餐厅信息
细节
| 店名 |
Ru powason
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理、西式料理、小菜 |
| 预约・查询 |
047-326-5843 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県市川市市川1-13-32 ２Ｆ |
| 交通方式 |
坐电车来的客人 (JR总武线、总武快速线市川站) 下车北口步行3分钟 (京成线市川真间站) 下车步行5分钟开车来的客人距离R14市川站十字路口约50m有2个停车场 距離市川 286 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 可在阳台吸烟 |
| 停车场 |
可能的 有1台左右的空间。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 服装规定 |
休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1983.4.2 |
| 备注 |
Conception le Poisson在30多年的时间里，一直接待着众多的客人。就像与重要的人相遇一样，希望每一盘对客人来说都是一期一会。用最合适的烹饪方法自信地提供亲自斟酌的最好的食材。不会做夸张的演出。也不会被定型所束缚。以独创性的感性和至今为止的经验，想制作给客人“留下记忆的一盘”。我想Le Poisson今后也会继续挑战满足客人的胃口和心意。老板兼主厨石冢裕明 |
| 餐厅公关 |
一家有12个座位的法国料理，是懂行的成年人经常光顾的地方！
1983年，他在家乡千叶县市川市开设了法国料理餐厅，今年春天是他成立38周年。 这是一家著名的餐厅，吸引了电视和杂志等各种媒体的关注。 餐厅的名字Le Poisson在法语中意为“鱼”。 我们期待您的光临，新鲜的海鲜由厨师亲自检查，并通过低温真空低温烹调烹制实现柔软多汁的肉菜。 |
今、帰って来たところ（笑）
おいしかったー。そしてキチンと基本を抑えている(我が家にとってはね)貴重なお店でした。
なんたって紅茶をミルクでお願いしたら、｢牛乳ですか、クリームにしますか｣って聞いてくれたんですもの。ぐわっ(目を見開く音)感動。
数々の紅茶、アイスティーを飲んできた長女(本日はアルコール摂取無し。ゆえに呑兵衛娘ではなく)が毎回お願いする｢ミルクで｣
そしてその度(殆ど毎回)登場する｢牛乳｣
何度がっかりした事でしょう。コーヒーミルクで！と主張するのも疲れました(つд`)
それが今回！
あっ！ヤバイ、フレンチのお店だった。ミルクの感動で終わっちまうわい。イカンいかん。
はい、閑話休題。
ソーシャルディスタンスはバッチリ。隣のテーブルは赤ワインを飲みかけの様に置いて、空けてありました。よいアイデア。
先客2組。人気。
長女が冷製スープが飲みたい、って事でスペシャルランチを。
オードブルのラタトゥイユが、キリギリス製とまた違う味わいでウマー。
ハムウマー。全部ウマー。
トウモロコシの冷製スープ、自然な甘さでウマー。
メインは王道！真鯛のポワレ。ふろふき大根がかわゆくガルニしてますなぁ。
塩加減絶妙。ウマーウマー。
仔牛の…えっと…ほろほろ煮付（笑）
ウマー。
むろん勿論バターが来てますね。
あったかバケットをつけてバターを食べる長女＆次女。ご飯派の長女がパンを食べる事は稀。が、バターが食べたい為にバケットをお替わりまでしている。驚愕(・∀・)
デザート前にテーブルはキレイにお掃除。
クリームブリュレ、パイナポーアイスなどなど、デザートは盛り合わせ。全部ウマー。
量も丁度ヨシッ！
んで、ここに紅茶ですよ。クリームと共に。
コーヒーも珈琲って感じの、大変豊かなコクがあり、ウマウマでした。
器もそれぞれ静かに素敵。
イヤーびっくり。ある意味、我が家にとっては理想的なお店。
なんでもっと早く来なかっただろ。
帰り際カウンターに洋梨？リンゴ？のタルトがあったな。食べに来なきゃ。
ごちそうさまでした。
今月末までシャンパンフェア、予約しなきゃ。