官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
用温热的高汤将霜降肉溶化的绝品肉茶泡饭!
コリッとした食感と脂の旨味が堪らない名物ハツモト！
• ハツモト 850円
• 準ミノ 980円
• レバー 650円
• とろホルモン 850円
• 上タン 2600円
2023年に国際的賞を受賞したホルモン焼肉専門店。
西船橋駅南口から徒歩約2分の場所の
「ホルモン焼肉 はやぶさ」さんへ！
注文はQRコードをカメラで読み取り
スマートフォンから注文するシステムです。
ホルモンと焼肉から名物のハツモトや
準ミノ、レバーの他数品を注文しました。
ハツモトは味噌ダレで味付けされていて
カリッと焼いてブラックペッパーを
付けて食べるのがおすすめだそうです！
大動脈部分はコリッと歯応えのある食感で
その周りの脂肪は臭みがなく純粋な脂の
旨味が香ばしく広がり堪りません！
個人的にはハツモトが1番好みでした！
準ミノは朝〆のものを仕入れているそうで
抜群のサクサク食感で軽く噛み切れる程の
柔らかさでとても美味しかったです！
味噌ダレで頂きましたが注文画面を下に
スクロールすると味付けを選ぶことができ
味噌ダレの他に梅おろしや食べる生姜
おまかせもあることに後から気付きました。
是非、好みの味を試してみて下さい！
レバーは独特な臭みがなく新鮮さを感じる
甘みのある味わいで美味しかったです！
とろホルモンは脂のブリンとした食感と
濃厚な旨味、皮の香ばしさが相まって
ホルモン焼きといったら「これ！」と
いった美味しさを体現してくれています！
上タンは霜降りの旨味は感じられますが
思ったより薄く食感が硬めだったので
コスパ抜群で美味しいホルモン食べた後
だからか物足りなさを感じてしまいました。
この他にも色んな部位のホルモンがあり
他のも食べてみたくなる美味しさでした！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Horumon Yakiniku Hayabusa
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5868-9046 |
| 预约可/不可 |
可预订
人数変更は前日までに連絡お願いします。 |
| 地址 |
千葉県船橋市葛飾町2-408-2 |
| 交通方式 |
JR西船桥站南口步行仅2分钟使用Instagram查看从车站出发的路线图像 距離西船桥 238 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9040003013846 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し、席料無し |
座位、设备
| 座位数 |
52 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 18人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 分开的桌子有半个单间 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 请到指定的吸烟场所。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,无障碍空间,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
有儿童椅、玩具、绘本、烤棉花糖 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.11.10 |
| 电话号码 |
047-407-2727 |
| 备注 |
以前位于西船桥北口的“隼内脏”已经搬迁到南口了。 |
・肉茶泡饭 1,980 日元 ・冷面900 日元 ・新洋葱饭 440 日元 ・激素沙拉 680 日元 ・大米饭 330 日元 2023 年荣获国际奖项的激素烤肉专营店。前往从西船桥站南口步行约2分钟的“荷尔蒙烤肉隼”！订购是通过智能手机用相机读取二维码来完成的。从副菜单上，我们点了肉茶泡饭、葱米饭冷面和激素沙拉。肉茶泡饭是一套白米饭，上面盖着大理石牛肉，上面撒上白洋葱、大葱和白芝麻，茶壶里盛着高汤，还有一盘单独的芥末盐和由香里盐！当你把高汤倒在上面时，雪花肉中的脂肪就会融化，入口即化。脂肪的味道与西式汤底很相配，是一道精致的肉茶泡饭！芥末盐和由香里盐很相配，但是肉茶泡饭太美味了，我最终不加盐就吃了！冷面酸酸适中，细面条很有嚼劲，上面撒上泡菜、裙带菜、白洋葱、白芝麻，清爽可口！新葱饭是白米饭上面撒上葱花、蛋黄酱、白芝麻！甜酱油的酱汁非常美味，一个人也可以享用！内脏沙拉以生菜、黄瓜等蔬菜制成，配上内脏丝、炸蒜、柚子酱，是只有在烤肉店才能吃到的开胃又美味的沙拉！