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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsudanuma Ohako
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、蒙古烤肉、大肠火锅 |
| 预约・查询 |
050-5589-9180 |
| 预约可/不可 |
可预订
込み具合によりますが３名以上のお客様をテーブル優先にさせていただきますのでよろしくお願い致します。 |
| 地址 |
千葉県船橋市前原西2-4-14 2F |
| 交通方式 |
从JR津田沼站北口徒步3分钟 距離津田沼 228 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服务费收费 |
お通し有 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 桌子、吧台、完全单间 (日式房间)） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币公园 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,可观赏运动比赛,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),优惠时段 |
| 开店日 |
2020.4.4 |
| 电话号码 |
047-409-1888 |
| 备注 |
※包租的人数和每人的价格等请商量。 |
17時前で通し営業っぽいけれど念のため電話で確認．
やっているとのこと．
津田沼駅から線路沿いを歩いて行きます．店は2階でした．
中途半端な時間だからか先客ゼロ．
生ビールスタートで，連れは飲めないので水で良いと言いますが，
「お通し，サービス料はないので飲み物一品頼んでくれ」とのこと
「どこかに書いてありますか？」と聞くと，メニューの表面に書いてありました．．．
（もうこういうルールならお通し代取ってくれよと思いました）．
可愛いグラスのビール（500円，税抜き）．
角ハイ（500円，税抜き）も同様．
とりあえず頼みます．
一般的なカルビはなく，ロースも牛赤身などの表記です．
牛中落ちカルビ1000円，牛赤身1000円，牛ホルモン800円
と，白菜キムチ500円
サンチュはないとのこと．
牛中落ちカルビ，牛赤身はそこそこ厚みのある切り方で，ボリュームもある感じです．
「国産ですか？」「国産です」「和牛ではないですよね？」「和牛ではないです」とのことです．
穴の開いたいわゆるオガ備長炭が入った幾分コンパクトなコンロが来ました．
炭も少なめかなと．
中落ちカルビは厚みのある切り方なので，じっくり火を通したいので炭から少し離れたところで焼きました．
中落ちということで噛みごたえはありますが，柔らかい方かと．
しかし甘みが少ない肉です．
牛赤身も一緒に焼きましたが，こちらも肉の味はイマイチかなと．
連れは赤身の方は肉の味がするとは言っていましたが．
どちらも国産ともいえるし，外国産とも取れそうな・・・
牛ホルモンの方も量としては十分でしたが，脂の多い小腸．
もつ鍋ではたっぷりの脂がついたものが出てきますが，ほぼ脂という部位で焼肉屋ではあまり見かけないです．
また和牛ならばこの脂身も甘みに変わるのですが，小腸の脂の食感だけを感じるだけのように感じてしまいました．
最近和牛のホルモンも出回るようになり，結構安価で食べられるような店も増えてきているので，それを知ってしまうとなかなか難しい感じがしてしまいました．
また価格に反映されているのなら良いのですがそうも感じられず・・・
ファーストオーダーでお暇します．
千葉県GoToEATが使えるのが救いです．
「内訳を書いた伝票は出ませんか？」「ないです，領収書なら出せます」「ならいいです」
という感じとなりました．