、本鮪の赤身、金目、烏賊、平目、海老等。
日曜日なのでそれなりの鮮度だが、ネタとしてはまずまずというところか。
残念なのはご飯。
寿司屋なので酢飯と思っていたが、普通の白飯。
これなら寿司にすれば良かったかな。
お椀はアラ汁。
かなり骨が多くて食べ難い。
ビールとポテサラは旨かったが、刺身は普通かな。
やはり寿司屋では寿司を頼まないといけないな。