餐厅信息
细节
| 店名 |
PASTINOVA（PASTINOVA）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、披萨、意大利料理 |
| 预约・查询 |
047-711-4188 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県市川市市川1-1-1 シャポー市川 1F |
| 交通方式 |
JR总武线市川站北口步行仅1分钟。从车站直连。 距離市川 159 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats （ 桌子50席，吧台10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 有夏波市川停车场。购物5000日元以上的话2小时免费。使用的客人请在结账时出示。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,可观赏运动比赛,提供投影机,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),优惠时段,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2012.10.23 |
| 餐厅公关 |
直通市川站的交通十分便利粘糯的新鲜意大利面和石窑烤制的披萨，小盘料理引以为豪!
位于市川站直接连通的夏波市川1F的“Pastinova”推荐使用粘糯的生意大利面制作的种类丰富的意大利面，与在石窑中烤制的绝品披萨。也准备了聚会套餐。无论是少数人还是少数人，都可以在各种场合使用。附超值无限畅饮，值得推荐!请在时尚沉稳的店内慢慢享受! |
訪問日 ： ２０２３年８月ＸＸ日 （Ｘ曜日） ディナータイム 同伴者 ： しろくま お会計 ： ￥４，０９２
オーダーメニューとコメント
しばいぬ
① トリュフのカルボナーラ ￥１，４０８
② ピスタチオのセミフレッド ￥６６０
しろくま
① サラダチキンのハニーマスタードサラダ（ｈａｌｆ） ￥５９４
② イタリア産モッツァレラチーズとフレッシュトマトの冷製パスタ ￥１，４３０
しばいぬの独り言・・・
お店は、ＪＲ総武本線「市川」駅直結のシャポー市川のテナント群の一画。提携駐車場あり、クレジットカード使用可、完全禁煙を敷いている。仙台市にある老舗イタリアンのグループ店・・・なかなか個性的な店名。店内は、オープンキッチンで、カウンター席とテーブル席を配し、この日は、厨房に男性数名とホールに女性数名という体制で回していた。わりとウェルカム感のある接客で居心地は悪くない。メニューは、オリジナルの生パスタを使用したパスタを主軸に、ナポリピッツァ、ドルチェほか、アラカルトを用意している。以前の訪問時よりも、わりとメニューがリニューアルされている感じ。以前は、どちらかというと、魚介使いなメニュー編成というか、食べたいパスタソースに魚介が使われているパターンが多く、選択肢が狭かったりで、使い勝手がちょっと悪いような感じだったんだけど・・・。メニューもオリジナリティのあるものが多かったけど、ちょっとオーソドックス寄りにもなってきたような・・・結果は大正解のような気もする・・・。
しろくまのつぶやき・・・
サラダチキンのハニーマスタードサラダは、サラダチキンというとパサついたイメージですが、しっとりジューシーですね・・・ドレッシングも甘酸っぱさが心地よく、美味しくいただきました。トリュフのカルボナーラは、提供された段階からトリュフの香りがして、ペーストをまぜまぜしていただくのですが、カルボナーラにしっかりパンチ力も伝わって、美味しくいただきました。イタリア産モッツァレラチーズとフレッシュトマトの冷製パスタは、冷製専用のフレッシュトマトソースの甘味、ホワイトバルサミコの酸味、コク深いモッツァレラチーズが非常にバランスよく、とても美味しくいただきました。冷製パスタだと乾麺のカッペリーニが多いけど、生パスタでも全然イケるんだなと思いました。パスタはいずれも極太の生パスタを使用しているのですが、なかなか味わい深い麺で、いずれのソースとの相性も悪くなかったと思います。ピスタチオのセミフレッドは、クラッシュピスタチオと生クリーム入りのセミフレッドは食感も軽く、ベリーのソースがアクセントになっていて、こちらも美味しくいただきました。
【参考】 メニュー （ごく一部のみ掲載） （２０２３年８月ＸＸ日現在）
【パスタ】
トマト
イタリア産モッツァレラとフレッシュバジルのポモドーロ（￥１，１８８）
たっぷり緑黄色野菜のアラビアータ（￥１，２９８）
焼きアラビアータ（￥１，４０８）
焼きナポリタン（￥１，４０８）
クリーム
ポルチーニ茸が香るキノコたっぷりクリームソース（￥１，４８５）
ベーコンと削りたてグラナパダーノの濃厚カルボナーラ（￥１，２９８）
サルシッチャとブロッコリーのクリームソース（￥１，１８８）
ジャポネーゼ
ホウレンソウのたらこクリームソース（￥１，２９８）
ラグー
揚げナスのミートソース（￥１，２６５）
豚バラ肉のデミグラス煮込みソース（￥１，２９８）
オイル
ベーコンとブロッコリーのペペロンチーノ（￥１，０７８）
たっぷりキノコのペペロンチーノ（￥１，０７８）
ベーコンと緑黄色野菜のジェノヴェーゼ（￥１，４８５）
【リゾット】
チーズリゾット（￥１，２６５）
【ピッツァ】
マルゲリータ（ｒｅｇｕｌａｒ）（￥１，４０８）
クワトロフォルマッジ（ｒｅｇｕｌａｒ）（￥１，５１８）
ピッツァ・カプリチョーザ（ｒｅｇｕｌａｒ）（￥１，５９５）
ベーコンとナスのトマトソースピッツァ（ｒｅｇｕｌａｒ）（￥１，４０８）
チキンとブロッコリーのクリームピッツァ（ｒｅｇｕｌａｒ）（￥１，５１８）
たっぷりキノコとポルチーニ茸のクリームピッツァ（ｒｅｇｕｌａｒ）（￥１，５９５）
生ハムとルッコラのピッツァ（ｒｅｇｕｌａｒ）（￥１，５９５）
サラミとジャガイモのジェノヴェーゼピッツァ（ｒｅｇｕｌａｒ）（￥１，５１８）
【クイック】
ゴルゴンゾーラとクルミのクロスティーニ はちみつ添え（￥４１８）
【冷前菜】
季節フルーツとイタリア産モッツァレラのカプレーゼ（￥７４８）
生ハムとモッツァレラ（￥８５８）
生ハムとサラミの盛り合わせ（￥９９０）
【温前菜】
揚げたてナスのカポナータ（￥６３８）
【サラダ】
半熟卵とベーコンのシーザーサラダ（￥９６８）
【ドルチェ】
クラシックティラミス（￥５５０）
本日のジェラート２種と季節のフルーツ盛り合わせ（￥６３８）
※ 上記以外にもメニューはあります（上記は個人的な好みでピックアップしています）