店名 |
Teppanyaki Kuku(Teppanyaki Kuku)
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类型 | 铁板烧、牛排、日式小酒馆 |
预约・查询 |
050-5600-1861 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
千葉県船橋市西船4-20-2-1 |
交通方式 |
船桥市西船4丁目20-2 JR西船桥站北口步行3分钟 距離西船桥 160 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
服务费收费 |
チャージ料金はいだたいておりません |
座位数 |
25 Seats ( 桌子14席,全包间6席,吧台5席) |
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最大宴席可容纳人数 | 14人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
接待儿童 |
开店日 |
2023.3.21 |
电话号码 |
047-779-2930 |
西船橋周辺ランチ4件目は、この辺りでは珍しい鉄板焼きの此方。元は東海神にお店が有っだそうですが、2023年3月に移転したそうです。
店構えはグレーの屋根と白壁に木目の引戸とシンプルな外観。店内に入ると左側がカウンター席、右側がパーテーションで仕切られたテーブル席。
店内は少し暗めですが、カウンター席、テーブル席共に上から照らす灯りで座席スペースが分かる演出なので、シックでモダンな印象。カウンター席に案内。
和牛の牛すじカレーと悩みましたが、黒毛和牛100%ハンバーグ(200g)ランチセット1,100円を注文。ご飯、味噌汁、サラダ、焼き野菜付き。ソースはデミグラス、和風おろし、シャリアピン(玉葱)、ステーキソースの中からシャリアピンを選択。
待つ間オープンキッチンなので、ご主人のステンレス製ヘラで器用に、手際良く、リズム感の有る音を立てながら調理されていく様子に見惚れます。
程無くして着丼。
中心部には拳程のハンバーグが鎮座。上にはシャリアピン、牛スジと蒟蒻の和物、焼き野菜は茄子とポテト。
早速実食。
ハンバーグは表面は硬そうてすが、切ると中はレアで柔らかく、口の中で肉汁が滲み出てとてもジューシー。ソースのシャリアピンとも良く合います。焼き加減が殆どレアのように思えますが、かえって肉の甘味と旨味を感じます。
小鉢の牛スジと蒟蒻の和物、焼き野菜も美味しい。ご飯の炊き加減も味噌汁の塩加減も良く出来ています。
鉄板焼と言うと少しお高めの印象が有りますが、メニューを見る限り、お手頃価格で楽しめそうです。
価値あるランチでした。
西船橋にもこんなお店が有るのですね。大切な人と雰囲気の良い隠れ家的お店として使いたいです。次回は夜にでも。ご馳走様でした。