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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Shibakatsu
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
070-2234-0980 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
千葉県船橋市本町1-26-14 |
| 交通方式 |
从JR总武线船桥站徒步5分钟从京成电铁京成船桥站徒步5分钟 距離船桥 260 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.1.22 |
事实上，船桥是当地的海鲜小镇。 因此，为了发展一家寿司餐厅，这次是距离船桥站几分钟路程的“Sushi Shibakatsu”。 它似乎是两年前开业的，只有精美抛光的柜台座位的商店内部，在氛围上接近东京受欢迎的寿司店。 如果您在前一天之前预订，您可以获得 2 种类型的 omakase套餐。 这是第一次，我尝试使用这几个项目。 千叶县的人们很高兴花生在通道中出来。套餐从一个旋钮开始，但这是一颗宝石。 返回的鲣鱼质地粘稠，上面有很多脂肪。 茶碗里的蒸毛蟹，是蟹肉蛋的甜味和安妮的精致风味的混合，似乎可以吃一桶。 烤墨西卡利可能是鹰的墨西卡利。 肥甜肉的味道和质地与皮肤的酥脆形成鲜明对比。 豆肝感觉像米尔特或豆腐，当你把它放在舌头上时，它就会融化。 我想把它和日本清酒搭配，特别热（虽然很冷）。 这是握寿司开始的地方。 材料的成分是皇家的，平均口味水平很高，但我很高兴一颗非常美味的宝石进入了这样的境地。 在湿漉漉的比目鱼、厚厚的竹荚鱼和红金枪鱼之后，中间的托罗第一次睁开眼睛。 这很简单，但超级好吃，我想这是一个购买的好地方。 时令沙丁鱼的脂肪含量恰到好处，虽然简单，但特别好吃。 所以，融化的寿司材料从这里开始。 我觉得很多纽扣虾都喜欢嘎吱嘎吱的，但这里有一种新的融化纽扣虾的体验。 鲑鱼子和海胆在舌头上也融化了，非常美味，混合了优质海藻的味道。 在，海鳗。 即使它正在烘烤，它也会融化。 这到底是怎么回事？ 我从没想过在我的生命中会有一天我会说：“海鳗是一种饮料。 当然味道不错。 我吃了一碗煎鸡蛋，吃了一遍。 好吧，我本来打算添加我喜欢的和没有出来的，所以是时候从这里替换它了。 但是，我订购的是镀铬和通常的 kanpyo 卷。 铬被烤到咸味的地步，但肉碎了，非常美味。 kanpyo卷上开满了野花。 虽然我有点泪眼婆娑，但我能够享受到精心加糖的kanpyo的美味。 这个故事是在丰洲购买的。 它不在船桥市场。 哈哈，我也喜欢喝酒。 一边喝将军推荐的日本清酒，一边喝啤酒、追逐者和米烧酒苏打水折扣等。 我也很高兴日本清酒种类繁多。 此外，清酒碗也是一个不错的点缀。 我最近一直在关注的Shari有点硬，也许是红醋，与材料的柔软度融合得很好。 它拥有东京寿司店的精致氛围，但店主温暖温柔的性格和可能由家人传递的舒适氛围非常棒。 我想在不同的季节回来，我想根据口味和负担能力去那里。 我找到了一家不错的商店。