Tsuke Soba Ishii
(つけソバ いしい)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsuke Soba Ishii
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|---|---|
| 类型 | 沾面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
千葉県市川市市川3‐27‐20 ライオンズステーションプラザ市川・国府台 1F |
| 交通方式 |
京成本線・国府台駅から徒歩２分 距離国府台 120 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ カウンター6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 6人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2022.9.17 |
| 备注 |
【更新されているSNSはTwitter】 |
Instagram @tokyorocks69
https://www.instagram.com/tokyorocks69/
こちらは地元の人気店。
常に外待ちがあるようで椅子が置かれている。
今回訪問した時も外で１５分ほど待つことに。
券売機で基本のつけソバ 並 950円のチケットを購入。
カウンター席に着席するとつけソバの愉しみ方と
書かれたものがあったので読んでみると、
麺のみを食べてみる
麺を3本ほど蕎麦つゆにつけて食べる
スープに浸して食べてみる
卓上の塩と柑橘果汁を少しかけて食べてみる
蕎麦つゆまで付いてくるのはつけ麺では初体験なので
店主のオススメどおりに食べてみることに決定。
そして約８分後に着丼！
とろっと濃厚な豚骨魚介醤油味のつけ汁の中に
吊るし焼きと煮豚のチャーシュー2種、
ナルト、海苔、メンマ、ネギなどの具材が入っている。
自家製の麺はストレート太麺。
そして蕎麦つゆ。
まずは麺のみを食べて、次に蕎麦つゆでいただくと
中華麺を蕎麦つゆで食べると言う不思議な感覚。
確かに他店ではやってない食べ方だが、好みが分かれるかも。
スープに浸して食べてみると誰もが好きな
動物魚介系でとても食べやすい。
最後の割りスープだが２種類から選べる。
動物魚介のコクスープ、煮干乾物のスッキリスープ。
スッキリスープをお願いし、ゆずも入れられるとのことで
ゆず入りでお願いし、スープも完飲。
席数も少なく、麺の湯で時間も長いし、他にも店主の拘りが
多々あり、回転はあまりよくなく時間帯によっては
かなり待つこともあるかも知れないが、
それでも人気なのは多いに納得！
ごちそうさまでした。
Instagram @tokyorocks69
Instagram Tokyo Rocks
https://www.instagram.com/tokyorocks69/